egytálételek rakott zöldség

Rakott zöldbab kínai kellel

NS

NS

4adag

Idő

95p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A zöldbabhoz

• 1 kg darált sertéshús
• 1 kg rizs
• 1 kg zöldbab
• 1 db kínai kel (kisebb)
• 2 ek vaj
• 10 dkg kolbász
• 2 ek napraforgó olaj
• fűszerpaprika ízlés szerint
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• majoranna ízlés szerint
• 3 gerezd fokhagyma

A tetejére

• 350 g tejföl
• 2 db tojás
• 20 dkg tömlős krémsajt (vagy bármilyen sajt)
• 2 gerezd fokhagyma
• só ízlés szerint

• ráérős
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

1947

Kalória

88g

Fehérje

227.1g

Szénhidrát

74.1g

Zsír

651.4g

Víz

314.2g

Koleszterin

15.1g

Élelmi rost

12.7g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 8% Fehérje
• 22% Szénhidrát
• 7% Zsír

A zöldbabhoz

• 250g darált sertéshús

  455 kcal

• 250g rizs

  895 kcal

• 250g zöldbab

  68 kcal

• 185g kínai kel

  28 kcal

• 7g vaj

  50 kcal

• 25g kolbász

  113 kcal

• 4g napraforgó olaj

  35 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g majoranna

  0 kcal

• 2g fokhagyma

  3 kcal

A tetejére

• 88g tejföl

  173 kcal

• 28g tojás

  35 kcal

• 50g tömlős krémsajt

  90 kcal

• 2g fokhagyma

  2 kcal

• 0g só

  0 kcal

Összesen 1947 kcal

• 8% Fehérje
• 22% Szénhidrát
• 7% Zsír

A zöldbabhoz

• 1000g darált sertéshús

  1820 kcal

• 1000g rizs

  3580 kcal

• 1000g zöldbab

  273 kcal

• 740g kínai kel

  110 kcal

• 28g vaj

  201 kcal

• 100g kolbász

  452 kcal

• 16g napraforgó olaj

  141 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g majoranna

  0 kcal

• 9g fokhagyma

  12 kcal

A tetejére

• 350g tejföl

  693 kcal

• 110g tojás

  138 kcal

• 200g tömlős krémsajt

  360 kcal

• 6g fokhagyma

  8 kcal

• 0g só

  0 kcal

Összesen 7788 kcal

• 8% Fehérje
• 22% Szénhidrát
• 7% Zsír

A zöldbabhoz

• 21.9g darált sertéshús

  40 kcal

• 21.9g rizs

  79 kcal

• 21.9g zöldbab

  6 kcal

• 16.2g kínai kel

  2 kcal

• 0.6g vaj

  4 kcal

• 2.2g kolbász

  10 kcal

• 0.4g napraforgó olaj

  3 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g majoranna

  0 kcal

• 0.2g fokhagyma

  0 kcal

A tetejére

• 7.7g tejföl

  15 kcal

• 2.4g tojás

  3 kcal

• 4.4g tömlős krémsajt

  8 kcal

• 0.1g fokhagyma

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

Összesen 170 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 8% Fehérje
• 22% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 63% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  88 g

Zsír

• Összesen

  74.1 g

• Telített zsírsav

  27 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  20 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  9 g

• Koleszterin

  314 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2421.5 g

• Cink

  9 mg

• Szelén

  101 mg

• Kálcium

  361 mg

• Vas

  15 mg

• Magnézium

  198 mg

• Foszfor

  1032 mg

• Nátrium

  702 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  227.1 g

• Cukor

  13 mg

• Élelmi rost

  15 mg

Víz

• Összesen

  651.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  312 micro

• B6 vitamin:

  3 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  4 mg

• C vitamin:

  75 mg

• D vitamin:

  65 micro

• K vitamin:

  171 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  3 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  27 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  803 micro

• Kolin:

  311 mg

• Retinol - A vitamin:

  204 micro

• α-karotin

  154 micro

• β-karotin

  1194 micro

• β-crypt

  3 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1616 micro

Összesen 1947 kcal

• 8% Fehérje
• 22% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 63% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  351.9 g

Zsír

• Összesen

  296.5 g

• Telített zsírsav

  108 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  80 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  36 g

• Koleszterin

  1257 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  9685.8 g

• Cink

  34 mg

• Szelén

  402 mg

• Kálcium

  1444 mg

• Vas

  62 mg

• Magnézium

  790 mg

• Foszfor

  4129 mg

• Nátrium

  2806 mg

• Réz

  4 mg

• Mangán

  14 mg

Szénhidrát

• Összesen

  908.4 g

• Cukor

  51 mg

• Élelmi rost

  60 mg

Víz

• Összesen

  2605.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1249 micro

• B6 vitamin:

  10 mg

• B12 Vitamin:

  6 micro

• E vitamin:

  16 mg

• C vitamin:

  301 mg

• D vitamin:

  259 micro

• K vitamin:

  682 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  12 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  6 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  107 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  3212 micro

• Kolin:

  1243 mg

• Retinol - A vitamin:

  816 micro

• α-karotin

  614 micro

• β-karotin

  4775 micro

• β-crypt

  12 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  6465 micro

Összesen 7788 kcal

• 8% Fehérje
• 22% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 63% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  7.7 g

Zsír

• Összesen

  6.5 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  28 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  212.5 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  9 mg

• Kálcium

  32 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  17 mg

• Foszfor

  91 mg

• Nátrium

  62 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  19.9 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  57.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  27 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  7 mg

• D vitamin:

  6 micro

• K vitamin:

  15 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  70 micro

• Kolin:

  27 mg

• Retinol - A vitamin:

  18 micro

• α-karotin

  13 micro

• β-karotin

  105 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  142 micro

Összesen 170 kcal

Elkészítés

A zöldbabhoz

1. Megfőzzük vagy pároljuk a rizst.
2. Kevés olajon megpirítjuk a darált húst fehéredésig, majd hozzáadjuk a sót, pirospaprikát, borsot, majorannát, fokhagymát, kicsit összesütjük, majd felöntjük 2-3 dl vízzel!
3. Eközben forró vízben megfőzzük a már megtisztított kelkáposzta leveleit (ne sokáig, mert akkor szétfőnek, kb.10-15 percig!).
4. Egy wok sütőben vagy mélyebb serpenyőbe beleteszünk 1 kanál olajat, erre rápakolunk 2-3 ek vajat.
5. Amikor felolvadt a vaj, beletesszük a zöldbabot, megfűszerezzük sóval, majorannával és 2 gerezd fokhagymával, és puhulásig pároljuk fedő alatt néha megkevergetve. Ha kell, tegyünk hozzá egy kevés vizet!
6. Eközben a már megfőtt rizst összekeverjük az elkészült darált hússal.
7. Egy tepsit kizsírozunk, teszünk bele pár káposztalevelet, erre pakoljuk a rizses hús felét, majd a puhára párolt zöldbab felét. Utána rásimítjuk a maradék rizses húst, néhány karikára vágott kolbászt.
8. Az egészet beterítjük a maradék káposztalevéllel és a maradék zöldbabbal.
9. Elkészítjük a szószt a tetejére:egy tálba beleborítjuk a 2 doboz tejfölt, sót, hozzáütünk 2 tojást és a sajtot, végül belereszeljük a fokhagymát. Jól összekeverjük, és mindet rátesszük a rakott egytálételünk tetejére.
10. Nem kell sokáig sütjük, max. fél óráig (vagy amíg rá nem pirul a sajt).

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Főzés ideje: 40 p
• Sütés ideje: 35 p
• Sütés hőfoka: 190 °C

Gondoltam egy nagyot, ha már egyszer rakott kelt készítek amúgy is, gondoltam, miért is ne vegyíthetném valamivel! Körülnéztem az oldalon, akkor találtam a rakott zöldbabos recepteket, gondoltam miért is ne lehetne vegyíteni! Annyi, hogy én párolással készítem a zöldbabot!

Hasonló receptek

Összes rakott zöldség

Rakott karfiol kicsit másképp

Rakott zöldség csirkemellel

Tésztás rakott zöldbab

NoCarb rakott zöldbab

Darálthúsos rakott padlizsán

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• krumplis ételek
• rizottó
• rakott krumpli
• kuszkusz
• Egytálételek reggelire

További receptek

rakott krumpli

Rakott krumpli lecsósan, ahogy Sipos Orsi készíti

Sipos Orsi nem viccel azzal, hogy imád főzni - konyhánkban be is bizonyította, hogy jól áll neki a szakácsszerep. Egy kicsit formabontó, enyhén lecsós beütésű rakott krumplit ...

Nosalty

rakott krumpli

Rakott krumpli, ahogy a nagyi készíti

Mindenki ismeri, és szinte mindenki imádja: ez természetesen a rakott krumpli. Most az alapváltozatot készítettük el, amit nem gondoltunk túl – számunkra éppen ettől lesz olyan, ...

Fekete Melinda

rakott zöldség

Rakott spárga besamellel

A spárga nagyon sokoldalú zöldség, rengeteg receptbe beilleszthető: például nagyon jól passzol a rakott ételekbe is. Ez a rakott spárga, a besameltől igazán gazdag és krémes lesz, a ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept