Nosalty logó

Rakott tészta ahogy Rhode készíti

Name: Rakott tészta ahogy Rhode készíti
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 közepes db Vöröshagyma; 2 gerezd Fokhagyma; 0 dl Napraforgó olaj; 2 teáskanál Fűszerpaprika; 2 teáskanál Só; 0 ízlés szerint Bors; 8 db Csirkecomb filézve; 1 dl Víz; 2 púpozott ek Finomliszt; 10 dkg Margarin; 175 g Tejföl; 1 késhegynyi Szerecsendió; 0 ízlés szerint Só; 40 dkg Fusilli tészta; 2 közepes db Sárgarépa; 20 dkg Brokkoli

Rhode

6adag

Idő

75p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A pörkölthez

1 közepes db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
0.5 dl napraforgó olaj
2 teáskanál fűszerpaprika
2 teáskanál só
bors ízlés szerint
8 db csirkecomb (filézve)
1 dl víz

A besamelhez

2 púpozott ek finomliszt
10 dkg margarin
175 g tejföl
1 késhegynyi szerecsendió
só ízlés szerint

Egyebek

40 dkg fusilli tészta
2 közepes db sárgarépa
20 dkg brokkoli

Tápanyag és kalória

906

Kalória

39.5g

Fehérje

61.8g

Szénhidrát

55g

Zsír

216.6g

Víz

178.4g

Koleszterin

3.8g

Élelmi rost

4.9g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
17% Szénhidrát
15% Zsír

A pörkölthez

15g vöröshagyma

5 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
7g napraforgó olaj

63 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
2g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
333g csirkecomb

371 kcal
17g víz

0 kcal

A besamelhez

7g finomliszt

24 kcal
17g margarin

120 kcal
29g tejföl

58 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g só

0 kcal

Egyebek

67g fusilli tészta

247 kcal
27g sárgarépa

10 kcal
33g brokkoli

7 kcal

Összesen 906 kcal

10% Fehérje
17% Szénhidrát
15% Zsír

A pörkölthez

90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
12g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2000g csirkecomb

2226 kcal
100g víz

0 kcal

A besamelhez

40g finomliszt

146 kcal
100g margarin

717 kcal
175g tejföl

347 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g só

0 kcal

Egyebek

400g fusilli tészta

1484 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
200g brokkoli

41 kcal

Összesen 5436 kcal

10% Fehérje
17% Szénhidrát
15% Zsír

A pörkölthez

2.7g vöröshagyma

1 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
1.3g napraforgó olaj

11 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0.4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
60.1g csirkecomb

67 kcal
3g víz

0 kcal

A besamelhez

1.2g finomliszt

4 kcal
3g margarin

22 kcal
5.3g tejföl

10 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g só

0 kcal

Egyebek

12g fusilli tészta

45 kcal
4.8g sárgarépa

2 kcal
6g brokkoli

1 kcal

Összesen 163 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
17% Szénhidrát
15% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

39.5 g

Zsír

Összesen

55 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

178 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1662.5 g
Cink

4 mg
Szelén

77 mg
Kálcium

84 mg
Vas

4 mg
Magnézium

82 mg
Foszfor

452 mg
Nátrium

959 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

61.8 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

216.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

426 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

21 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

44 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

189 micro
Kolin:

97 mg
Retinol - A vitamin:

212 micro
α-karotin

830 micro
β-karotin

2149 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

519 micro

Összesen 906 kcal

10% Fehérje
17% Szénhidrát
15% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

237 g

Zsír

Összesen

330.3 g
Telített zsírsav

85 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

136 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

79 g
Koleszterin

1070 mg

Ásványi anyagok

Összesen

9975 g
Cink

23 mg
Szelén

464 mg
Kálcium

502 mg
Vas

23 mg
Magnézium

492 mg
Foszfor

2712 mg
Nátrium

5752 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

371 g
Cukor

29 mg
Élelmi rost

23 mg

Víz

Összesen

1299.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2554 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

32 mg
C vitamin:

129 mg
D vitamin:

21 micro
K vitamin:

266 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

81 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1131 micro
Kolin:

585 mg
Retinol - A vitamin:

1271 micro
α-karotin

4982 micro
β-karotin

12893 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

3113 micro

Összesen 5436 kcal

10% Fehérje
17% Szénhidrát
15% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

7.1 g

Zsír

Összesen

9.9 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

32 mg

Ásványi anyagok

Összesen

300 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

15 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

82 mg
Nátrium

173 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

11.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

39.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

77 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

34 micro
Kolin:

18 mg
Retinol - A vitamin:

38 micro
α-karotin

150 micro
β-karotin

388 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

94 micro

Összesen 163 kcal

Elkészítés

A pörkölthez

A vöröshagymát, fokhagymát apró kockákra vágjuk, olajban megfonnyasztjuk, a tűzről lehúzzuk, belekeverjük a fűszerpaprikát, sózzuk, borsozzuk. Belerakjuk a feldarabolt csirkecombfiléket, kis vízzel felengedjük. A sárgarépát és a brokkolit kis sós vízben megpároljuk (csak félig legyen megfőve).
A tésztát sós vízben félig megfőzzük, leszűrjük. A margarint (vagy vajat) felolvasztjuk, belekeverjük a lisztet, kicsit pirítjuk, de ne színeződjön el, tejföllel simára keverjük, vízzel méz sűrűségűre hígítjuk (tejföl helyett tejet is használhatunk), sóval, őrölt szerecsendióval ízesítjük.
Egy tűzálló edény alját vajjal (margarinnal) kikenjük, belerendezzük a félig megfőtt tésztát, rákanalazzuk a pörköltet, erre a párolt zöldségeket, a tetejét beborítjuk a besamellel.
Sütőbe toljuk, és közepes lángon kb. 30 perc alatt átsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 28x38

Nagyon szeretjük a rakott egytálételeket, különösen, ha zöldséget is tartalmaz.

Hasonló receptek

Összes rakott tészta

Rakott penne macs konyhájából

Laskagombás rakott tészta

Rakott tojásos-lecsós nokedli

Zöldséges - húsos tészta

Halas tészta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

paradicsomos tészta

Szaftos kolbászos tészta

Egy cuccos, szaftos tészta tökéletes választás, ha gyorsan szeretnénk valami finomat és laktatót készíteni. A fűszeres kolbász, az édeskés paradicsom és a selymes tejszín krémes ...

Fekete Melinda

zöldséges tészta

Egyserpenyős lecsós orzo

A klasszikus lecsó találkozik az olasz konyhával ebben a szaftos, krémes egyserpenyős fogásban. Az orzo magába szívja a paradicsomos-paprikás alap minden ízét, a tetejére kerülő burrata ...

Hering András

sajtos tészta

Jalapeno Mac and Cheese ropogós morzsával

A Mac and Cheese egy nagyon egyszerű komfortkaja, de van néhány plusz hozzávaló, amivel igazán fel lehet dobni. Mi most jalapeno paprikát tettünk bele, hogy pikánsabb legyen, a tetejére ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept