Nosalty logó

Rakott tortellini

Name: Rakott tortellini
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: olasz
Ingredients: 500 g Tortellini; 1 db Zöld kaliforniai paprika; 1 db Piros kaliforniai paprika; 5 dl Passzírozott paradicsom; 2 dl Főzőtejszín; 1 gerezd Fokhagyma; 1 db Vöröshagyma; 0 teáskanál Oregánó; 0 teáskanál Bazsalikom; 0 teáskanál Majoranna; 30 dkg Mozzarella; 1 csipet Cukor; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

4adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

500 g tortellini
1 db zöld kaliforniai paprika
1 db piros kaliforniai paprika
5 dl passzírozott paradicsom
2 dl főzőtejszín
1 gerezd fokhagyma
1 db vöröshagyma
0.5 teáskanál oregánó
0.5 teáskanál bazsalikom
0.5 teáskanál majoranna
30 dkg mozzarella
1 csipet cukor
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

gyors
olasz

Tápanyag és kalória

734

Kalória

37.7g

Fehérje

76.5g

Szénhidrát

32g

Zsír

336.4g

Víz

129.3g

Koleszterin

6.4g

Élelmi rost

11.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
16% Szénhidrát
7% Zsír

125g tortellini

384 kcal
58g zöld kaliforniai paprika

9 kcal
58g piros kaliforniai paprika

12 kcal
125g passzírozott paradicsom

30 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
75g mozzarella

224 kcal
0g cukor

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 734 kcal

8% Fehérje
16% Szénhidrát
7% Zsír

500g tortellini

1535 kcal
230g zöld kaliforniai paprika

38 kcal
230g piros kaliforniai paprika

49 kcal
500g passzírozott paradicsom

120 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
300g mozzarella

897 kcal
0g cukor

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 2938 kcal

8% Fehérje
16% Szénhidrát
7% Zsír

24.4g tortellini

75 kcal
11.2g zöld kaliforniai paprika

2 kcal
11.2g piros kaliforniai paprika

2 kcal
24.4g passzírozott paradicsom

6 kcal
9.7g főzőtejszín

13 kcal
0.1g fokhagyma

0 kcal
4.4g vöröshagyma

2 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
14.6g mozzarella

44 kcal
0g cukor

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 144 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
16% Szénhidrát
7% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

37.7 g

Zsír

Összesen

32 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

129 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2924.8 g
Cink

4 mg
Szelén

45 mg
Kálcium

654 mg
Vas

4 mg
Magnézium

78 mg
Foszfor

640 mg
Nátrium

1499 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

76.5 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

336.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

340 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

109 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

141 micro
Kolin:

47 mg
Retinol - A vitamin:

224 micro
α-karotin

19 micro
β-karotin

1255 micro
β-crypt

239 micro
Likopin

17369 micro
Lut-zea

256 micro

Összesen 734 kcal

8% Fehérje
16% Szénhidrát
7% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

150.8 g

Zsír

Összesen

128.1 g
Telített zsírsav

74 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

37 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

517 mg

Ásványi anyagok

Összesen

11699.1 g
Cink

17 mg
Szelén

181 mg
Kálcium

2615 mg
Vas

15 mg
Magnézium

310 mg
Foszfor

2562 mg
Nátrium

5997 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

306 g
Cukor

47 mg
Élelmi rost

26 mg

Víz

Összesen

1345.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1361 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

8 micro
E vitamin:

13 mg
C vitamin:

436 mg
D vitamin:

52 micro
K vitamin:

54 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

22 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

563 micro
Kolin:

187 mg
Retinol - A vitamin:

897 micro
α-karotin

77 micro
β-karotin

5021 micro
β-crypt

957 micro
Likopin

69475 micro
Lut-zea

1023 micro

Összesen 2938 kcal

8% Fehérje
16% Szénhidrát
7% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

7.3 g

Zsír

Összesen

6.2 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

25 mg

Ásványi anyagok

Összesen

569.9 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

127 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

125 mg
Nátrium

292 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14.9 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

65.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

66 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

21 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

27 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

44 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

245 micro
β-crypt

47 micro
Likopin

3384 micro
Lut-zea

50 micro

Összesen 144 kcal

Elkészítés

A tortellinit 10 percig enyhén sós vízbe rakjuk, leszűrjük, és egy tűzálló tálba rakjuk. A felkockázott paprikával megszórjuk.
A hagymát, fokhagymát apróra szeljük, és a paradicsomlével, cukorral, minden fűszerrel és a tejszínnel összekeverünk (össze is lehet pürésíteni), és ráöntjük a tortellinire.
Ezután felkarikázzuk a mozzarellát, és kirakjuk vele a tetejét. Előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt barnára sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Első találkozásom a tortellinivel nem volt túl meggyőző, pedig étteremben ettem. Unalmasnak találtam az ízét, ezért nem is ettem azóta, míg aztán találtam pár receptet, ami más szósszal készül, és a sütőből. Ezerszer finomabb, mint a hagyományos. :)

Hasonló receptek

Összes rakott tészta

Kolbászos sült rakott tészta

Húsos kocka Tavikavicstól

Sajtos-gombás zöldséges tészta

Rakott spenótos-gombás penne

Spárgás-csirkemelles rakott tészta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

édes tészta

Grízes tészta klasszikusan

A grízes tészta igazi klasszikus, egyszerű hozzávalókból készülő házias fogás. A pirított búzadarával összeforgatott tésztát lekvárral tálalva kapjuk a jól ismert, nosztalgikus ...

Fekete Melinda

carbonara

Krémes spárgás carbonara Rómából

A carbonara az egyik legismertebb olasz tésztaétel, amelyet hagyományosan tojással, pecorino sajttal és guancialéval készítenek. Ebben a szezonális római változatban a spárga kapja a ...

Hering András

carbonara

Csípős misós carbonara udon

A klasszikus olasz carbonara és az ázsiai ízek találkozásából született ez a krémes, pikáns tésztaétel. A sós miso, a csípős gochujang és a ropogós pancetta együtt olyan gazdag ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept