Nosalty logó

Rakott zöldbab Morzsácska konyhájából

Name: Rakott zöldbab Morzsácska konyhájából
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 0 kg Zöldbab; 1 tk Vaj; 0 ízlés szerint Ételízesítő; 1 dl Víz; 1 dl Napraforgó olaj; 1 bögre Rizs; 4 dl Víz; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 kg Darált sertéshús; 0 ízlés szerint Kakukkfű; 4 dl Főzőtejszín; 1 db Tojás; 15 dkg Edami sajt

Morzsácska

4adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

0.5 kg zöldbab
1 tk vaj
ételízesítő ízlés szerint
1.5 dl víz
1 dl napraforgó olaj
1 bögre rizs
4 dl víz
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
0.5 kg darált sertéshús
kakukkfű ízlés szerint
4 dl főzőtejszín
1 db tojás
15 dkg edami sajt

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

924

Kalória

44.6g

Fehérje

52.2g

Szénhidrát

59.8g

Zsír

434.6g

Víz

195.9g

Koleszterin

4.4g

Élelmi rost

7.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
9% Szénhidrát
10% Zsír

125g zöldbab

34 kcal
2g vaj

13 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
38g víz

0 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal
50g rizs

179 kcal
100g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
125g darált sertéshús

228 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
14g tojás

17 kcal
38g edami sajt

134 kcal

Összesen 924 kcal

8% Fehérje
9% Szénhidrát
10% Zsír

500g zöldbab

136 kcal
7g vaj

50 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
150g víz

0 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
200g rizs

716 kcal
400g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
500g darált sertéshús

910 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
400g főzőtejszín

524 kcal
55g tojás

69 kcal
150g edami sajt

536 kcal

Összesen 3692 kcal

8% Fehérje
9% Szénhidrát
10% Zsír

20.4g zöldbab

6 kcal
0.3g vaj

2 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
6.1g víz

0 kcal
3.5g napraforgó olaj

31 kcal
8.2g rizs

29 kcal
16.3g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
20.4g darált sertéshús

37 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
16.3g főzőtejszín

21 kcal
2.2g tojás

3 kcal
6.1g edami sajt

22 kcal

Összesen 151 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
9% Szénhidrát
10% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

44.6 g

Zsír

Összesen

59.8 g
Telített zsírsav

23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

196 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1820.2 g
Cink

5 mg
Szelén

45 mg
Kálcium

450 mg
Vas

4 mg
Magnézium

88 mg
Foszfor

680 mg
Nátrium

547 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

52.2 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

434.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

264 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

42 micro
K vitamin:

51 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

167 micro
Kolin:

164 mg
Retinol - A vitamin:

223 micro
α-karotin

76 micro
β-karotin

446 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

765 micro

Összesen 924 kcal

8% Fehérje
9% Szénhidrát
10% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

178.5 g

Zsír

Összesen

239.3 g
Telített zsírsav

90 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

91 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

47 g
Koleszterin

784 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7280.8 g
Cink

20 mg
Szelén

181 mg
Kálcium

1799 mg
Vas

18 mg
Magnézium

352 mg
Foszfor

2719 mg
Nátrium

2188 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

208.7 g
Cukor

31 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

1738.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1057 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

40 mg
C vitamin:

57 mg
D vitamin:

168 micro
K vitamin:

203 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

40 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

666 micro
Kolin:

657 mg
Retinol - A vitamin:

892 micro
α-karotin

304 micro
β-karotin

1783 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3059 micro

Összesen 3692 kcal

8% Fehérje
9% Szénhidrát
10% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.3 g

Zsír

Összesen

9.8 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

32 mg

Ásványi anyagok

Összesen

297.5 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

74 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

111 mg
Nátrium

89 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

71 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

43 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

27 micro
Kolin:

27 mg
Retinol - A vitamin:

36 micro
α-karotin

12 micro
β-karotin

73 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

125 micro

Összesen 151 kcal

Elkészítés

A zöldbabot mossuk, és feldaraboljuk. Vajon, ételízesítővel és pici vízzel, fedő alatt, alacsony hőfokon, néha megkavarva párolódni tesszük.
A rizst egy kevés olajon (1-1,5 ek) hevítjük, majd felöntjük sós, hideg vízzel, és puhára főzzük.
A darált húst olajon, sóval, borssal egy magas falú, teflon edényben pirítjuk, közepes hőfokon. Mielőtt kész lenne, apróra vágott/morzsolt kakukkfűvel ízesítjük.
A tejszínbe egy felvert tojást és egy kevés reszelt sajtot, valamint pici sót és borsot keverünk.
Egy nagyobb, magas falú tűzálló edénybe a rizst beleöntjük, ráterítjük a húst, majd befedjük egyenletesen a zöldbabbal. Leöntjük a bekevert tejszínnel úgy, hogy mindenhova jusson, majd a reszelt sajttal meghintjük az egészet.
180 fokra előmelegített sütőben (alul-felül sütéssel) addig sütjük, míg a sajt szép pirosas-barnás lesz. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Nem szerettem a rakott zöldbabot... idáig. Innentől bekerült a kedvencek közé! :)

Hasonló receptek

Összes rakott zöldség

Rakott cukkini Yoffi konyhájából

Diétás rakott brokkoli

Rakott zöldség variáció

Rakott zöldbab egyszerűen

Tonhalas rakott patiszon

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

húsos egytálételek

Loco Moco

A loco moco Hawaii egyik legismertebb comfort foodja, amelynek alapja a rizsre halmozott marhahúspogácsa, a sűrű barna mártás és a tükörtojás. Ebben a változatban a gravy pirított ...

Hering András

húsos egytálételek

Csirkés egytálétel borsóval és burgonyával

Ez a recept tökéletes azokra a kuckózós hétköznap estékre, amikor ennénk valami meleget, szaftosat és táplálót, de a főzésen gyorsan túlesnénk. Minden elkészül egy edényben, ez nem ...

Fekete Melinda

rakott zöldség

Rakott spárga besamellel

A spárga nagyon sokoldalú zöldség, rengeteg receptbe beilleszthető: például nagyon jól passzol a rakott ételekbe is. Ez a rakott spárga, a besameltől igazán gazdag és krémes lesz, a ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept