Nosalty logó

Rakott spárga 4. - csirkemellel

Name: Rakott spárga 4. - csirkemellel
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 0 kg Zöldspárga; 2 db Csirkemellfilé; 3 db Tojás; 350 g Tejföl; 20 dkg Sajt reszelve; 1 ek Zsemlemorzsa; 1 ek Vaj; 2 ek Napraforgó olaj; 1 csipet Cukor; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 teáskanál Kapor

Kataa

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

0.5 kg zöldspárga
2 db csirkemellfilé
3 db tojás
350 g tejföl
20 dkg sajt (reszelve)
1 ek zsemlemorzsa
1 ek vaj
2 ek napraforgó olaj
1 csipet cukor
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 teáskanál kapor

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

624

Kalória

46.2g

Fehérje

9.8g

Szénhidrát

44.5g

Zsír

279.7g

Víz

337.8g

Koleszterin

Élelmi rost

5.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
3% Szénhidrát
12% Zsír

125g zöldspárga

18 kcal
113g csirkemellfilé

135 kcal
41g tojás

52 kcal
88g tejföl

173 kcal
50g sajt

176 kcal
3g zsemlemorzsa

10 kcal
4g vaj

25 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
0g cukor

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kapor

0 kcal

Összesen 624 kcal

12% Fehérje
3% Szénhidrát
12% Zsír

500g zöldspárga

70 kcal
450g csirkemellfilé

540 kcal
165g tojás

208 kcal
350g tejföl

693 kcal
200g sajt

704 kcal
10g zsemlemorzsa

40 kcal
14g vaj

100 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
0g cukor

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kapor

0 kcal

Összesen 2496 kcal

12% Fehérje
3% Szénhidrát
12% Zsír

29.3g zöldspárga

4 kcal
26.4g csirkemellfilé

32 kcal
9.7g tojás

12 kcal
20.5g tejföl

41 kcal
11.7g sajt

41 kcal
0.6g zsemlemorzsa

2 kcal
0.8g vaj

6 kcal
0.9g napraforgó olaj

8 kcal
0g cukor

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kapor

0 kcal

Összesen 146 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
3% Szénhidrát
12% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

46.2 g

Zsír

Összesen

44.5 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

338 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1618 g
Cink

3 mg
Szelén

50 mg
Kálcium

466 mg
Vas

3 mg
Magnézium

70 mg
Foszfor

608 mg
Nátrium

417 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.8 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

279.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

391 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

41 micro
K vitamin:

40 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

90 micro
Kolin:

239 mg
Retinol - A vitamin:

354 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

435 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

807 micro

Összesen 624 kcal

12% Fehérje
3% Szénhidrát
12% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

184.7 g

Zsír

Összesen

178 g
Telített zsírsav

85 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

54 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

1351 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6472.1 g
Cink

13 mg
Szelén

200 mg
Kálcium

1863 mg
Vas

13 mg
Magnézium

280 mg
Foszfor

2434 mg
Nátrium

1667 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

39.2 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

1118.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1566 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

17 mg
C vitamin:

23 mg
D vitamin:

166 micro
K vitamin:

159 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

48 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

359 micro
Kolin:

954 mg
Retinol - A vitamin:

1416 micro
α-karotin

32 micro
β-karotin

1739 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3229 micro

Összesen 2496 kcal

12% Fehérje
3% Szénhidrát
12% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.8 g

Zsír

Összesen

10.4 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

79 mg

Ásványi anyagok

Összesen

379.6 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

109 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

143 mg
Nátrium

98 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

65.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

92 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

56 mg
Retinol - A vitamin:

83 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

102 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

189 micro

Összesen 146 kcal

Elkészítés

A csirkemellet csíkokra vágjuk, kevés olajon pirítani kezdjük. Sóval és borssal ízlés szerint ízesítjük.
A zöldspárga fás részét levágjuk. Ha szükséges, akkor zöldséghámozó segítségével a szárat "meghámozzuk". A szálakat három egyenlő részre vágjuk. Sós, kissé cukros vízben puhára főzzük (10 perc).
A 3 tojást habosra verjük, hozzákeverjük a tejfölt, 10 dkg reszelt sajtot és ízlés szerint adagolva a kaprot.
Egy tűzálló tálat vajjal kikenünk, zsemlemorzsával megszórjuk az alját.
Beletesszük a puhára főtt spárgát és az elkészült csirkemellet.
Tetejére öntjük a tojásos-tejfölös-sajtos masszát.
Megszórjuk a maradék (10 dkg) reszelt sajttal.
Készre sütjük (én gázsütőben 180 fokon, végén 200 fokon), amíg szépen meg nem pirul.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés módja: alul-felül sütés

Spárgás finomságot szerettem volna készíteni, ami hamar elkészül. Interneten keresgéltem hasonló recept után, végül a sokféle megoldás ebben a receptben ötvöződött.

Hasonló receptek

Összes rakott zöldség

Tavaszias tepsis krumpli

Gombás rakott padlizsán

Gyors rakott brokkoli

Csőben sült paradicsomos rakott zeller

Padlizsános rakott ragu

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rakott zöldség

Rakott spárga besamellel

A spárga nagyon sokoldalú zöldség, rengeteg receptbe beilleszthető: például nagyon jól passzol a rakott ételekbe is. Ez a rakott spárga, a besameltől igazán gazdag és krémes lesz, a ...

Fekete Melinda

tojásos nokedli

Medvehagymás tojásos nokedli - ahogy Hering Andris készíti

Ha szeretnéd feldobni a klasszikus tojásos nokedlit, ez a medvehagymás, baconös verzió biztosan betalál. A krémes görög joghurt, a friss zöldfűszer és a csípős chiliolaj együtt ...

Hering András

tojásos nokedli

Hagyományos tojásos nokedli

A tojásos nokedli örök klasszikus, nincs is nála egyszerűbb és jobb kaja a Földön. Megfizethető, és jó kiadós, egy nagy adaggal az egész családot jól lehet lakatni. Nemcsak magában, ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept