Nosalty logó

Rakott zöldbab diétásan

Name: Rakott zöldbab diétásan
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 ek Kókuszolaj; 1 közepes db Vöröshagyma; 0 kg Darált pulykahús; 430 g Zöldbab sárga hüvelyű; 350 g Sűrített paradicsom cukormentes; 200 g Joghurt natúr, zsírszegény, 0,1%-os; 100 g Trappista sajt light; 1 teáskanál Rozmaring; 1 teáskanál Kakukkfű; 1 teáskanál Bazsalikom; 1 teáskanál Oregánó; 1 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Himalája só; 1 kávéskanál Négyszínű bors

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 ek kókuszolaj
1 közepes db vöröshagyma
0.5 kg darált pulykahús
430 g zöldbab (sárga hüvelyű)
350 g sűrített paradicsom (cukormentes)
200 g joghurt (natúr, zsírszegény, 0,1%-os)
100 g trappista sajt (light)
1 teáskanál rozmaring
1 teáskanál kakukkfű
1 teáskanál bazsalikom
1 teáskanál oregánó
1 gerezd fokhagyma
himalája só ízlés szerint
1 kávéskanál négyszínű bors

Tápanyag és kalória

395

Kalória

41.8g

Fehérje

27.9g

Szénhidrát

14.2g

Zsír

317.9g

Víz

121g

Koleszterin

6.5g

Élelmi rost

17.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír

3g kókuszolaj

22 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
125g darált pulykahús

144 kcal
108g zöldbab

29 kcal
88g sűrített paradicsom

72 kcal
50g joghurt

31 kcal
25g trappista sajt

88 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
0g himalája só

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal

Összesen 395 kcal

10% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír

10g kókuszolaj

89 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
500g darált pulykahús

575 kcal
430g zöldbab

117 kcal
350g sűrített paradicsom

287 kcal
200g joghurt

122 kcal
100g trappista sajt

352 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g himalája só

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal

Összesen 1579 kcal

10% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír

0.6g kókuszolaj

5 kcal
5.3g vöröshagyma

2 kcal
29.7g darált pulykahús

34 kcal
25.5g zöldbab

7 kcal
20.8g sűrített paradicsom

17 kcal
11.9g joghurt

7 kcal
5.9g trappista sajt

21 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
0g himalája só

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal

Összesen 93 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

41.8 g

Zsír

Összesen

14.2 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

121 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1318.7 g
Cink

4 mg
Szelén

38 mg
Kálcium

309 mg
Vas

5 mg
Magnézium

108 mg
Foszfor

491 mg
Nátrium

362 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

27.9 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

317.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

203 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

33 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

51 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

62 micro
Kolin:

136 mg
Retinol - A vitamin:

103 micro
α-karotin

91 micro
β-karotin

1157 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

25169 micro
Lut-zea

606 micro

Összesen 395 kcal

10% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

167 g

Zsír

Összesen

56.8 g
Telített zsírsav

32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

484 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5274.7 g
Cink

16 mg
Szelén

154 mg
Kálcium

1237 mg
Vas

19 mg
Magnézium

433 mg
Foszfor

1962 mg
Nátrium

1449 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

111.7 g
Cukor

69 mg
Élelmi rost

26 mg

Víz

Összesen

1271.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

812 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

8 micro
E vitamin:

17 mg
C vitamin:

131 mg
D vitamin:

65 micro
K vitamin:

206 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

54 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

250 micro
Kolin:

545 mg
Retinol - A vitamin:

412 micro
α-karotin

363 micro
β-karotin

4628 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

100674 micro
Lut-zea

2425 micro

Összesen 1579 kcal

10% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

9.9 g

Zsír

Összesen

3.4 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

29 mg

Ásványi anyagok

Összesen

313.4 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

73 mg
Vas

1 mg
Magnézium

26 mg
Foszfor

117 mg
Nátrium

86 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.6 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

75.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

48 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

32 mg
Retinol - A vitamin:

24 micro
α-karotin

22 micro
β-karotin

275 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

5982 micro
Lut-zea

144 micro

Összesen 93 kcal

Elkészítés

Ha friss zöldbabot használunk, akkor enyhén sós vízben megfőzzük. Nekem előfőzött, házi volt, így csak kivettem a fagyasztóból, és hagytam, hogy kiengedjen.
A hagymát megpucoljuk, és apró kockákra vágjuk. Kevés kókuszolajon, közepes lángon üvegesre pirítjuk.
Ezután hozzáadjuk a darált húst, és fehéredésig pirítjuk, majd felöntjük a paradicsompürével, és fűszerezzük ízlés szerint. Alacsony lángon addig főzzük, amíg a hús teljesen meg nem puhul.
Ezután egy hőálló tálba rétegezzük. Először a zöldbab felét szórjuk a tál aljára, majd erre rásimítjuk a hús felét. A natúr joghurtot enyhén sózzuk, és szórunk bele egy kevés fokhagyma-őrleményt, majd ennek a felét ráöntjük a darált húsra úgy, hogy egyenletesen jusson mindenhova. Ezután megint következik egy sor zöldbab, a maradék darált hús, majd a megmaradt natúr joghurt.
A tetejét megszórjuk zsírszegény trappista sajttal.
Előmelegített sütőben 180 fokon 30 percig sütjük alsó-felső funkción, ebből az utolsó 10 perc grill fokozat volt, hogy a sajt szépen rápiruljon.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Hetek óta ennék valamilyen rakott, inkább tésztás, darált húsos ételt. De a tészta most annyira nem fér bele, így jött az ötlet, hogy legyen rakott zöldbab, mivel amúgy is volt egy adag a fagyasztómban, ami még otthon termett a kertben. Igazából majdnem olyan ízre mint egy lasagne, csak tészta helyett zöldbabbal.

Hasonló receptek

Összes rakott zöldség

Rakott mediterrán zöldségek

Rakott zöldbab sajttal töltött pulykamellel

Rakott spárgás csirkemell

Rakott cukkini Yoffi konyhájából

Resztelt gomba

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges egytálétel

Vegán katsu curry rántott sütőtökkel

A katsu curry népszerű japán fogás, amely eredetileg pankómorzsában kipanírozott húsból, sűrű, fűszeres japán curry szószból és rizsből áll. Ebben a változatban a hús helyét ...

Fekete Melinda

rakott zöldség

Rakott spárga besamellel

A spárga nagyon sokoldalú zöldség, rengeteg receptbe beilleszthető: például nagyon jól passzol a rakott ételekbe is. Ez a rakott spárga, a besameltől igazán gazdag és krémes lesz, a ...

Fekete Melinda

zöldséges egytálétel

Babcurry villámgyorsan

A curry az egyik legváltozatosabban elkészíthető egytálétel, amely nemcsak húsokkal működik, hanem mindenféle zöldségnek is remekül áll. Ezúttal két doboz konzervbabból varázsoltunk ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept