Nosalty logó

Rakott pulyka tojástetővel

Name: Rakott pulyka tojástetővel
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Pulykamell 4 szelet; 4 db Tojás; 1 dl Tejföl; 3 ek Majonéz; 2 gerezd Fokhagyma; 10 dkg Füstölt sajt; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 3 ek Olívaolaj

Durcsó

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

25 dkg pulykamell (4 szelet)
4 db tojás
1 dl tejföl
3 ek majonéz
2 gerezd fokhagyma
10 dkg füstölt sajt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
3 ek olívaolaj

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

398

Kalória

26g

Fehérje

2.6g

Szénhidrát

31.3g

Zsír

99.7g

Víz

235.4g

Koleszterin

28.4mg

Élelmi rost

1.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

16% Fehérje
2% Szénhidrát
19% Zsír

63g pulykamell

98 kcal
55g tojás

69 kcal
25g tejföl

50 kcal
8g majonéz

44 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
25g füstölt sajt

82 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
6g olívaolaj

53 kcal

Összesen 398 kcal

16% Fehérje
2% Szénhidrát
19% Zsír

250g pulykamell

393 kcal
220g tojás

277 kcal
100g tejföl

198 kcal
33g majonéz

177 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
100g füstölt sajt

328 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
24g olívaolaj

212 kcal

Összesen 1593 kcal

16% Fehérje
2% Szénhidrát
19% Zsír

34.1g pulykamell

54 kcal
30g tojás

38 kcal
13.6g tejföl

27 kcal
4.5g majonéz

24 kcal
0.8g fokhagyma

1 kcal
13.6g füstölt sajt

45 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3.3g olívaolaj

29 kcal

Összesen 218 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

16% Fehérje
2% Szénhidrát
19% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

26 g

Zsír

Összesen

31.3 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

235 mg

Ásványi anyagok

Összesen

516.5 g
Cink

2 mg
Szelén

30 mg
Kálcium

63 mg
Vas

2 mg
Magnézium

24 mg
Foszfor

233 mg
Nátrium

163 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.6 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

99.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

110 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

29 micro
Kolin:

147 mg
Retinol - A vitamin:

109 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

6 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

245 micro

Összesen 398 kcal

16% Fehérje
2% Szénhidrát
19% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

104.2 g

Zsír

Összesen

125.1 g
Telített zsírsav

26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

942 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2065.9 g
Cink

7 mg
Szelén

120 mg
Kálcium

252 mg
Vas

7 mg
Magnézium

95 mg
Foszfor

933 mg
Nátrium

653 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10.5 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

398.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

439 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

115 micro
Kolin:

589 mg
Retinol - A vitamin:

436 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

25 micro
β-crypt

18 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

979 micro

Összesen 1593 kcal

16% Fehérje
2% Szénhidrát
19% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

14.2 g

Zsír

Összesen

17.1 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

128 mg

Ásványi anyagok

Összesen

281.8 g
Cink

1 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

34 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

127 mg
Nátrium

89 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

1.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

54.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

60 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

22 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

80 mg
Retinol - A vitamin:

59 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

134 micro

Összesen 218 kcal

Elkészítés

A hússzeleteket kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk, s serpenyőben, kis olajon néhány perc alatt átsütjük, majd tűzálló tálba sorakoztatjuk őket.
A tejfölt alaposan elkeverjük a majonézzel és a lereszelt fokhagymával, majd a krémet a húsokra öntjük-kenjük.
A tojásokat ráütjük a tetejére, s minél kisebb kárt okozva a tükörtojás-formában eligazgatjuk őket, hogy mindenhova jusson. Persze ez fontosabb az esztétikumnál : )
A tojásréteg megsózása után reszelt sajttal borítjuk a tetőt, éselőmelegített, 180 fokos sütőben, fedő nélkül 25 percig sütjük, míg szépen megpirul.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 35 p

Tudom, mindenkinek van egy ilyen étke, nálunk ezt nevezik pasifogónak : ). Elrontani lehetetlen, s nagyon finom. Ma este is sikerült vele egy (5 éves) hódolót szereznem!

Hasonló receptek

Összes rakott hús

Rakott csirkés-cukkinis-paradicsomos egytál

Hagymás hús Katrin konyhájából

Spenótos sertéscomb

Kukoricás rakott hús

Falstaff

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

brassói

Borsós brassói

Sokaknál nem, de nálunk a brassói aprópecsenye elengedhetetlen tartozéka a zsenge zöldborsó. Az édeskés borsó frissességet ad az ételnek, és könnyít az egyébként zsírosabb, nehezebb ...

Fekete Melinda

rántott sajt

Rántott sajt rizibizivel, "tartármártással" - ahogyan a Carson Coma készíti

Ilyen az, amikor egy sláger kel életre a Nosalty konyhájában: a Carson Coma tagjai jöttek, főztek és ettek, a végeredmény pedig az ikonikus rántott sajt egy kicsit bohém, új verziója ...

Nosalty

brassói

Szaftos brassói aprópecsenye

A szaftos, fűszeres hús és a ropogósra sült burgonya párosa olyan klasszikus kombináció, amit nehéz megunni – nem véletlen, hogy a magyar konyha egyik alapdarabjává vált.

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept