Nosalty logó

Rakott rizs maradékból

Name: Rakott rizs maradékból
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 ek Napraforgó olaj; 250 g Rizs; 150 g Zöldborsó; 3 db Csirke felsőcomb; 1 nagy db Vöröshagyma; 1 nagy db Sárgarépa; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 350 g Tejföl; 1 db Tojás; 50 g Sajt; 1 teáskanál Csirke fűszersó; 5 dl Víz rizs főzéséhez

6adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 ek napraforgó olaj
250 g rizs
150 g zöldborsó
3 db csirke felsőcomb
1 nagy db vöröshagyma
1 nagy db sárgarépa
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
350 g tejföl
1 db tojás
50 g sajt
1 teáskanál csirke fűszersó
5 dl víz (rizs főzéséhez)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

487

Kalória

17.8g

Fehérje

44.4g

Szénhidrát

26.3g

Zsír

241.6g

Víz

126.7g

Koleszterin

3.7g

Élelmi rost

5.8g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
13% Szénhidrát
8% Zsír

3g napraforgó olaj

24 kcal
42g rizs

149 kcal
25g zöldborsó

20 kcal
63g csirke felsőcomb

117 kcal
28g vöröshagyma

10 kcal
28g sárgarépa

10 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
58g tejföl

116 kcal
9g tojás

12 kcal
8g sajt

29 kcal
0g csirke fűszersó

0 kcal
83g víz

0 kcal

Összesen 487 kcal

5% Fehérje
13% Szénhidrát
8% Zsír

16g napraforgó olaj

141 kcal
250g rizs

895 kcal
150g zöldborsó

122 kcal
375g csirke felsőcomb

704 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
170g sárgarépa

62 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
350g tejföl

693 kcal
55g tojás

69 kcal
50g sajt

176 kcal
0g csirke fűszersó

0 kcal
500g víz

0 kcal

Összesen 2924 kcal

5% Fehérje
13% Szénhidrát
8% Zsír

0.8g napraforgó olaj

7 kcal
12g rizs

43 kcal
7.2g zöldborsó

6 kcal
18g csirke felsőcomb

34 kcal
8.1g vöröshagyma

3 kcal
8.1g sárgarépa

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
16.8g tejföl

33 kcal
2.6g tojás

3 kcal
2.4g sajt

8 kcal
0g csirke fűszersó

0 kcal
24g víz

0 kcal

Összesen 140 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
13% Szénhidrát
8% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

17.8 g

Zsír

Összesen

26.3 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

127 mg

Ásványi anyagok

Összesen

613.8 g
Cink

2 mg
Szelén

23 mg
Kálcium

146 mg
Vas

3 mg
Magnézium

43 mg
Foszfor

257 mg
Nátrium

141 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

44.4 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

241.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

344 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

133 micro
Kolin:

71 mg
Retinol - A vitamin:

122 micro
α-karotin

882 micro
β-karotin

2219 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

785 micro

Összesen 487 kcal

5% Fehérje
13% Szénhidrát
8% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

106.7 g

Zsír

Összesen

157.8 g
Telített zsírsav

62 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

53 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

22 g
Koleszterin

760 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3683 g
Cink

12 mg
Szelén

137 mg
Kálcium

873 mg
Vas

17 mg
Magnézium

256 mg
Foszfor

1540 mg
Nátrium

843 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

266.1 g
Cukor

35 mg
Élelmi rost

22 mg

Víz

Összesen

1449.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2063 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

84 mg
D vitamin:

60 micro
K vitamin:

72 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

30 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

795 micro
Kolin:

428 mg
Retinol - A vitamin:

731 micro
α-karotin

5292 micro
β-karotin

13312 micro
β-crypt

8 micro
Likopin

2 micro
Lut-zea

4711 micro

Összesen 2924 kcal

5% Fehérje
13% Szénhidrát
8% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

5.1 g

Zsír

Összesen

7.6 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

36 mg

Ásványi anyagok

Összesen

176.6 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

42 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

74 mg
Nátrium

40 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

12.8 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

69.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

99 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

38 micro
Kolin:

21 mg
Retinol - A vitamin:

35 micro
α-karotin

254 micro
β-karotin

638 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

226 micro

Összesen 140 kcal

Elkészítés

A csirkehúst levágjuk a csontról, kisebb kockákra vágjuk, kevés olajjal, fűszersóval pácoljuk. Serpenyőben egy kevés olajon elkezdjük pirítani, közben megpucoljuk, karikára vágjuk a sárgarépát, a hagymát pedig vékony szeletekre szeljük. A zöldséget a hússal együtt kb. 15-20 perc alatt készre pároljuk. Közben elkészítjük a borsós rizst (ha nem volt maradékunk).
A közepes méretű (kb. 25X35cm) tepsinket kikenjük valamilyen zsiradékkal (én most napraforgó olajat használtam), és belesimítjuk a zöldborsós rizs felét.
Az elkészült húst és zöldségeket jól lecsepegtetve ráhalmozzuk a rizsre. A serpenyőben maradt szaftot elkeverjük a kupa tejföllel és a tojással, sóval, borssal ízlés szerint ízesítjük.
A maradék rizst szépen elsimítjuk a hús tetején, majd leöntjük a tejfölös masszával, a tetejére pedig sajtot reszelünk. Végül kb. 20 perc alatt rásütjük a sajtot a rakottasunk tetejére. Jó étvágyat hozzá! :)

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 25x35x7

Gyűlölök ételt kidobni, ezért inkább felturbózom a maradékokat, hogy valami új legyen belőlük. Ez most épp egy nagy adag borsós rizs volt, valamint 3 db csirke felsőcomb, ami kimaradt az előző napi sütésből. Egy napot még kibírtak a hűtőben, fagyasztani pedig nem tudtam, mert sajnos nem működik a fagyasztónk.... A férjemnek ízlett az új alkotás, szerintem bevesszük a recepttárba. :)

Hasonló receptek

Összes rakott zöldség

Rakott karalábé és karalábélevél gazdagon

Szalonnás-kolbászos rakott zöldbab

Rakott spárga 2.

Rakott zöldbab Morzsácska konyhájából

Rakott karfiol csirkemellel és zöldbabbal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rakott zöldség

Rakott spárga besamellel

A spárga nagyon sokoldalú zöldség, rengeteg receptbe beilleszthető: például nagyon jól passzol a rakott ételekbe is. Ez a rakott spárga, a besameltől igazán gazdag és krémes lesz, a ...

Fekete Melinda

virslis egytálétel

Arroz con salchichas (puerto ricói paradicsomos-rizses egytálétel virslivel)

Az arroz con salchichas egy klasszikus karibi–latin-amerikai egytálétel, leginkább Puerto Ricóhoz kötik: paradicsomos, fűszeres rizs pirított virslivel (salchicha), sofritós alappal és ...

Hering András

paprikás krumpli

Paprikás krumpli hagyományosan elkészítve

A paprikás krumpli a magyar konyha egyik remekműve: puha, ízes, szaftos és kellemesen füstös. Akár szabadtéren, akár a konyhában, az elkészítése egyáltalán nem időigényes, és nem is ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept