Nosalty logó

Rakott, szaftos nokedli Iluskától

Name: Rakott, szaftos nokedli Iluskától
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 db Tojás; 1 csapott ek Búzadara; 2 bögre Finomliszt 2,5 dl-es; 1 bögre Rétesliszt; 1 ek Só; 2 dl Víz szükség szerint, lágy legyen; 2 ek Napraforgó olaj; 10 dkg Angolszalonna jó húsos; 10 dkg Kolbász; 10 ek Tejföl; 10 dkg Sajt; 1 ek Sertészsír

Iluska

3adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 db tojás
1 csapott ek búzadara
2 bögre finomliszt (2,5 dl-es)
1 bögre rétesliszt
1 ek só
2.5 dl víz (szükség szerint, lágy legyen)
2 ek napraforgó olaj
10 dkg angolszalonna (jó húsos)
10 dkg kolbász
10 ek tejföl
10 dkg sajt
1 ek sertészsír

Tápanyag és kalória

1130

Kalória

40.4g

Fehérje

120.1g

Szénhidrát

52.3g

Zsír

177.6g

Víz

145.1g

Koleszterin

4.2g

Élelmi rost

2.9g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

10% Fehérje
31% Szénhidrát
13% Zsír

18g tojás

23 kcal
3g búzadara

10 kcal
100g finomliszt

364 kcal
50g rétesliszt

182 kcal
4g só

0 kcal
83g víz

0 kcal
5g napraforgó olaj

47 kcal
33g angolszalonna

59 kcal
33g kolbász

151 kcal
67g tejföl

132 kcal
33g sajt

117 kcal
5g sertészsír

45 kcal

Összesen 1130 kcal

10% Fehérje
31% Szénhidrát
13% Zsír

55g tojás

69 kcal
8g búzadara

29 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
150g rétesliszt

546 kcal
11g só

0 kcal
250g víz

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
100g angolszalonna

176 kcal
100g kolbász

452 kcal
200g tejföl

396 kcal
100g sajt

352 kcal
15g sertészsír

135 kcal

Összesen 3388 kcal

10% Fehérje
31% Szénhidrát
13% Zsír

4.2g tojás

5 kcal
0.6g búzadara

2 kcal
23g finomliszt

84 kcal
11.5g rétesliszt

42 kcal
0.8g só

0 kcal
19.2g víz

0 kcal
1.2g napraforgó olaj

11 kcal
7.7g angolszalonna

13 kcal
7.7g kolbász

35 kcal
15.3g tejföl

30 kcal
7.7g sajt

27 kcal
1.1g sertészsír

10 kcal

Összesen 259 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

10% Fehérje
31% Szénhidrát
13% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

40.4 g

Zsír

Összesen

52.3 g
Telített zsírsav

22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

145 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3624.2 g
Cink

2 mg
Szelén

63 mg
Kálcium

319 mg
Vas

2 mg
Magnézium

52 mg
Foszfor

368 mg
Nátrium

2816 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

120.1 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

177.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

213 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

25 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

59 micro
Kolin:

83 mg
Retinol - A vitamin:

211 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

26 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

111 micro

Összesen 1130 kcal

10% Fehérje
31% Szénhidrát
13% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

121.2 g

Zsír

Összesen

157 g
Telített zsírsav

66 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

435 mg

Ásványi anyagok

Összesen

10872.5 g
Cink

7 mg
Szelén

189 mg
Kálcium

958 mg
Vas

7 mg
Magnézium

155 mg
Foszfor

1105 mg
Nátrium

8447 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

360.4 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

532.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

640 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

76 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

176 micro
Kolin:

250 mg
Retinol - A vitamin:

632 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

79 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

332 micro

Összesen 3388 kcal

10% Fehérje
31% Szénhidrát
13% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.3 g

Zsír

Összesen

12 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

33 mg

Ásványi anyagok

Összesen

833.1 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

73 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

85 mg
Nátrium

647 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

27.6 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

40.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

49 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

19 mg
Retinol - A vitamin:

48 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

6 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

25 micro

Összesen 259 kcal

Elkészítés

Elkészítjük a nokedlit. Egy tálba felütjük a tojást, belekeverjük a búzadarát és a fele mennyiségű sót, hozzáöntjük a sima és réteslisztet. Majd annyi hideg vizet, hogy jó lágy tésztát kapjunk. Nem kell sokáig keverni. Jó, ha legalább 30 percet állni hagyjuk!
Forrásban lévő, sós vízbe kiszaggatjuk a tésztát, amibe tettünk 2 evőkanál olajat. Szűrőkanállal kiszedjük. Egy kör alakú formát zsírral kikenünk. Beleterítjük a kész nokedlink felét, erre teszünk karkára vágott kolbászt és angol teaszalonnát.
Rászedjük a maradék nokedlit, tejföllel megkenjük, reszelt sajttal szórjuk.
Előmelegített sütőben 200 fokon 35 percig sütjük. Tortaszeletet vágunk belőle, vagy tetszőlegesen tálaljuk. Jó étvágyat!!

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Az egytálételek mindig praktikusak, hisz általában együtt készül a köret és a főétel. Tökéletesen jól lehet vele lakni!! Tévéműsorban láttam először, mikor készítették, na nekem sem kellett sokat várni vele, hogy elkészüljön... :-)))

Hasonló receptek

Összes rakott hús

Krémes csirkemell burgonyaágyban

Matróztál

Rakott csirkemell Amy-től

Belga rakott csirke

Aszalt szilvával és almával rakott csirkemell

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

húsos egytálételek

Loco Moco

A loco moco Hawaii egyik legismertebb comfort foodja, amelynek alapja a rizsre halmozott marhahúspogácsa, a sűrű barna mártás és a tükörtojás. Ebben a változatban a gravy pirított ...

Hering András

húsos egytálételek

Csirkés egytálétel borsóval és burgonyával

Ez a recept tökéletes azokra a kuckózós hétköznap estékre, amikor ennénk valami meleget, szaftosat és táplálót, de a főzésen gyorsan túlesnénk. Minden elkészül egy edényben, ez nem ...

Fekete Melinda

tojásos nokedli

Medvehagymás tojásos nokedli - ahogy Hering Andris készíti

Ha szeretnéd feldobni a klasszikus tojásos nokedlit, ez a medvehagymás, baconös verzió biztosan betalál. A krémes görög joghurt, a friss zöldfűszer és a csípős chiliolaj együtt ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept