Rakott sóska
Gonoszka1
6adag
Idő
85p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
- 60 dkg darált sertéshús (sertéscomb)
- 1 kg sóska
- 80 dkg burgonya (tisztítva)
- 5 db tojás (nálam 28,4 dkg)
- 70 dkg tejföl (nálam 10%-os)
- 1 közepes db vöröshagyma (nálam tisztítva 12 dkg)
- 5 dkg cukor (ízlés szerint)
- 1.5 ek fűszerpaprika (nálam 1,3 dkg)
- 2 dkg kókuszzsír
- só ízlés szerint
Tápanyag és kalória
644
Kalória
32.9g
Fehérje
37.1g
Szénhidrát
41.4g
Zsír
384.6g
Víz
281.9g
Koleszterin
6.1g
Élelmi rost
13.9g
Cukor
- Egy adagban
- 6 adagban
- 100 grammban
- 7% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
100g darált sertéshús
182 kcal
-
167g sóska
26 kcal
-
133g burgonya
77 kcal
-
46g tojás
58 kcal
-
117g tejföl
231 kcal
-
15g vöröshagyma
5 kcal
-
8g cukor
32 kcal
-
1g fűszerpaprika
3 kcal
-
3g kókuszzsír
30 kcal
-
0g só
0 kcal
Összesen 644 kcal
- 7% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
600g darált sertéshús
1092 kcal
-
1000g sóska
154 kcal
-
800g burgonya
462 kcal
-
275g tojás
346 kcal
-
700g tejföl
1386 kcal
-
90g vöröshagyma
33 kcal
-
50g cukor
194 kcal
-
6g fűszerpaprika
17 kcal
-
20g kókuszzsír
178 kcal
-
0g só
0 kcal
Összesen 3862 kcal
- 7% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
16.9g darált sertéshús
31 kcal
-
28.2g sóska
4 kcal
-
22.6g burgonya
13 kcal
-
7.8g tojás
10 kcal
-
19.8g tejföl
39 kcal
-
2.5g vöröshagyma
1 kcal
-
1.4g cukor
5 kcal
-
0.2g fűszerpaprika
0 kcal
-
0.6g kókuszzsír
5 kcal
-
0g só
0 kcal
Összesen 108 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 6 adagban
- 100 grammban
- 7% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Nátrium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
32.9 g
Zsír
-
Összesen
41.4 g
-
Telített zsírsav
19 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
-
Koleszterin
282 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
1152.2 g
-
Cink
3 mg
-
Szelén
38 mg
-
Kálcium
221 mg
-
Vas
5 mg
-
Magnézium
183 mg
-
Foszfor
522 mg
-
Nátrium
178 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
37.1 g
-
Cukor
14 mg
-
Élelmi rost
6 mg
Víz
-
Összesen
384.6 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
472 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
1 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
78 mg
-
D vitamin:
51 micro
-
K vitamin:
5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
59 micro
-
Kolin:
224 mg
-
Retinol - A vitamin:
211 micro
-
α-karotin
6 micro
-
β-karotin
292 micro
-
β-crypt
67 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
407 micro
Összesen 644 kcal
- 7% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Nátrium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
197.1 g
Zsír
-
Összesen
248.4 g
-
Telített zsírsav
117 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
69 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
24 g
-
Koleszterin
1691 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
6913.2 g
-
Cink
19 mg
-
Szelén
228 mg
-
Kálcium
1328 mg
-
Vas
32 mg
-
Magnézium
1097 mg
-
Foszfor
3133 mg
-
Nátrium
1070 mg
-
Réz
2 mg
-
Mangán
4 mg
Szénhidrát
-
Összesen
222.4 g
-
Cukor
84 mg
-
Élelmi rost
36 mg
Víz
-
Összesen
2307.8 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
2833 micro
-
B6 vitamin:
7 mg
-
B12 Vitamin:
6 micro
-
E vitamin:
8 mg
-
C vitamin:
467 mg
-
D vitamin:
306 micro
-
K vitamin:
28 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
5 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
45 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
355 micro
-
Kolin:
1344 mg
-
Retinol - A vitamin:
1264 micro
-
α-karotin
36 micro
-
β-karotin
1752 micro
-
β-crypt
400 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
2439 micro
Összesen 3862 kcal
- 7% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Nátrium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
5.6 g
Zsír
-
Összesen
7 g
-
Telített zsírsav
3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
48 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
195.2 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
6 mg
-
Kálcium
37 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
31 mg
-
Foszfor
88 mg
-
Nátrium
30 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
6.3 g
-
Cukor
2 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
65.2 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
80 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
0 mg
-
C vitamin:
13 mg
-
D vitamin:
9 micro
-
K vitamin:
1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
-
Kolin:
38 mg
-
Retinol - A vitamin:
36 micro
-
α-karotin
1 micro
-
β-karotin
49 micro
-
β-crypt
11 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
69 micro
Összesen 108 kcal
Elkészítés
- A sóskát megpucoljuk, majd alaposan megmossuk. Megfonnyasztjuk, sózzuk, és ízlés szerint édesítjük.
- A krumplit megpucoljuk, megmossuk, lereszeljük a nagy lyukú reszelőn.
- A vöröshagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk, és 1 dkg kókuszzsíron (vagy más zsiradékon) megpároljuk.
- Hozzátesszük a darált sertéscombot, és pár perc alatt kevergetve megpirítjuk. Közben megsózzuk, majd megszórjuk a pirospaprikával, összekeverjük, és a reszelt krumplit a kiengedett levével hozzátesszük. Pár percig kevergetve főzzük.
- A tojásokat megfőzzük enyhén sós vízben. A megfőtt tojásokat hideg vízzel leöblítjük, és megpucoljuk.
- Egy tepsit kikenünk 1 dkg kókuszzsírral (vagy más zsiradékkal). Beletesszük a megfonnyasztott sóska felét. Erre rásimítjuk a krumplis darált húst. Ezt megkenjük a tejföl harmadával. A tojásokat rászeleteljük, enyhén megsózzuk, majd ismét lekenjük tejföllel. Erre kerül a fonnyasztott sóska másik fele, majd ezt megkenjük a maradék tejföllel.
- Sütőbe tesszük (én hideg sütőbe toltam), és 210 fokon kb. 45-50 percig sütjük, hogy szép piros legyen a teteje.
- Melegen tálaljuk.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 25 p
- Főzés ideje: 10 p
- Sütés ideje: 50 p
- Sütés hőfoka: 210 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 30x37
Ezt készítettem ebédre. Nagyon finom étel. Az általam felhasznált hozzávalókkal, az elpárolgást is beleszámolva 100 grammban 131 kalória van.
Hasonló receptek
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Hasonló kategóriák
További receptek
Rakott spárga besamellel
A spárga nagyon sokoldalú zöldség, rengeteg receptbe beilleszthető: például nagyon jól passzol a rakott ételekbe is. Ez a rakott spárga, a besameltől igazán gazdag és krémes lesz, a ...
Falafel, az arab csicserigolyó
Az egyik legismertebb közel-keleti étel a falafel, ami a hummusszal együtt egész Európát is meghódította. A falafel fő alapanyaga a csicseriborsó, ami ebbe a receptbe azonban nem főtt, ...
Rakott zöldbab egyszerűen
A rakott zöldbab egy könnyen elkészíthető, laktató egytálétel, amely tökéletes választás a hétköznapokra. A zöldbab rétegezve kerül a tepsibe darált hússal, tejföllel és puha ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept