Nosalty logó

Rakott piskótatekercs vaníliás krémmel

Name: Rakott piskótatekercs vaníliás krémmel
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Tojás; 20 dkg Cukor; 4 ek Víz; 1 ek Citromlé; 20 dkg Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; 1 csomag Vaníliás cukor; 4 ek Sárgabaracklekvár kenéshez; 3 dl Tej; 3 ek Cukor; 1 tasak Vaníliás pudingpor; 3 dl Habtejszín

VnéEdit

6adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

piskótához

4 db tojás
20 dkg cukor
4 ek víz
1 ek citromlé
20 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor
1 csomag vaníliás cukor
4 ek sárgabaracklekvár (kenéshez)

krémhez

3 dl tej
3 ek cukor
1 tasak vaníliás pudingpor
3 dl habtejszín

Tápanyag és kalória

562

Kalória

10.2g

Fehérje

85.7g

Szénhidrát

19.9g

Zsír

71.6g

Víz

175.5g

Koleszterin

1.1g

Élelmi rost

50.1g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
46% Szénhidrát
11% Zsír

piskótához

37g tojás

46 kcal
33g cukor

129 kcal
5g víz

0 kcal
1g citromlé

0 kcal
33g finomliszt

121 kcal
2g sütőpor

1 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
13g sárgabaracklekvár

37 kcal

krémhez

50g tej

28 kcal
5g cukor

19 kcal
8g vaníliás pudingpor

29 kcal
50g habtejszín

146 kcal

Összesen 562 kcal

5% Fehérje
46% Szénhidrát
11% Zsír

piskótához

220g tojás

277 kcal
200g cukor

774 kcal
32g víz

0 kcal
8g citromlé

2 kcal
200g finomliszt

728 kcal
12g sütőpor

6 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
80g sárgabaracklekvár

222 kcal

krémhez

300g tej

168 kcal
30g cukor

116 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
300g habtejszín

876 kcal

Összesen 3379 kcal

5% Fehérje
46% Szénhidrát
11% Zsír

piskótához

15.3g tojás

19 kcal
13.9g cukor

54 kcal
2.2g víz

0 kcal
0.6g citromlé

0 kcal
13.9g finomliszt

51 kcal
0.8g sütőpor

0 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
5.6g sárgabaracklekvár

15 kcal

krémhez

20.9g tej

12 kcal
2.1g cukor

8 kcal
3.1g vaníliás pudingpor

12 kcal
20.9g habtejszín

61 kcal

Összesen 235 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
46% Szénhidrát
11% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.2 g

Zsír

Összesen

19.9 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

176 mg

Ásványi anyagok

Összesen

890.6 g
Cink

1 mg
Szelén

22 mg
Kálcium

265 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

332 mg
Nátrium

252 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

85.7 g
Cukor

50 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

71.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

191 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

38 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

28 micro
Kolin:

108 mg
Retinol - A vitamin:

189 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

30 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

169 micro

Összesen 562 kcal

5% Fehérje
46% Szénhidrát
11% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

60.9 g

Zsír

Összesen

119.2 g
Telített zsírsav

67 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

1053 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5343.5 g
Cink

5 mg
Szelén

133 mg
Kálcium

1592 mg
Vas

8 mg
Magnézium

98 mg
Foszfor

1994 mg
Nátrium

1511 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

514.4 g
Cukor

301 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

429.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1147 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

228 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

165 micro
Kolin:

649 mg
Retinol - A vitamin:

1132 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

180 micro
β-crypt

18 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1011 micro

Összesen 3379 kcal

5% Fehérje
46% Szénhidrát
11% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.2 g

Zsír

Összesen

8.3 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

73 mg

Ásványi anyagok

Összesen

371.9 g
Cink

0 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

111 mg
Vas

1 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

139 mg
Nátrium

105 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

35.8 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

29.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

80 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

45 mg
Retinol - A vitamin:

79 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

13 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

70 micro

Összesen 235 kcal

Elkészítés

piskótához

A tojások sárgáját a cukrokkal habosra keverjük, hozzáadjuk a vizet, citromlevet, majd a sütőporral elkevert lisztet. Miután mindent jól elkevertünk, óvatosan hozzáadjuk a tojásfehérjék keményre vert habját. Egy nagy tepsire (gáztepsi) sütőpapírt teszünk, és egyenletesen elosztjuk rajta a piskótatésztát. 180 fokon halvány rózsaszínűre sütjük.
A megsült piskótáról levesszük a sütőpapírt. A piskótát azonnal lekenjük baracklekvárral, és feltekerjük. Amikor kihűlt, 1 cm-es szeletekre vágjuk. 18 db szeletre lesz szükség.
A vaníliás pudingport a cukorral, tejjel simára keverjük. Felfőzzük sűrűre, majd kihűtjük. A tejszínt keményre verjük. A pudingot kihabosítjuk, majd apránként a tejszínt adagoljuk hozzá, és együtt habosra keverjük. (Nem édes krém, aki szereti az édesebbet, az tegyen bele több cukrot.)
Egy őzgerincformát folpackkal kibélelünk. Az aljára teszünk szorosan egymás mellé 6 db tekercset. Megkenjük 1/3 rész krémmel, következik újból a tekercsréteg, majd a krém, és a tekercsek. Hűtőbe tesszük legalább 3 órára, majd szeleteljük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 5 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 34×36

Az interneten találtam a süteményt. Egy kis módosítással elkészítettem. Nagyon finom volt.

Hasonló receptek

Összes piskótatekercs

Gesztenyés fatörzs ahogy Tomatotree készíti

Lübecki marcipános tekercs

Álompiskóta, avagy meggyes piskótatekercs sodóval

Ribizlis-túrós piskótatekercs Kodaktól

Fatörzs torta Nutellával®

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

édes táskák

Tepertős szilvalekváros papucs

Az egyik kedvenc aprósüteményünk ez az édes-sós szilvás papucs, amiből szó szerint meg tudnánk enni egy tepsivel is!

Rosanics Petra

pudingos sütemény

Barackos-pudingos piskóta

A kedvenc nyári gyümölcsöddel készítheted el ezt a szaftos sütit, amit a vaníliás puding tesz igazán krémessé. Mi most a barackot választottuk, ehez az igazán egyszerű, házias ...

Fekete Melinda

piskótatekercs

Gluténmentes piskótatekercs egyszerűen

A piskótatekercs igazi klasszikus, amit gluténmentesen is érdemes elkészíteni. Ez a változat puha, könnyű és szépen tekerhető, így nem kell attól tartani, hogy repedezett vagy száraz ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept