Nosalty logó

Rakott tészta darált hússal

Name: Rakott tészta darált hússal
Prep time: 30 min
Cook time: 23 min
Total time: 53 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 500 g Darált sertéshús; 500 g Tészta; 100 g Sűrített paradicsom; 1 közepes fej Vöröshagyma; 2 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Oregánó; 0 ízlés szerint Bazsalikom; 2 ek Napraforgó olaj; reszelt 10 dkg Sajt; 4 dl Tej; 2 ek Vaj; 2 evőkanál Finomliszt; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Szerecsendió

4adag

Idő

53p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

500 g darált sertéshús
500 g tészta
100 g sűrített paradicsom
1 közepes fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
fűszerpaprika ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
oregánó ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint
2 ek napraforgó olaj
10 dkg sajt

A besamel mártáshoz

4.5 dl tej
2 ek vaj
2 evőkanál finomliszt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

986

Kalória

53.2g

Fehérje

110.8g

Szénhidrát

34.4g

Zsír

149g

Víz

124.6g

Koleszterin

5.6g

Élelmi rost

11.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
32% Szénhidrát
10% Zsír

A tésztához

125g darált sertéshús

228 kcal
125g tészta

464 kcal
25g sűrített paradicsom

21 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
25g sajt

88 kcal

A besamel mártáshoz

113g tej

63 kcal
7g vaj

50 kcal
8g finomliszt

27 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 986 kcal

15% Fehérje
32% Szénhidrát
10% Zsír

A tésztához

500g darált sertéshús

910 kcal
500g tészta

1855 kcal
100g sűrített paradicsom

82 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
100g sajt

352 kcal

A besamel mártáshoz

450g tej

252 kcal
28g vaj

201 kcal
30g finomliszt

109 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 3943 kcal

15% Fehérje
32% Szénhidrát
10% Zsír

A tésztához

27.5g darált sertéshús

50 kcal
27.5g tészta

102 kcal
5.5g sűrített paradicsom

5 kcal
4.9g vöröshagyma

2 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0.9g napraforgó olaj

8 kcal
5.5g sajt

19 kcal

A besamel mártáshoz

24.7g tej

14 kcal
1.5g vaj

11 kcal
1.6g finomliszt

6 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 217 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
32% Szénhidrát
10% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

53.2 g

Zsír

Összesen

34.4 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

125 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1527 g
Cink

5 mg
Szelén

111 mg
Kálcium

351 mg
Vas

6 mg
Magnézium

112 mg
Foszfor

635 mg
Nátrium

305 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

110.8 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

149 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

152 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

28 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

310 micro
Kolin:

123 mg
Retinol - A vitamin:

131 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

244 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

7191 micro
Lut-zea

25 micro

Összesen 986 kcal

15% Fehérje
32% Szénhidrát
10% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

212.7 g

Zsír

Összesen

137.5 g
Telített zsírsav

57 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

46 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

21 g
Koleszterin

498 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6108 g
Cink

19 mg
Szelén

446 mg
Kálcium

1404 mg
Vas

24 mg
Magnézium

448 mg
Foszfor

2539 mg
Nátrium

1221 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

443.2 g
Cukor

48 mg
Élelmi rost

22 mg

Víz

Összesen

595.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

608 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

13 mg
C vitamin:

30 mg
D vitamin:

111 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

7 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

68 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1239 micro
Kolin:

492 mg
Retinol - A vitamin:

526 micro
α-karotin

29 micro
β-karotin

975 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

28764 micro
Lut-zea

100 micro

Összesen 3943 kcal

15% Fehérje
32% Szénhidrát
10% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

11.7 g

Zsír

Összesen

7.6 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

27 mg

Ásványi anyagok

Összesen

335.6 g
Cink

1 mg
Szelén

25 mg
Kálcium

77 mg
Vas

1 mg
Magnézium

25 mg
Foszfor

140 mg
Nátrium

67 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

24.4 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

32.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

33 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

68 micro
Kolin:

27 mg
Retinol - A vitamin:

29 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

54 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1580 micro
Lut-zea

5 micro

Összesen 217 kcal

Elkészítés

A tésztához

A megtisztott hagymát és fokhagymát kevés olajon megdinszteljük. (Én szoktam hozzá kevés vizet tenni, mert úgy szaftosabb lesz.)
Beletesszük a húst, fűszerezzük, kicsit megpirítjuk. Aztán rátesszük a sűrített paradicsomot.
A tésztát megfőzzük, majd hideg vízzel leöblítjük, és leszűrjük.
Ha megvan a tészta és a hús, akkor a tésztát és a szószt összekeverjük, egy jénaiba tesszük.
Tetejére besamelt készítünk: Felforrósítjuk a tejet, aztán kicsit hűlni hagyjuk. Vajon megpirítjuk a lisztet, lassan, keverés mellett felöntjük a tejjel. Sóval, borssal ízesítjük. (Tejfölt is tehetünk bele.)
Végül, de nem utolsó sorban reszelt sajtot teszünk rá. Összesütjük sütőben, amíg meg nem pirul kicsit a sajt, és tálalhatjuk. Jó étvágyat kívánok!

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 8 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Igazából ezt két receptből állítottam össze. Jól sikerült, ízlett mindenkinek. Nem nehéz elkészíteni sem. Én csak ajánlani tudom! :)

Hasonló receptek

Összes rakott tészta

Nyers tésztával sült rakott bolognai

Hamis milánói

Spagetti torta

Görög darált húsos rakott tészta

Gazdag zöldséges-húsos rakott tészta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrós tészta

Túrós csusza házi tésztából

Imádjuk a túrós tésztát, de az az igazság, hogy amióta kóstoltuk házi csuszatésztából, azóta el se tudjuk képzelni boltiból. Ami a túrót illeti, mi a sima túró és tejföl duó ...

Rosanics Petra

sajtos tészta

Jalapeno Mac and Cheese ropogós morzsával

A Mac and Cheese egy nagyon egyszerű komfortkaja, de van néhány plusz hozzávaló, amivel igazán fel lehet dobni. Mi most jalapeno paprikát tettünk bele, hogy pikánsabb legyen, a tetejére ...

Nosalty

carbonara

Krémes spárgás carbonara Rómából

A carbonara az egyik legismertebb olasz tésztaétel, amelyet hagyományosan tojással, pecorino sajttal és guancialéval készítenek. Ebben a szezonális római változatban a spárga kapja a ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept