Nosalty logó

Rakott tortilla torta

nyihaj

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

húsos réteg

30 dkg darált sertéshús
1 kis db vöröshagyma
1 kávéskanál őrölt fűszerkömény
só ízlés szerint
chili ízlés szerint
2 ek napraforgó olaj

babos réteg

20 dkg vörösbab (konzervnyi mennyiség)
1 kis db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
8 ek tejföl
só ízlés szerint

egyéb hozzávalók

5 db tortilla lap
10 dkg cheddar sajt
1 közepes db piros kaliforniai paprika
1 közepes db avokádó

Tápanyag és kalória

764

Kalória

39g

Fehérje

69.6g

Szénhidrát

37.4g

Zsír

199.5g

Víz

95.6g

Koleszterin

13g

Élelmi rost

5.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
20% Szénhidrát
11% Zsír

húsos réteg

75g darált sertéshús

137 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g só

0 kcal
0g chili

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

babos réteg

50g vörösbab

169 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
40g tejföl

79 kcal
0g só

0 kcal

egyéb hozzávalók

50g tortilla lap

163 kcal
25g cheddar sajt

101 kcal
58g piros kaliforniai paprika

12 kcal
48g avokádó

56 kcal

Összesen 764 kcal

11% Fehérje
20% Szénhidrát
11% Zsír

húsos réteg

300g darált sertéshús

546 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g só

0 kcal
0g chili

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

babos réteg

200g vörösbab

674 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
160g tejföl

317 kcal
0g só

0 kcal

egyéb hozzávalók

200g tortilla lap

650 kcal
100g cheddar sajt

403 kcal
230g piros kaliforniai paprika

49 kcal
190g avokádó

225 kcal

Összesen 3049 kcal

11% Fehérje
20% Szénhidrát
11% Zsír

húsos réteg

20g darált sertéshús

36 kcal
3.3g vöröshagyma

1 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g só

0 kcal
0g chili

0 kcal
1.1g napraforgó olaj

9 kcal

babos réteg

13.3g vörösbab

45 kcal
3.3g vöröshagyma

1 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
10.7g tejföl

21 kcal
0g só

0 kcal

egyéb hozzávalók

13.3g tortilla lap

43 kcal
6.7g cheddar sajt

27 kcal
15.3g piros kaliforniai paprika

3 kcal
12.6g avokádó

15 kcal

Összesen 202 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
20% Szénhidrát
11% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

39 g

Zsír

Összesen

37.4 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

96 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1569.8 g
Cink

4 mg
Szelén

37 mg
Kálcium

303 mg
Vas

6 mg
Magnézium

126 mg
Foszfor

610 mg
Nátrium

481 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

69.6 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

199.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

214 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

68 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

322 micro
Kolin:

106 mg
Retinol - A vitamin:

135 micro
α-karotin

18 micro
β-karotin

819 micro
β-crypt

241 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

122 micro

Összesen 764 kcal

11% Fehérje
20% Szénhidrát
11% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

156.1 g

Zsír

Összesen

149.8 g
Telített zsírsav

55 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

59 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

21 g
Koleszterin

382 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6279.1 g
Cink

18 mg
Szelén

149 mg
Kálcium

1212 mg
Vas

24 mg
Magnézium

505 mg
Foszfor

2441 mg
Nátrium

1924 mg
Réz

3 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

278.2 g
Cukor

23 mg
Élelmi rost

52 mg

Víz

Összesen

797.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

856 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

15 mg
C vitamin:

274 mg
D vitamin:

78 micro
K vitamin:

56 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

33 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1289 micro
Kolin:

425 mg
Retinol - A vitamin:

539 micro
α-karotin

71 micro
β-karotin

3276 micro
β-crypt

965 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

488 micro

Összesen 3049 kcal

11% Fehérje
20% Szénhidrát
11% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.4 g

Zsír

Összesen

10 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

25 mg

Ásványi anyagok

Összesen

418 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

81 mg
Vas

2 mg
Magnézium

34 mg
Foszfor

163 mg
Nátrium

128 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

18.5 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

53.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

57 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

86 micro
Kolin:

28 mg
Retinol - A vitamin:

36 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

218 micro
β-crypt

64 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

32 micro

Összesen 202 kcal

Elkészítés

húsos réteg

Az apróra vágott hagymát az olajon megfuttatjuk, majd a darált húst megpirítjuk rajta.
Fűszerezzük, készre pároljuk, hagyjuk hűlni.
Ha van sült hús maradékunk, a fentiek érvényüket vesztik, egyszerűen szeljük apróra a maradék húst. A képen látható egy darab sült karajmaradékkal készült.

babos réteg

A konzerv babpürét leöblítjük, tálba tesszük, burgonyatörővel durvára törjük.
Belereszeljük a vörös- és a fokhagymát, elkeverjük. Picit sózzuk.
A tejföl majd a rétegezéshez kell. :)

egyéb hozzávalók

Apró kockára vágjuk a paprikát és vékonyra szeljük az avokádót. Ha nem szeretjük őket, ezek nélkül is finom az étel!
Tortaformát vagy bármilyen kerek, sütőbe tehető formát vékonyan kiolajozunk. Ráfektetünk egy kész tortillalapot és rétegezni kezdjük a hozzávalókat.
A tortillalapra 1-2 evőkanálnyi babpüré kerül, majd rá 1-2 evőkanálnyi tejföl. Elsimítjuk őket.
Erre jön a zöldség-, majd a húsréteg (2-3 evőkanálnyi).
Sajttal borítjuk be. Ízlés szerint használhatunk más típusú sajtot is és természetesen többet is, mint a hozzávalóknál megadott mennyiség. A tetejére pl. nálunk maradék mozzarella került. Nem autentikus az étel nemzetiségéhez, de finom volt rajta!
A sajtra tortillalap kerül, majd folytatjuk a rétegezést (bab-tejföl-zöldség-hús-sajt-tortilla), amíg a hozzávalók el nem fogynak.
A felső tortillalapra én tejfölt kentem és sajtot tettem.
220 fokos sütőben sütjük, míg a tetején a sajt piros nem lesz.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 220 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Maradékot szerettem volna felhasználni és úgy elkészíteni a tortilla tekercset, hogy az másnap, akár kézzel is ehető legyen. Igazi piknik vagy vendégváró lett belőle, amibe sokféle maradék belefér ;) Csak kreatívan és ízlés szerint!

Hasonló receptek

Összes tortilla

Villámgyors vegán gyros laskából

Tortilla

BBQ-csirkés quesadilla

Zabos tortilla avokádókrémmel és csirkefalatokkal

Halas taco Kókuszos Lánytól

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

szendvicskülönlegességek

Rizslapos reggeli bagel tojással, baconnel és sajttal

Gyors és laktató reggeli, amihez még tésztát sem kell gyúrni: a bagel alapját rizslap adja, amit tojással, baconnel és sajttal töltünk meg. Kívül ropogós, belül szaftos, és pillanatok ...

Hankusz Sára

húsos szendvics

Hot dog klasszikusan

Bizonyára mindannyian ismerjük a hot dogot – akár az amerikai filmekből, akár a kedvenc bútoráruházunk büféjéből. Nem véletlenül lett ennyire népszerű: fillérekből ...

Nosalty

szendvicskülönlegességek

Grillezett őszibarackos-burratás bagett

A ropogósra sült bagett, a lágy burrata és a karamellizált őszibarack együtt egyszerre édes, sós és krémes. A csípős méz, a pisztácia és a friss bazsalikom teszi igazán izgalmassá ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Agykaktusz és denevérvirág: 6 rémes szobanövény, mely nem csak halloweenkor...

Horrorisztikus, szúrós agytekervények, fekete levelek, denevérszerű kinézet, dudorok, tüskék, szőrszálak mindenütt! Hoztunk pár borzongató szobanövényt a téli időszakra.

Gasztro

5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...

Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept