Nosalty logó

Rakott tészta zöldséges-sajtosan

Name: Rakott tészta zöldséges-sajtosan
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 250 g Penne alacsony szénhidrát tartalmú; 1 közepes fej Kelkáposzta; 1 közepes fej Karfiol; 2 közepes fej Vöröshagyma; 350 g Zöldbab konzerv; 1 ek Napraforgó olaj; 300 g Kefir; 10 dkg Sajt reszelt; 0 ízlés szerint Snidling; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika; 1 teáskanál Napraforgó olaj a tepsi kikenéséhez

Kiss Móni

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

250 g penne (alacsony szénhidrát tartalmú )
1 közepes fej kelkáposzta
1 közepes fej karfiol
2 közepes fej vöröshagyma
350 g zöldbab (konzerv)
1.5 ek napraforgó olaj
300 g kefir
10 dkg sajt (reszelt)
snidling ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint
1 teáskanál napraforgó olaj (a tepsi kikenéséhez)

Tápanyag és kalória

514

Kalória

23.9g

Fehérje

75.2g

Szénhidrát

15g

Zsír

436g

Víz

40.5g

Koleszterin

12.4g

Élelmi rost

15.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
14% Szénhidrát
3% Zsír

63g penne

232 kcal
250g kelkáposzta

54 kcal
175g karfiol

18 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
88g zöldbab

24 kcal
3g napraforgó olaj

27 kcal
75g kefir

46 kcal
25g sajt

88 kcal
0g snidling

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal

Összesen 514 kcal

4% Fehérje
14% Szénhidrát
3% Zsír

250g penne

928 kcal
1000g kelkáposzta

216 kcal
700g karfiol

70 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
350g zöldbab

95 kcal
12g napraforgó olaj

106 kcal
300g kefir

183 kcal
100g sajt

352 kcal
0g snidling

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 2051 kcal

4% Fehérje
14% Szénhidrát
3% Zsír

8.6g penne

32 kcal
34.5g kelkáposzta

7 kcal
24.2g karfiol

2 kcal
6.2g vöröshagyma

2 kcal
12.1g zöldbab

3 kcal
0.4g napraforgó olaj

4 kcal
10.4g kefir

6 kcal
3.5g sajt

12 kcal
0g snidling

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0.1g napraforgó olaj

1 kcal

Összesen 69 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
14% Szénhidrát
3% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

23.9 g

Zsír

Összesen

15 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

41 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1274.5 g
Cink

3 mg
Szelén

48 mg
Kálcium

390 mg
Vas

4 mg
Magnézium

138 mg
Foszfor

435 mg
Nátrium

255 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

75.2 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

436 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

226 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

109 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

183 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

391 micro
Kolin:

95 mg
Retinol - A vitamin:

99 micro
α-karotin

53 micro
β-karotin

1503 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

660 micro

Összesen 514 kcal

4% Fehérje
14% Szénhidrát
3% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

95.6 g

Zsír

Összesen

60.2 g
Telített zsírsav

26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

162 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5097.8 g
Cink

12 mg
Szelén

191 mg
Kálcium

1559 mg
Vas

17 mg
Magnézium

552 mg
Foszfor

1741 mg
Nátrium

1020 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

300.7 g
Cukor

62 mg
Élelmi rost

50 mg

Víz

Összesen

1743.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

904 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

434 mg
D vitamin:

27 micro
K vitamin:

731 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

24 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1564 micro
Kolin:

378 mg
Retinol - A vitamin:

394 micro
α-karotin

213 micro
β-karotin

6013 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2642 micro

Összesen 2051 kcal

4% Fehérje
14% Szénhidrát
3% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

3.3 g

Zsír

Összesen

2.1 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

6 mg

Ásványi anyagok

Összesen

176 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

54 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

60 mg
Nátrium

35 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10.4 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

60.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

31 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

25 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

54 micro
Kolin:

13 mg
Retinol - A vitamin:

14 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

208 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

91 micro

Összesen 69 kcal

Elkészítés

A penne tésztát kifőzzük.
A kelkáposztát és a karfiolt megfőzzük.
A hagymát megpucoljuk és felaprítjuk. Olajon üvegesre pároljuk a hagymát, majd hozzáadunk sót, borsot és pirospaprikát.
Jól összekeverjük, majd ráöntjük a leszűrt zöldbabot.
Összepirítjuk őket, majd hozzáadjuk a kifőtt tésztát. 4-5 percig együtt sütjük.
Egy tepsi alját vékonyan kikenjük olajjal, majd a zöldbabos tésztát letesszük alulra. Erre rátesszük a karfiolt, majd a káposztaleveleket elosztjuk rajta.
A kefírt kikeverjük a sajttal és a metélőhagymával, és leöntjük vele a tetejét. Megsütjük, míg szép színe nem lesz. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 32x22

Zöldségdömping tésztával, ami ráadásul nem is hízlal! Hát ki akarhat ennél többet?:) Én egyszerűen imádom!

Hasonló receptek

Összes rakott tészta

Tonhalas rakott tészta besamel mártásban

Mustáros-tárkonyos pulykaragu fusillivel

Bolognai rakott penne

Gombás-fehérbabos-húsos rakott tészta

Rakott makaróni Katharosz konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

paradicsomos tészta

Szaftos kolbászos tészta

Egy cuccos, szaftos tészta tökéletes választás, ha gyorsan szeretnénk valami finomat és laktatót készíteni. A fűszeres kolbász, az édeskés paradicsom és a selymes tejszín krémes ...

Fekete Melinda

carbonara

Krémes spárgás carbonara Rómából

A carbonara az egyik legismertebb olasz tésztaétel, amelyet hagyományosan tojással, pecorino sajttal és guancialéval készítenek. Ebben a szezonális római változatban a spárga kapja a ...

Hering András

carbonara

Csípős misós carbonara udon

A klasszikus olasz carbonara és az ázsiai ízek találkozásából született ez a krémes, pikáns tésztaétel. A sós miso, a csípős gochujang és a ropogós pancetta együtt olyan gazdag ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept