Nosalty logó

Rakott zöldbab Sajtosroló konyhájából

Sajtosroló

6adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

2 közepes db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 ek sertészsír
1 kg darált sertéshús
300 g zöldbab
2 bögre rizs
330 g tejföl
1 dl tej
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 teáskanál majoranna
2 teáskanál fűszerpaprika
7 dl víz

Tápanyag és kalória

709

Kalória

41.1g

Fehérje

61.9g

Szénhidrát

31.7g

Zsír

344.6g

Víz

139.8g

Koleszterin

3.5g

Élelmi rost

5.1g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
13% Szénhidrát
7% Zsír

30g vöröshagyma

11 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
3g sertészsír

23 kcal
167g darált sertéshús

303 kcal
50g zöldbab

14 kcal
67g rizs

239 kcal
55g tejföl

109 kcal
17g tej

9 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
117g víz

0 kcal

Összesen 709 kcal

9% Fehérje
13% Szénhidrát
7% Zsír

180g vöröshagyma

66 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
15g sertészsír

135 kcal
1000g darált sertéshús

1820 kcal
300g zöldbab

82 kcal
400g rizs

1432 kcal
330g tejföl

653 kcal
100g tej

56 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
700g víz

0 kcal

Összesen 4252 kcal

9% Fehérje
13% Szénhidrát
7% Zsír

5.9g vöröshagyma

2 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
0.5g sertészsír

4 kcal
33g darált sertéshús

60 kcal
9.9g zöldbab

3 kcal
13.2g rizs

47 kcal
10.9g tejföl

22 kcal
3.3g tej

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
23.1g víz

0 kcal

Összesen 140 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
13% Szénhidrát
7% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

41.1 g

Zsír

Összesen

31.7 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

140 mg

Ásványi anyagok

Összesen

895.9 g
Cink

4 mg
Szelén

45 mg
Kálcium

124 mg
Vas

4 mg
Magnézium

69 mg
Foszfor

491 mg
Nátrium

156 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

61.9 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

344.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

92 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

33 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

177 micro
Kolin:

136 mg
Retinol - A vitamin:

75 micro
α-karotin

30 micro
β-karotin

181 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

285 micro

Összesen 709 kcal

9% Fehérje
13% Szénhidrát
7% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

246.7 g

Zsír

Összesen

190 g
Telített zsírsav

76 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

67 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

27 g
Koleszterin

839 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5375.7 g
Cink

24 mg
Szelén

273 mg
Kálcium

745 mg
Vas

27 mg
Magnézium

416 mg
Foszfor

2947 mg
Nátrium

938 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

371.4 g
Cukor

31 mg
Élelmi rost

21 mg

Víz

Összesen

2067.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

552 micro
B6 vitamin:

7 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

49 mg
D vitamin:

195 micro
K vitamin:

119 micro
Tiamin - B1 vitamin:

8 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

75 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1062 micro
Kolin:

818 mg
Retinol - A vitamin:

449 micro
α-karotin

182 micro
β-karotin

1085 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1710 micro

Összesen 4252 kcal

9% Fehérje
13% Szénhidrát
7% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.1 g

Zsír

Összesen

6.3 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

28 mg

Ásványi anyagok

Összesen

177.4 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

25 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

97 mg
Nátrium

31 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

12.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

68.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

18 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

35 micro
Kolin:

27 mg
Retinol - A vitamin:

15 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

36 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

56 micro

Összesen 140 kcal

Elkészítés

A hagymákat felaprítjuk, zsíron megfuttatjuk. Hozzáadjuk a darált húst, fehéredésig forgatjuk. Hozzáöntünk 1-2 deci vizet, só, bors, majoranna, fűszerpaprika. Én még nyomtam hozzá egy kis csípős "Puszta íze" krémet, de az elhagyható. Ne legyen száraz, maradjon alatta kevés lé. Mikor kész, hozzákavarunk 2 ek. tejfölt.
A zöldbabot (én fagyasztottat használtam) pici vízzel, sóval, borssal fedő alatt puhára pároljuk.
A rizset megfuttatjuk kevés olajon, kétszeres vízzel/alaplével felöntjük. Só, bors, delikát (ha nincs alaplé). Ha már csak a közepe roppan, elzárjuk, lefedjük, hagyjuk puhulni.
A maradék tejfölt felöntjük tejjel, és elkeverjük.
Egy jénaiba elkezdjük rétegezni: rizs, hús, zöldbab, tejfölös öntet kevesebbik fele. Ezt megismételjük, és a tetejére borítjuk a maradék tejfölt. 180 fokos sütőben kb. 30 perc alatt készre sütjük. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Szeretjük. Gazdagon, ízesen. :)

Hasonló receptek

Összes rakott zöldség

Csőben sült, húsos brokkoli

Rakott darált hús kelbimbóval

Rakott sütőtök

Rakott brokkoli bdori90 konyhájából

Karottás rakottas

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

töltött paprika

Töltött paprika egyszerűen

Bár az év minden szakában szokás főzni töltött paprikát, nyáron elmaradhatatlan, hiszen nincs is finomabb verzió, mint a szezon harsanósan friss tv-paprikáival készülő. Elsőre kicsit ...

Rosanics Petra

rakott zöldség

Rakott spárga besamellel

A spárga nagyon sokoldalú zöldség, rengeteg receptbe beilleszthető: például nagyon jól passzol a rakott ételekbe is. Ez a rakott spárga, a besameltől igazán gazdag és krémes lesz, a ...

Fekete Melinda

rizottó

Spárgás arancini

Leggyakrabban darált húsos raguval vagy sajttal készülnek, de az arancini pont attól zseniális, hogy végtelenül variálható. Ezért, amikor beindul a spárgaszezon, szinte kötelező egy ...

Vénusz

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept