Nosalty logó

Rakott tarhonya Ildihó konyhájából

Name: Rakott tarhonya Ildihó konyhájából
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 200 g Tarhonya kézi; 0 ízlés szerint Só; 4 db Főtt tojás; 200 g Tejföl; 4 közepes db Vöröshagyma; 1 kávéskanál Ételízesítő; 2 dl Víz

4adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

200 g tarhonya (kézi)
só ízlés szerint
4 db főtt tojás
200 g tejföl
4 közepes db vöröshagyma
1 kávéskanál ételízesítő
2 dl víz

Tápanyag és kalória

411

Kalória

16.2g

Fehérje

48g

Szénhidrát

16.9g

Zsír

209.2g

Víz

253.3g

Koleszterin

Élelmi rost

7.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
17% Szénhidrát
6% Zsír

50g tarhonya

186 kcal
0g só

0 kcal
60g főtt tojás

93 kcal
50g tejföl

99 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
50g víz

0 kcal

Összesen 411 kcal

6% Fehérje
17% Szénhidrát
6% Zsír

200g tarhonya

742 kcal
0g só

0 kcal
240g főtt tojás

372 kcal
200g tejföl

396 kcal
360g vöröshagyma

131 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
200g víz

0 kcal

Összesen 1641 kcal

6% Fehérje
17% Szénhidrát
6% Zsír

16.7g tarhonya

62 kcal
0g só

0 kcal
20g főtt tojás

31 kcal
16.7g tejföl

33 kcal
30g vöröshagyma

11 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
16.7g víz

0 kcal

Összesen 137 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
17% Szénhidrát
6% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

16.2 g

Zsír

Összesen

16.9 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

253 mg

Ásványi anyagok

Összesen

572.5 g
Cink

2 mg
Szelén

52 mg
Kálcium

111 mg
Vas

3 mg
Magnézium

46 mg
Foszfor

259 mg
Nátrium

98 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

48 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

209.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

151 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

52 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

163 micro
Kolin:

198 mg
Retinol - A vitamin:

149 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

20 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

226 micro

Összesen 411 kcal

6% Fehérje
17% Szénhidrát
6% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

64.8 g

Zsír

Összesen

67.5 g
Telített zsírsav

29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

1013 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2290 g
Cink

7 mg
Szelén

209 mg
Kálcium

445 mg
Vas

10 mg
Magnézium

185 mg
Foszfor

1038 mg
Nátrium

393 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

191.9 g
Cukor

29 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

836.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

606 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

26 mg
D vitamin:

209 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

654 micro
Kolin:

794 mg
Retinol - A vitamin:

597 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

80 micro
β-crypt

26 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

904 micro

Összesen 1641 kcal

6% Fehérje
17% Szénhidrát
6% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.4 g

Zsír

Összesen

5.6 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

84 mg

Ásványi anyagok

Összesen

190.8 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

37 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

86 mg
Nátrium

33 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

16 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

69.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

50 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

17 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

54 micro
Kolin:

66 mg
Retinol - A vitamin:

50 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

7 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

75 micro

Összesen 137 kcal

Elkészítés

A tojásokat feltesszük főni, a sütőt pedig előmelegítjük 180 fokra.
A tarhonyát kevés olajon, állandóan kevergetve megpirítjuk.
Felöntjük annyi vízzel, ami ellepi, sózzuk, és jó nagy lángon rotyogtatva kb. 20 perc alatt megfőzzük. Közben ahogy dagad a tarhonya, mindig pótoljuk a vizet, folyamatosan legyen egy kis leve - amikor kész, akkor is legyen egy kevés "fölösleg"!
A megfőtt tarhonyát két adagra osztjuk: az egyik felét kivajazott/olajozott jénaiba terítjük (a levével együtt). A keményre főtt tojásokat megpucoljuk és rákarikázzuk, a tarhonya másik felével befedjük, és a tetejére pedig rálocsoljuk a tejfölt. Így megy be a sütőbe 25-30 percre.
Amíg sül, a hagymát megdinszteljük és ételízesítővel ízesítjük.
A sülési idő utolsó 5-10 percére már a hagymát is ráhalmozzuk a tejfölös tarhonya tetejére.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Anyukám receptje, imádom :) Eddig még senki nem nagyon ismerte rajtunk kívül, úgyhogy most megosztom Veletek is, hátha másnak is ennyire fog ízleni, mint nekünk! A kisfiam is szereti, a férjem pedig ezzel az étellel szerette meg a kézi tarhonyát :)

Hasonló receptek

Összes tarhonyás egytálétel

Tarhonyás bográcsos

Rakott tarhonya kolbásszal és sajttal

Gombás rakott tarhonya

Tarhonyás hús 2.

Padlizsános-tarhonyás egytálétel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

brassói

Borsós brassói

Sokaknál nem, de nálunk a brassói aprópecsenye elengedhetetlen tartozéka a zsenge zöldborsó. Az édeskés borsó frissességet ad az ételnek, és könnyít az egyébként zsírosabb, nehezebb ...

Fekete Melinda

chilis bab

Chilis bab húsos és húsmentes verzióval

A chilis bab az egyik legjobb választás, ha egyszerre szeretnénk laktató, egyszerű és tápanyagokban gazdag ételt készíteni. Ebben a verzióban ráadásul kétféleképpen is ...

Nosalty

rakott zöldség

Rakott spárga besamellel

A spárga nagyon sokoldalú zöldség, rengeteg receptbe beilleszthető: például nagyon jól passzol a rakott ételekbe is. Ez a rakott spárga, a besameltől igazán gazdag és krémes lesz, a ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept