egytálételek rakott zöldség

Rakott zöldbab Méri konyhájából

NS

NS

4adag

Idő

90p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A pörkölthöz

• 1 nagy fej vöröshagyma
• 2 ek napraforgó olaj
• 1 db paradicsom
• 0.5 kg darált sertéshús (vagy más hús)
• só ízlés szerint
• fűszerpaprika ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• őrölt fűszerkömény ízlés szerint
• majoranna ízlés szerint

A zöldbab előkészítéséhez

• 1.5 kg zöldbab (vágott konyhakész , lehet mirelit is)
• só ízlés szerint

A tetejéhez

• 450 g tejföl (nagyobb)
• 250 g trappista sajt (reszelt)

• ráérős
• magyar

Tápanyag és kalória

828

Kalória

49.6g

Fehérje

33.2g

Szénhidrát

57.5g

Zsír

552.6g

Víz

222g

Koleszterin

9.9g

Élelmi rost

17.2g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 8% Zsír

A pörkölthöz

• 43g vöröshagyma

  15 kcal

• 4g napraforgó olaj

  35 kcal

• 25g paradicsom

  5 kcal

• 125g darált sertéshús

  228 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g őrölt fűszerkömény

  0 kcal

• 0g majoranna

  0 kcal

A zöldbab előkészítéséhez

• 375g zöldbab

  102 kcal

• 0g só

  0 kcal

A tetejéhez

• 113g tejföl

  223 kcal

• 63g trappista sajt

  220 kcal

Összesen 828 kcal

• 7% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 8% Zsír

A pörkölthöz

• 170g vöröshagyma

  62 kcal

• 16g napraforgó olaj

  141 kcal

• 100g paradicsom

  18 kcal

• 500g darált sertéshús

  910 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g őrölt fűszerkömény

  0 kcal

• 0g majoranna

  0 kcal

A zöldbab előkészítéséhez

• 1500g zöldbab

  409 kcal

• 0g só

  0 kcal

A tetejéhez

• 450g tejföl

  891 kcal

• 250g trappista sajt

  880 kcal

Összesen 3311 kcal

• 7% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 8% Zsír

A pörkölthöz

• 5.7g vöröshagyma

  2 kcal

• 0.5g napraforgó olaj

  5 kcal

• 3.3g paradicsom

  1 kcal

• 16.7g darált sertéshús

  30 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g őrölt fűszerkömény

  0 kcal

• 0g majoranna

  0 kcal

A zöldbab előkészítéséhez

• 50.2g zöldbab

  14 kcal

• 0g só

  0 kcal

A tetejéhez

• 15.1g tejföl

  30 kcal

• 8.4g trappista sajt

  29 kcal

Összesen 111 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 8% Zsír
• 80% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  49.6 g

Zsír

• Összesen

  57.5 g

• Telített zsírsav

  27 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  18 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  6 g

• Koleszterin

  222 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2065.3 g

• Cink

  5 mg

• Szelén

  40 mg

• Kálcium

  668 mg

• Vas

  5 mg

• Magnézium

  140 mg

• Foszfor

  723 mg

• Nátrium

  482 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  33.2 g

• Cukor

  17 mg

• Élelmi rost

  10 mg

Víz

• Összesen

  552.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  469 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  4 mg

• C vitamin:

  48 mg

• D vitamin:

  36 micro

• K vitamin:

  147 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  10 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  138 micro

• Kolin:

  173 mg

• Retinol - A vitamin:

  338 micro

• α-karotin

  253 micro

• β-karotin

  1410 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  643 micro

• Lut-zea

  2149 micro

Összesen 828 kcal

• 7% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 8% Zsír
• 80% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  198.5 g

Zsír

• Összesen

  230 g

• Telített zsírsav

  108 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  74 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  24 g

• Koleszterin

  888 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  8261 g

• Cink

  20 mg

• Szelén

  160 mg

• Kálcium

  2673 mg

• Vas

  19 mg

• Magnézium

  561 mg

• Foszfor

  2892 mg

• Nátrium

  1930 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  132.6 g

• Cukor

  69 mg

• Élelmi rost

  39 mg

Víz

• Összesen

  2210.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1875 micro

• B6 vitamin:

  5 mg

• B12 Vitamin:

  7 micro

• E vitamin:

  16 mg

• C vitamin:

  190 mg

• D vitamin:

  143 micro

• K vitamin:

  590 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  4 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  4 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  39 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  552 micro

• Kolin:

  691 mg

• Retinol - A vitamin:

  1352 micro

• α-karotin

  1012 micro

• β-karotin

  5638 micro

• β-crypt

  5 micro

• Likopin

  2573 micro

• Lut-zea

  8595 micro

Összesen 3311 kcal

• 7% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 8% Zsír
• 80% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  6.6 g

Zsír

• Összesen

  7.7 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  30 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  276.7 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  5 mg

• Kálcium

  90 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  19 mg

• Foszfor

  97 mg

• Nátrium

  65 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  4.4 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  74 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  63 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  6 mg

• D vitamin:

  5 micro

• K vitamin:

  20 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  18 micro

• Kolin:

  23 mg

• Retinol - A vitamin:

  45 micro

• α-karotin

  34 micro

• β-karotin

  189 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  86 micro

• Lut-zea

  288 micro

Összesen 111 kcal

Elkészítés

A pörkölthöz

1. A pörköltet elkészítjük: a fej vöröshagymát apró kockákra vágjuk, olajon egy kicsit dinszteljük, hozzáadjuk a paradicsomot, a darált húst, ezt egy kicsit dinszteljük, majd hozzáadunk vizet, annyit, hogy ellepje, és teszünk bele fűszereket ízlés szerint. A pörköltet fedő alatt készre főzzük.
2. A zöldbabot sós vízben felrakjuk főzni, ha megfőtt, leszűrjük, és jól lecsepegtetjük.
3. Ha mind megfőtt, a tepsibe rakunk egy sor zöldbabot, rá a darált húsos pörköltett, rá megint egy sor zöldbab, és végül a maradék pörkölt. A tetejére teszünk egy doboz tejfölt, rá a reszelt trappista sajtot.
4. Végül berakjuk a sütőbe, és pirulásig sütjük.
5. Kenyérrel tálaljuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Főzés ideje: 40 p
• Sütés ideje: 30 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés

Anyukám régi receptje, és nagyon szeretem. 

Hasonló receptek

Összes rakott zöldség

Padlizsános rakott csirkemell bazsalikommal

Tök rakottas

Rakott medvehagyma

Tejfölös-sajtos karfiol

Rakott mediterrán zöldségek

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• rakott káposzta
• dödölle
• virslis egytálétel
• tojásos nokedli
• Egytálételek reggelire

További receptek

rakott zöldség

Rakott spárga besamellel

A spárga nagyon sokoldalú zöldség, rengeteg receptbe beilleszthető: például nagyon jól passzol a rakott ételekbe is. Ez a rakott spárga, a besameltől igazán gazdag és krémes lesz, a ...

Fekete Melinda

tojásos nokedli

Medvehagymás tojásos nokedli - ahogy Hering Andris készíti

Ha szeretnéd feldobni a klasszikus tojásos nokedlit, ez a medvehagymás, baconös verzió biztosan betalál. A krémes görög joghurt, a friss zöldfűszer és a csípős chiliolaj együtt ...

Hering András

tojásos nokedli

Hagyományos tojásos nokedli

A tojásos nokedli örök klasszikus, nincs is nála egyszerűbb és jobb kaja a Földön. Megfizethető, és jó kiadós, egy nagy adaggal az egész családot jól lehet lakatni. Nemcsak magában, ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

amerikai palacsinta

Gyors amerikai palacsinta

A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept