Rakott zöldség
Ryn
6adag
Idő
65p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes
Hozzávalók
- 2 közepes db karfiol
- 2 közepes db brokkoli
- 3 közepes db sárgarépa
- 0.5 kg zöldbab
- 6 szelet bacon
- 4 gerezd fokhagyma
- 450 g krémsajt
- 3 ek finomliszt
- 3 ek vaj
- 4.5 dl tej
- só ízlés szerint
- bors ízlés szerint
- 400 g trappista sajt
Tápanyag és kalória
708
Kalória
31.5g
Fehérje
31.9g
Szénhidrát
50.5g
Zsír
315.7g
Víz
108.3g
Koleszterin
7.7g
Élelmi rost
11.1g
Cukor
- Egy adagban
- 6 adagban
- 100 grammban
- 7% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
233g karfiol
23 kcal
-
167g brokkoli
35 kcal
-
40g sárgarépa
15 kcal
-
83g zöldbab
23 kcal
-
17g bacon
67 kcal
-
2g fokhagyma
3 kcal
-
75g krémsajt
188 kcal
-
8g finomliszt
27 kcal
-
7g vaj
50 kcal
-
75g tej
42 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
67g trappista sajt
235 kcal
Összesen 708 kcal
- 7% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
1400g karfiol
140 kcal
-
1000g brokkoli
207 kcal
-
240g sárgarépa
88 kcal
-
500g zöldbab
136 kcal
-
102g bacon
401 kcal
-
12g fokhagyma
16 kcal
-
450g krémsajt
1125 kcal
-
45g finomliszt
164 kcal
-
42g vaj
301 kcal
-
450g tej
252 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
400g trappista sajt
1408 kcal
Összesen 4238 kcal
- 7% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
30.2g karfiol
3 kcal
-
21.5g brokkoli
4 kcal
-
5.2g sárgarépa
2 kcal
-
10.8g zöldbab
3 kcal
-
2.2g bacon
9 kcal
-
0.3g fokhagyma
0 kcal
-
9.7g krémsajt
24 kcal
-
1g finomliszt
4 kcal
-
0.9g vaj
6 kcal
-
9.7g tej
5 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
8.6g trappista sajt
30 kcal
Összesen 90 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 6 adagban
- 100 grammban
- 7% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
- Kálcium
- Nátrium
- Foszfor
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- C vitamin:
- Kolin:
- β-karotin
- Niacin - B3 vitamin:
- Lut-zea
Fehérje
-
Összesen
31.5 g
Zsír
-
Összesen
50.5 g
-
Telített zsírsav
18 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
-
Koleszterin
108 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
1779.5 g
-
Cink
3 mg
-
Szelén
20 mg
-
Kálcium
633 mg
-
Vas
2 mg
-
Magnézium
78 mg
-
Foszfor
429 mg
-
Nátrium
613 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
31.9 g
-
Cukor
11 mg
-
Élelmi rost
8 mg
Víz
-
Összesen
315.7 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
614 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
1 micro
-
E vitamin:
2 mg
-
C vitamin:
147 mg
-
D vitamin:
17 micro
-
K vitamin:
156 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
162 micro
-
Kolin:
96 mg
-
Retinol - A vitamin:
258 micro
-
α-karotin
1314 micro
-
β-karotin
3625 micro
-
β-crypt
1 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
1989 micro
Összesen 708 kcal
- 7% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
- Kálcium
- Nátrium
- Foszfor
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- C vitamin:
- Kolin:
- β-karotin
- Niacin - B3 vitamin:
- Lut-zea
Fehérje
-
Összesen
188.7 g
Zsír
-
Összesen
303 g
-
Telített zsírsav
107 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
64 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
-
Koleszterin
650 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
10676.8 g
-
Cink
18 mg
-
Szelén
117 mg
-
Kálcium
3799 mg
-
Vas
15 mg
-
Magnézium
470 mg
-
Foszfor
2575 mg
-
Nátrium
3677 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
4 mg
Szénhidrát
-
Összesen
191.2 g
-
Cukor
66 mg
-
Élelmi rost
46 mg
Víz
-
Összesen
1894.3 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
3685 micro
-
B6 vitamin:
4 mg
-
B12 Vitamin:
7 micro
-
E vitamin:
11 mg
-
C vitamin:
884 mg
-
D vitamin:
100 micro
-
K vitamin:
937 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
17 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
975 micro
-
Kolin:
574 mg
-
Retinol - A vitamin:
1545 micro
-
α-karotin
7883 micro
-
β-karotin
21749 micro
-
β-crypt
6 micro
-
Likopin
2 micro
-
Lut-zea
11937 micro
Összesen 4238 kcal
- 7% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
- Kálcium
- Nátrium
- Foszfor
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- C vitamin:
- Kolin:
- β-karotin
- Niacin - B3 vitamin:
- Lut-zea
Fehérje
-
Összesen
4.1 g
Zsír
-
Összesen
6.5 g
-
Telített zsírsav
2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
-
Koleszterin
14 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
230.1 g
-
Cink
0 mg
-
Szelén
3 mg
-
Kálcium
82 mg
-
Vas
0 mg
-
Magnézium
10 mg
-
Foszfor
55 mg
-
Nátrium
79 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
4.1 g
-
Cukor
1 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
40.8 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
79 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
0 mg
-
C vitamin:
19 mg
-
D vitamin:
2 micro
-
K vitamin:
20 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
-
Kolin:
12 mg
-
Retinol - A vitamin:
33 micro
-
α-karotin
170 micro
-
β-karotin
469 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
257 micro
Összesen 90 kcal
Elkészítés
- A zöldségeket megpucoljuk (a karfiolt, brokkolit rózsáira szedjük), és puhára főzzük őket. Addig a bacont megpirítjuk ropogósra serpenyőben, majd félretesszük. Ezután ugyanebbe a serpenyőbe fokhagymanyomóval belenyomjuk a gerezdeket, a vajat, kicsit hevítjük, és jöhet a liszt a tejjel felöntve, csomómentesre keverve.
- Ehhez hozzáadjuk a krémsajtot és 100 g reszelt sajtot, alaposan elkeverjük, hogy ne legyen darabos. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Kicsit hagyjuk rotyogni, majd félrehúzzuk.
- A puha zöldségeket leszűrjük, majd egy jénai tálban először a brokkolit a babbal elrendezzük, erre jöhet egy adag sajtos szósz, majd rétegezve a répa és a karfiol. A maradék szósszal meglocsoljuk, szórunk rá reszelt sajtot.
- 170 fokra előmelegített sütőben 20-30 percig sütjük. Ha kész, tálalás előtt a bacont a tetejére tesszük, még melegen tálaljuk.
- Jó étvágyat!
Recept infó
- Előkészítés ideje: 15 p
- Főzés ideje: 20 p
- Sütés ideje: 30 p
- Sütés hőfoka: 170 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 30x30x8
Barátnőm édesanyjának receptje alapján rögtönöztem ezt a finomságot.
Hasonló receptek
Rakott karfiol csirkemellel és zöldbabbal
Sajtos rakott zöldségek háromféle hagymával
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Hasonló kategóriák
További receptek
Loco Moco
A loco moco Hawaii egyik legismertebb comfort foodja, amelynek alapja a rizsre halmozott marhahúspogácsa, a sűrű barna mártás és a tükörtojás. Ebben a változatban a gravy pirított ...
Csirkés egytálétel borsóval és burgonyával
Ez a recept tökéletes azokra a kuckózós hétköznap estékre, amikor ennénk valami meleget, szaftosat és táplálót, de a főzésen gyorsan túlesnénk. Minden elkészül egy edényben, ez nem ...
Rakott spárga besamellel
A spárga nagyon sokoldalú zöldség, rengeteg receptbe beilleszthető: például nagyon jól passzol a rakott ételekbe is. Ez a rakott spárga, a besameltől igazán gazdag és krémes lesz, a ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Gyors amerikai palacsinta
A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept