Nosalty logó

Rakott zöldbab sertéshússal

Name: Rakott zöldbab sertéshússal
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: zöld hüvelyű 30 dkg Zöldbab 1 nagy tál; 60 dkg Sertéscomb; 3 db Tojás; 250 g Tejföl 1 nagy tejföl; húsos 10 dkg Füstölt szalonna 4-5 szelet; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 2 gerezd Fokhagyma ízlés szerint; 2 ek Mustár; 15 dkg Sajt ízlés szerint

KiteszKatesz

6adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

30 dkg zöldbab (1 nagy tál)
60 dkg sertéscomb
3 db tojás
250 g tejföl (1 nagy tejföl)
10 dkg füstölt szalonna (4-5 szelet)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 gerezd fokhagyma (ízlés szerint)
2 ek mustár
15 dkg sajt (ízlés szerint)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

513

Kalória

32.3g

Fehérje

5.8g

Szénhidrát

39.9g

Zsír

175.6g

Víz

223.4g

Koleszterin

1.3g

Élelmi rost

3.1g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

13% Fehérje
2% Szénhidrát
16% Zsír

50g zöldbab

14 kcal
100g sertéscomb

182 kcal
28g tojás

35 kcal
42g tejföl

82 kcal
17g füstölt szalonna

109 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
3g mustár

2 kcal
25g sajt

88 kcal

Összesen 513 kcal

13% Fehérje
2% Szénhidrát
16% Zsír

300g zöldbab

82 kcal
600g sertéscomb

1092 kcal
165g tojás

208 kcal
250g tejföl

495 kcal
100g füstölt szalonna

655 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
20g mustár

12 kcal
150g sajt

528 kcal

Összesen 3080 kcal

13% Fehérje
2% Szénhidrát
16% Zsír

18.9g zöldbab

5 kcal
37.7g sertéscomb

69 kcal
10.4g tojás

13 kcal
15.7g tejföl

31 kcal
6.3g füstölt szalonna

41 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
1.3g mustár

1 kcal
9.4g sajt

33 kcal

Összesen 194 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

13% Fehérje
2% Szénhidrát
16% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

32.3 g

Zsír

Összesen

39.9 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

223 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1055.6 g
Cink

3 mg
Szelén

34 mg
Kálcium

251 mg
Vas

2 mg
Magnézium

46 mg
Foszfor

422 mg
Nátrium

298 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.8 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

175.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

190 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

43 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

33 micro
Kolin:

160 mg
Retinol - A vitamin:

173 micro
α-karotin

30 micro
β-karotin

186 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

409 micro

Összesen 513 kcal

13% Fehérje
2% Szénhidrát
16% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

193.9 g

Zsír

Összesen

239.1 g
Telített zsírsav

102 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

91 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

27 g
Koleszterin

1340 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6333.4 g
Cink

18 mg
Szelén

204 mg
Kálcium

1505 mg
Vas

11 mg
Magnézium

278 mg
Foszfor

2530 mg
Nátrium

1785 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

34.8 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

1053.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1141 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

7 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

36 mg
D vitamin:

259 micro
K vitamin:

122 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

41 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

200 micro
Kolin:

961 mg
Retinol - A vitamin:

1037 micro
α-karotin

182 micro
β-karotin

1117 micro
β-crypt

21 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2453 micro

Összesen 3080 kcal

13% Fehérje
2% Szénhidrát
16% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

12.2 g

Zsír

Összesen

15 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

84 mg

Ásványi anyagok

Összesen

398.1 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

95 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

159 mg
Nátrium

112 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

66.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

72 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

60 mg
Retinol - A vitamin:

65 micro
α-karotin

11 micro
β-karotin

70 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

154 micro

Összesen 194 kcal

Elkészítés

A zöldbabot megtisztítjuk, blansírozzuk.
A szalonnát csíkokra vágjuk, megpirítjuk.
A húst felkockázzuk, sózzuk, borsozzuk, rátesszük a mustárt.
A tejfölbe belekeverünk a sót, borsot, zúzott fokhagymát és a 3 tojást.
A húst megpirítjuk egy kis zsíron, majd rétegezve lerakjuk a zöldbabbal, leöntjük a tojásos tejföllel, sajtot reszelünk rá, és kb. 20 percig sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

A kertben rengeteg zöldbab termett, és ebből a friss, roppanós zöldbabból valami különlegeset szerettem volna főzni.:)

Hasonló receptek

Összes rakott zöldség

Rakott cukkini Gonoszka konyhájából

Rácos patiszon

Rakott cukkini csiganyuci konyhájából

Darált hússal rakott zöldbab

Gombás-spenótos rakott rizs

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rakott zöldség

Rakott spárga besamellel

A spárga nagyon sokoldalú zöldség, rengeteg receptbe beilleszthető: például nagyon jól passzol a rakott ételekbe is. Ez a rakott spárga, a besameltől igazán gazdag és krémes lesz, a ...

Fekete Melinda

lencsés egytálétel

Lencsés pásztorpite

A pásztorpite egy klasszikus, laktató angol egytálétel. Alapja fűszeres darált húsos ragu (hagyma, zöldségek, gyakran bárány- vagy marhahús), amelyet krémes burgonyapüré fed, majd ...

Hankusz Sára

rakott zöldség

Rakott zöldbab egyszerűen

A rakott zöldbab egy könnyen elkészíthető, laktató egytálétel, amely tökéletes választás a hétköznapokra. A zöldbab rétegezve kerül a tepsibe darált hússal, tejföllel és puha ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept