Nosalty logó

Rakott tészta Zsuzsa módra - olajbogyóval

Name: Rakott tészta Zsuzsa módra - olajbogyóval
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: durum 35 dkg Fusilli tészta; hámozott 35 dkg Konzerv paradicsom; 1 közepes fej Vöröshagyma; 3 ek Napraforgó olaj; 25 dkg Darált sertéshús; 3 gerezd Fokhagyma; 1 közepes db Sárgarépa; 50 g Olajbogyó; 0 ízlés szerint Oregánó; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bazsalikom; 15 dkg Sajt; 70 g Tejföl; 2 db Paradicsom

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

35 dkg fusilli tészta
35 dkg konzerv paradicsom
1 közepes fej vöröshagyma
3 ek napraforgó olaj
25 dkg darált sertéshús
3 gerezd fokhagyma
1 közepes db sárgarépa
50 g olajbogyó
oregánó ízlés szerint
bors ízlés szerint
só ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint
15 dkg sajt
70 g tejföl
2 db paradicsom

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

715

Kalória

35.2g

Fehérje

76.4g

Szénhidrát

29.7g

Zsír

256.7g

Víz

95.8g

Koleszterin

6.2g

Élelmi rost

8.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
19% Szénhidrát
8% Zsír

88g fusilli tészta

325 kcal
88g konzerv paradicsom

14 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
6g napraforgó olaj

53 kcal
63g darált sertéshús

114 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
20g sárgarépa

7 kcal
13g olajbogyó

15 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
38g sajt

132 kcal
18g tejföl

35 kcal
50g paradicsom

9 kcal

Összesen 715 kcal

9% Fehérje
19% Szénhidrát
8% Zsír

350g fusilli tészta

1299 kcal
350g konzerv paradicsom

56 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
250g darált sertéshús

455 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
50g olajbogyó

58 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
150g sajt

528 kcal
70g tejföl

139 kcal
200g paradicsom

36 kcal

Összesen 2857 kcal

9% Fehérje
19% Szénhidrát
8% Zsír

21.6g fusilli tészta

80 kcal
21.6g konzerv paradicsom

3 kcal
5.5g vöröshagyma

2 kcal
1.5g napraforgó olaj

13 kcal
15.4g darált sertéshús

28 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
4.9g sárgarépa

2 kcal
3.1g olajbogyó

4 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
9.2g sajt

33 kcal
4.3g tejföl

9 kcal
12.3g paradicsom

2 kcal

Összesen 177 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
19% Szénhidrát
8% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

35.2 g

Zsír

Összesen

29.7 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

96 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1384.7 g
Cink

4 mg
Szelén

75 mg
Kálcium

346 mg
Vas

5 mg
Magnézium

89 mg
Foszfor

491 mg
Nátrium

373 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

76.4 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

256.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

334 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

21 mg
D vitamin:

19 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

237 micro
Kolin:

80 mg
Retinol - A vitamin:

142 micro
α-karotin

669 micro
β-karotin

1971 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

3689 micro
Lut-zea

263 micro

Összesen 715 kcal

9% Fehérje
19% Szénhidrát
8% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

140.7 g

Zsír

Összesen

118.7 g
Telített zsírsav

46 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

44 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

19 g
Koleszterin

383 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5538.9 g
Cink

15 mg
Szelén

299 mg
Kálcium

1386 mg
Vas

20 mg
Magnézium

356 mg
Foszfor

1965 mg
Nátrium

1492 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

305.5 g
Cukor

34 mg
Élelmi rost

25 mg

Víz

Összesen

1026.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1336 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

16 mg
C vitamin:

85 mg
D vitamin:

77 micro
K vitamin:

43 micro
Tiamin - B1 vitamin:

7 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

44 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

948 micro
Kolin:

320 mg
Retinol - A vitamin:

567 micro
α-karotin

2678 micro
β-karotin

7886 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

14754 micro
Lut-zea

1051 micro

Összesen 2857 kcal

9% Fehérje
19% Szénhidrát
8% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

8.7 g

Zsír

Összesen

7.3 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

24 mg

Ásványi anyagok

Összesen

341.3 g
Cink

1 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

85 mg
Vas

1 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

121 mg
Nátrium

92 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

18.8 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

63.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

82 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

58 micro
Kolin:

20 mg
Retinol - A vitamin:

35 micro
α-karotin

165 micro
β-karotin

486 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

909 micro
Lut-zea

65 micro

Összesen 177 kcal

Elkészítés

A tésztát kifőzzük olajos, sós vízben.
Amíg fő a tészta, a hagymát kis kockákra vágjuk, és megpirítjuk olajon. Hozzádobjuk a felaprított fokhagymát, majd a darált húst is. Fűszerezzük borssal, oregánóval, bazsalikommal, és ízesítsük sóval.
Amikor kissé megpirult a hús, adjuk hozzá a felkockázott sárgarépát, öntsük rá a paradicsomkonzervet. Ha egészben vannak benne a paradicsomok, akkor a fakanállal nyomkodjuk szét.
Ha igényli ízlésünk, tehetünk hozzá kevés cukrot is. Tegyük bele az olajbogyót is.
Negyed órán át hagyjuk fedő alatt rotyogni.
Ha kész, akkor a tésztát egy kiolajozott hőálló tálba öntjük, ráborítjuk a mártást. Fektessük rá a felkarikázott paradicsomszeleteket, csepegtessük meg tejföllel, hintsük meg még egy kevés oregánóval, majd fedjük be reszelt sajttal.
Hideg sütőbe téve süssük meg.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Tepsi mérete: 30*20*6

Bejelentkeztek barátaink egy kis esti beszélgetésre, hát gyorsan össze kellett dobni valamit. Ezeket a hozzávalókat találtam, és nagy sikere lett a gyorsan összedobott ételnek. Sajnos hamar kellett fotót készíteni, és a forró tésztát nem sikerült olyan szépen kitálalni, mint ahogy azt szerettem volna. Kissé szétesett. De ki tud várni egy kicsit is, ha az illat már csábít az evésre?

Hasonló receptek

Összes rakott zöldség

Sült spárga sonkával medvehagyma ágyon

Rakott zöldbab egyszerűen

Rakott kelbimbó barna rizzsel

Rácos patiszon

Húsos rakott gomba

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rakott karfiol

Cuccos rakott karfiol, ahogy Schoblocher Barbi készíti

Schoblocher Barbi a színpad mellett a konyhában is megállja a helyét, amit mi sem bizonyít jobban, mint ez a fantasztikusan finom rakott karfiol. Specialitása nem a megszokott rakottas, hanem ...

Nosalty

rakott zöldség

Rakott spárga besamellel

A spárga nagyon sokoldalú zöldség, rengeteg receptbe beilleszthető: például nagyon jól passzol a rakott ételekbe is. Ez a rakott spárga, a besameltől igazán gazdag és krémes lesz, a ...

Fekete Melinda

rakott karfiol

Rakott karfiol háziasan

Vannak olyan ételek, amiket az ember 3-4 napig is szívesen elfogyaszt és az idő nem ront az ízükön, sőt még jót is tesz nekik. Pont ilyen fogások a zöldséges rakottasok. A nagyadag ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept