Nosalty logó

Rakott skót tojás

Name: Rakott skót tojás
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Burgonya; 2 kis db Vöröshagyma; 8 db Főtt tojás; 1 db Zsemle; 0 ízlés szerint Só + őrölt bors; 0 ek Fűszerpaprika; 4 ek Zsemlemorzsa 2 ek a forgatáshoz; 100 g Füstölt szalonna; 500 g Darált sertéshús; 1 db Tojás; 1 db Leveskocka

Salamon Csilla

Rakott skót tojás

4adag

Idő

80p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kg burgonya
2 kis db vöröshagyma
8 db főtt tojás
1 db zsemle
só ízlés szerint (+ őrölt bors)
0.5 ek fűszerpaprika
4 ek zsemlemorzsa (2 ek a forgatáshoz)
100 g füstölt szalonna
500 g darált sertéshús
1 db tojás
1 db leveskocka

Tápanyag és kalória

834

Kalória

50.3g

Fehérje

50.7g

Szénhidrát

46.8g

Zsír

364.7g

Víz

593.9g

Koleszterin

5.5g

Élelmi rost

4.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
10% Szénhidrát
9% Zsír

250g burgonya

144 kcal
25g vöröshagyma

9 kcal
120g főtt tojás

186 kcal
14g zsemle

37 kcal
0g só

0 kcal
1g fűszerpaprika

1 kcal
10g zsemlemorzsa

40 kcal
25g füstölt szalonna

164 kcal
125g darált sertéshús

228 kcal
14g tojás

17 kcal
3g leveskocka

8 kcal

Összesen 834 kcal

10% Fehérje
10% Szénhidrát
9% Zsír

1000g burgonya

578 kcal
100g vöröshagyma

36 kcal
480g főtt tojás

744 kcal
54g zsemle

147 kcal
0g só

0 kcal
2g fűszerpaprika

6 kcal
40g zsemlemorzsa

158 kcal
100g füstölt szalonna

655 kcal
500g darált sertéshús

910 kcal
55g tojás

69 kcal
10g leveskocka

33 kcal

Összesen 3336 kcal

10% Fehérje
10% Szénhidrát
9% Zsír

42.7g burgonya

25 kcal
4.3g vöröshagyma

2 kcal
20.5g főtt tojás

32 kcal
2.3g zsemle

6 kcal
0g só

0 kcal
0.1g fűszerpaprika

0 kcal
1.7g zsemlemorzsa

7 kcal
4.3g füstölt szalonna

28 kcal
21.4g darált sertéshús

39 kcal
2.3g tojás

3 kcal
0.4g leveskocka

1 kcal

Összesen 143 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
10% Szénhidrát
9% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

50.3 g

Zsír

Összesen

46.8 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

594 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1802.6 g
Cink

5 mg
Szelén

74 mg
Kálcium

154 mg
Vas

5 mg
Magnézium

95 mg
Foszfor

667 mg
Nátrium

802 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

50.7 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

364.7 g

Vitaminok

Összesen

1
A vitamin (RAE):

217 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

39 mg
D vitamin:

137 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

110 micro
Kolin:

503 mg
Retinol - A vitamin:

204 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

146 micro
β-crypt

44 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

606 micro

Összesen 834 kcal

10% Fehérje
10% Szénhidrát
9% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

201.2 g

Zsír

Összesen

187.1 g
Telített zsírsav

63 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

79 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

29 g
Koleszterin

2375 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7210.3 g
Cink

19 mg
Szelén

294 mg
Kálcium

615 mg
Vas

21 mg
Magnézium

379 mg
Foszfor

2670 mg
Nátrium

3210 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

202.7 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

22 mg

Víz

Összesen

1458.7 g

Vitaminok

Összesen

1
A vitamin (RAE):

870 micro
B6 vitamin:

6 mg
B12 Vitamin:

9 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

155 mg
D vitamin:

547 micro
K vitamin:

23 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

5 mg
Niacin - B3 vitamin:

46 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

441 micro
Kolin:

2014 mg
Retinol - A vitamin:

816 micro
α-karotin

12 micro
β-karotin

584 micro
β-crypt

176 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2423 micro

Összesen 3336 kcal

10% Fehérje
10% Szénhidrát
9% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.6 g

Zsír

Összesen

8 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

101 mg

Ásványi anyagok

Összesen

308 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

26 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

114 mg
Nátrium

137 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

62.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

37 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

23 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

86 mg
Retinol - A vitamin:

35 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

25 micro
β-crypt

8 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

104 micro

Összesen 143 kcal

Elkészítés

Zsemlét vízbe áztatjuk, kinyomkodjuk, hússal, nyers tojással, sóval, borssal, őrölt paprikával, zsemlemorzsával összedolgozzuk.
1 db vöröshagymát megpucoljuk, felkockázzuk kevés olajon megdinszteljük, és a fasírtmasszához adjuk.
Szalonnát kis kockára vágjuk, és kisütjük.
Zsír felét tepsi aljába öntjük, és a meghámozott, karikára szeletelt burgonyát ráterítjük.
1 fej hagymát felszeleteljük, és a burgonya közé keverjük, sózzuk, és a zsír másik felével meglocsoljuk.
3 dl vizet a húsleveskockával addig forraljuk, amíg az fel nem oldódik, és a burgonyára öntjük, majd sütőbe tesszük.
Addig sütjük, amíg a burgonya meg nem puhul és a nedvességet teljesen magába nem szívja.
Közben a főtt tojásokat megpucoljuk, és a fasírtmasszába csomagoljuk, zsemlemorzsába forgatjuk, és bő olajban kisütjük.
Félbevágjuk, és a megsült burgonya tetejére fektetjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Laktató, tartalmas egytálétel.:)

Hasonló receptek

Összes fasírt

Sajtkrémmel töltött húspogácsák

Cukkinis fasírt olaj nélkül

Nyelves fasírt - gluténmentesen

Köménymagos csirkemellfasírt salátaágyon

Lapkasajtos, tojással töltött egybe fasírt

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

fasírt

Húsvéti Stefánia-Wellington

Tökéletes ünnepi főétel, ami egyszerre hagyományos, könnyen elkészíthető és mégis extra látványos. Az alap egy klasszikus stefánia vagdalt, amit pikáns tormás mustárral kenünk meg, ...

Fekete Melinda

fasírt

Harapni való fasírt

Ez a fasírt derült égből érkezett hozzánk, a húsgolyók világnapja után. Mindegy, hogy pogácsa, golyó vagy vagdalt formájában, hogy olajban, zsírban vagy sütőben sütjük, a ...

Kristyán Fanni

májas húsételek

Tökéletes rántott máj: kívül ropog, belül omlós

A rántott máj az egyik legklasszikusabb, mégis legkényesebb magyar fogás: ha túl sokáig sütjük, kiszárad, ha alulsül, véres marad. Ezzel a lépésről lépésre recepttel garantáltan ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept