Nosalty logó

Rakott túrós lebbencstészta

Name: Rakott túrós lebbencstészta
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Margarin; 10 dkg Cukor; 3 ek Tejföl; 1 db Tojás; 40 dkg Finomliszt; 1 teáskanál Sütőpor; 1 db Tojás a tetejére; 25 dkg Tészta lebbencstészta; 1 csipet Só; 1 kg Tehéntúró; 2 db Tojás; 3 csomag Vaníliás cukor; 3 ek Cukor; 1 citromból nyert Citromhéj; 1 marék Mazsola; 1 ek Porcukor

a-édrienn

6adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

20 dkg margarin
10 dkg cukor
3 ek tejföl
1 db tojás
40 dkg finomliszt
1 teáskanál sütőpor
1 db tojás (a tetejére)

A töltelékhez

25 dkg tészta (lebbencstészta)
1 csipet só
1 kg tehéntúró
2 db tojás
3 csomag vaníliás cukor
3 ek cukor
1 citromból nyert citromhéj
1 marék mazsola

A tálaláshoz

1 ek porcukor

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

1068

Kalória

43.5g

Fehérje

118.8g

Szénhidrát

44.9g

Zsír

169.2g

Víz

125.9g

Koleszterin

3.4g

Élelmi rost

37g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

11% Fehérje
32% Szénhidrát
12% Zsír

A tésztához

33g margarin

239 kcal
17g cukor

65 kcal
10g tejföl

20 kcal
9g tojás

12 kcal
67g finomliszt

243 kcal
0g sütőpor

0 kcal
9g tojás

12 kcal

A töltelékhez

42g tészta

155 kcal
0g só

0 kcal
167g tehéntúró

245 kcal
18g tojás

23 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
5g cukor

19 kcal
1g citromhéj

0 kcal
4g mazsola

11 kcal

A tálaláshoz

1g porcukor

5 kcal

Összesen 1068 kcal

11% Fehérje
32% Szénhidrát
12% Zsír

A tésztához

200g margarin

1434 kcal
100g cukor

387 kcal
60g tejföl

119 kcal
55g tojás

69 kcal
400g finomliszt

1456 kcal
0g sütőpor

0 kcal
55g tojás

69 kcal

A töltelékhez

250g tészta

928 kcal
0g só

0 kcal
1000g tehéntúró

1470 kcal
110g tojás

138 kcal
30g vaníliás cukor

116 kcal
30g cukor

116 kcal
6g citromhéj

3 kcal
22g mazsola

66 kcal

A tálaláshoz

7g porcukor

27 kcal

Összesen 6398 kcal

11% Fehérje
32% Szénhidrát
12% Zsír

A tésztához

8.6g margarin

62 kcal
4.3g cukor

17 kcal
2.6g tejföl

5 kcal
2.4g tojás

3 kcal
17.2g finomliszt

63 kcal
0g sütőpor

0 kcal
2.4g tojás

3 kcal

A töltelékhez

10.8g tészta

40 kcal
0g só

0 kcal
43g tehéntúró

63 kcal
4.7g tojás

6 kcal
1.3g vaníliás cukor

5 kcal
1.3g cukor

5 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
0.9g mazsola

3 kcal

A tálaláshoz

0.3g porcukor

1 kcal

Összesen 276 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

11% Fehérje
32% Szénhidrát
12% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

43.5 g

Zsír

Összesen

44.9 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

126 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1733.1 g
Cink

435 mg
Szelén

59 mg
Kálcium

185 mg
Vas

336 mg
Magnézium

54 mg
Foszfor

548 mg
Nátrium

85 mg
Réz

17 mg
Mangán

14 mg

Szénhidrát

Összesen

118.8 g
Cukor

37 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

169.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

337 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

26 micro
K vitamin:

32 micro
Tiamin - B1 vitamin:

42 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

200 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

132 micro
Kolin:

115 mg
Retinol - A vitamin:

320 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

206 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

182 micro

Összesen 1068 kcal

11% Fehérje
32% Szénhidrát
12% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

260.8 g

Zsír

Összesen

269.2 g
Telített zsírsav

84 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

88 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

56 g
Koleszterin

756 mg

Ásványi anyagok

Összesen

10398.6 g
Cink

2609 mg
Szelén

356 mg
Kálcium

1111 mg
Vas

2017 mg
Magnézium

325 mg
Foszfor

3286 mg
Nátrium

508 mg
Réz

102 mg
Mangán

85 mg

Szénhidrát

Összesen

712.9 g
Cukor

222 mg
Élelmi rost

20 mg

Víz

Összesen

1015.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2022 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

21 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

190 micro
Tiamin - B1 vitamin:

253 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1202 mg
Niacin - B3 vitamin:

23 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

795 micro
Kolin:

687 mg
Retinol - A vitamin:

1918 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1235 micro
β-crypt

21 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1094 micro

Összesen 6398 kcal

11% Fehérje
32% Szénhidrát
12% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

11.2 g

Zsír

Összesen

11.6 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

32 mg

Ásványi anyagok

Összesen

447.3 g
Cink

112 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

48 mg
Vas

87 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

141 mg
Nátrium

22 mg
Réz

4 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

30.7 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

43.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

87 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

11 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

52 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

34 micro
Kolin:

30 mg
Retinol - A vitamin:

83 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

53 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

47 micro

Összesen 276 kcal

Elkészítés

A tésztához

A margarint habosra keverjük, majd hozzáadjuk a cukrot, a tejfölt, a tojást, és tovább keverjük. A lisztet összekeverjük a sütőporral, és a margarinos krémhez adjuk. Elfelezzük, folpack-ba csomagoljuk, hütőbe tesszük addig, míg a tölteléket elkészítjük.
A lebbencstésztát sós vízben kifőzzük, leöblítjük.
A túrót összetörjük, majd a tojással, vaníliás cukorral, kristálycukorral, citrom héjával és a mazsolával összekeverjük. Összeforgatjuk a túrós krémet a lebbencstésztával.
A tésztát lisztezettfelületenkinyújtjuk, majd margarinnal kikent tepsibe terítjük. Rákanalazzuk a tölteléket, és egyenletesen elosztjuk.
Majd kinyújtjuk a másik tésztát, és a tetejére teritjük. Villával megszurkáljuk. 1 felvert tojással megkenjük a tetejét. Előmelegített sütőben aranybarnára sütjük. Tálaláskor tetejét porcukorral meghinjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 160 °C
Tepsi mérete: 30x20x5

Egy kiadós leves elfogyasztása után másodiknak is megállja a helyét. Nagyon finom és laktató! :)

Hasonló receptek

Összes túrós sütemény

Barackos túrókocka Koi konyhájából

Datolyaszilvás-túrós kocka

Kakaós túrószelet

Túrós lepény Amy-től

Egyszerű, sütés nélküli túrós

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrós sütemény

Túrós rétes hagyományosan

Réteslapból is elkészíthetjük, de az igazi a házi húzott tésztából készült túrós rétes. A tészta összeállítása pofonegyszerű, a nyújtás már igényel némi kézügyességet és ...

Fekete Melinda

babapiskótás süti

Babapiskótás süti egyszerűen

Ehhez a babapiskótás sütihez még krémet sem kell főzni, így tényleg nagyon hamar elkészül. Csak arra kell várni, hogy a hűtőben néhány óra alatt megpuhuljon a piskóta. Mi most friss ...

Fekete Melinda

túrós sütemény

Túróval töltött, édes zsemle

A túróval töltött zsemle egy klasszikus, otthonos édesség. Mi kicsit felturbóztuk és vizes zsemle helyett, vajas, mazsolás buciból készítettük, krémtúróval, tejszínnel és ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Otthon

Nosalty Mit főzzek ma? Extra rántott sajt vár sültzöldség-salátával, könnyű...

A rántott sajt mozzarellából sül, a köret sült karfiolból készül, a süti pedig mákos-citromos lesz. Ja, utóbbi lisztmentes is!

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept