egytálételek rakott zöldség

Rakott zöldség darált hússal diétásan

NS

NS

4adag

Idő

90p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 1 db padlizsán (közepes)
• 1 nagy db cukkini
• 1 közepes db piros kaliforniai paprika
• 1 db sárga kaliforniai paprika
• 1 közepes fej vöröshagyma
• 50 dkg darált pulykahús (vagy csirkehús)
• 400 g konzerv paradicsom
• 5 dkg sűrített paradicsom
• 1 ek ketchup (cukormentes, ízlés szerint)
• 3 ek olívaolaj
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• bazsalikom ízlés szerint
• kakukkfű ízlés szerint
• 10 dkg sajt (reszelt, ízlés szerint)
• 2 gerezd fokhagyma (ízlés szerint)
• 1 ek vaj (a jénai kikenéséhez)

• ráérős
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

418

Kalória

39g

Fehérje

24.5g

Szénhidrát

19.4g

Zsír

503.6g

Víz

122g

Koleszterin

8.1g

Élelmi rost

13.6g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 3% Zsír

• 100g padlizsán

  24 kcal

• 98g cukkini

  16 kcal

• 58g piros kaliforniai paprika

  12 kcal

• 58g sárga kaliforniai paprika

  16 kcal

• 23g vöröshagyma

  8 kcal

• 125g darált pulykahús

  144 kcal

• 100g konzerv paradicsom

  16 kcal

• 13g sűrített paradicsom

  10 kcal

• 4g ketchup

  4 kcal

• 6g olívaolaj

  53 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g bazsalikom

  0 kcal

• 0g kakukkfű

  0 kcal

• 25g sajt

  88 kcal

• 2g fokhagyma

  2 kcal

• 4g vaj

  25 kcal

Összesen 418 kcal

• 7% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 3% Zsír

• 400g padlizsán

  95 kcal

• 390g cukkini

  63 kcal

• 230g piros kaliforniai paprika

  49 kcal

• 230g sárga kaliforniai paprika

  62 kcal

• 90g vöröshagyma

  33 kcal

• 500g darált pulykahús

  575 kcal

• 400g konzerv paradicsom

  64 kcal

• 50g sűrített paradicsom

  41 kcal

• 15g ketchup

  15 kcal

• 24g olívaolaj

  212 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g bazsalikom

  0 kcal

• 0g kakukkfű

  0 kcal

• 100g sajt

  352 kcal

• 6g fokhagyma

  8 kcal

• 14g vaj

  100 kcal

Összesen 1669 kcal

• 7% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 3% Zsír

• 16.3g padlizsán

  4 kcal

• 15.9g cukkini

  3 kcal

• 9.4g piros kaliforniai paprika

  2 kcal

• 9.4g sárga kaliforniai paprika

  3 kcal

• 3.7g vöröshagyma

  1 kcal

• 20.4g darált pulykahús

  23 kcal

• 16.3g konzerv paradicsom

  3 kcal

• 2g sűrített paradicsom

  2 kcal

• 0.6g ketchup

  1 kcal

• 1g olívaolaj

  9 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g bazsalikom

  0 kcal

• 0g kakukkfű

  0 kcal

• 4.1g sajt

  14 kcal

• 0.2g fokhagyma

  0 kcal

• 0.6g vaj

  4 kcal

Összesen 69 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 3% Zsír
• 86% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Likopin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  39 g

Zsír

• Összesen

  19.4 g

• Telített zsírsav

  8 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  8 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  122 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1193.4 g

• Cink

  4 mg

• Szelén

  34 mg

• Kálcium

  255 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  100 mg

• Foszfor

  449 mg

• Nátrium

  346 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  24.5 g

• Cukor

  14 mg

• Élelmi rost

  8 mg

Víz

• Összesen

  503.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  236 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  202 mg

• D vitamin:

  15 micro

• K vitamin:

  19 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  13 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  107 micro

• Kolin:

  112 mg

• Retinol - A vitamin:

  113 micro

• α-karotin

  13 micro

• β-karotin

  1362 micro

• β-crypt

  231 micro

• Likopin

  6793 micro

• Lut-zea

  2119 micro

Összesen 418 kcal

• 7% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 3% Zsír
• 86% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Likopin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  156.2 g

Zsír

• Összesen

  77.5 g

• Telített zsírsav

  30 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  33 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  7 g

• Koleszterin

  488 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  4773.5 g

• Cink

  15 mg

• Szelén

  137 mg

• Kálcium

  1021 mg

• Vas

  13 mg

• Magnézium

  402 mg

• Foszfor

  1795 mg

• Nátrium

  1385 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  97.9 g

• Cukor

  55 mg

• Élelmi rost

  32 mg

Víz

• Összesen

  2014.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  946 micro

• B6 vitamin:

  6 mg

• B12 Vitamin:

  8 micro

• E vitamin:

  14 mg

• C vitamin:

  807 mg

• D vitamin:

  61 micro

• K vitamin:

  74 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  3 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  53 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  428 micro

• Kolin:

  446 mg

• Retinol - A vitamin:

  452 micro

• α-karotin

  52 micro

• β-karotin

  5447 micro

• β-crypt

  924 micro

• Likopin

  27171 micro

• Lut-zea

  8474 micro

Összesen 1669 kcal

• 7% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 3% Zsír
• 86% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Likopin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  6.4 g

Zsír

• Összesen

  3.2 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  20 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  194.9 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  6 mg

• Kálcium

  42 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  16 mg

• Foszfor

  73 mg

• Nátrium

  57 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  4 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  82.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  39 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  33 mg

• D vitamin:

  2 micro

• K vitamin:

  3 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  17 micro

• Kolin:

  18 mg

• Retinol - A vitamin:

  18 micro

• α-karotin

  2 micro

• β-karotin

  222 micro

• β-crypt

  38 micro

• Likopin

  1109 micro

• Lut-zea

  346 micro

Összesen 69 kcal

Elkészítés

1. Minden zöldséget karikára vágunk (cukkini, padlizsán, paprika, hagyma).
2. Először a cukkinit kevés olajon megpároljuk, külön tányérra tesszük. A padlizsánt is kevés olajon megpároljuk, majd azt is másik tányérra tesszük (vagy egy nagy tányér esetén az egyik felére rakjuk a cukkinit, a másik felére a padlizsánt).
3. Következik a paprika és a hagyma, ezt együtt tesszük bele a wokba, és ezt is megpároljuk. Ha kész, félretesszük.
4. A húst kevés olajon megpirítjuk, ha megpirult, belerakjuk a konzerv paradicsomot, a sűrített paradicsomot, a ketchupot (én azért rakom bele, mert nem szeretem a tömény paradicsom ízt, így kicsit édesebb), valamint sózzuk, borsozzuk, majd fűszerezzük.
5. Előkészítünk egy jénai tálat, kivajazzuk. Soronként belehelyezzük a cukkini felét, rá a padlizsán felét, majd a paradicsomos hús felét. Majd újra a maradék cukkinit, padlizsánt és a paradicsomos húst soronként. A tetejére ráborítjuk a párolt paprikát-hagymát.
6. A sütőt előmelegítjük, a jénaira alufóliát rakunk, és berakjuk a sütőbe kb. 10-20 percre (sütőtől függően). Én kb. 20 percig hagytam még így.
7. Kivesszük a sütőből, levesszük az alufóliát, majd reszelt sajtot szórunk rá (diétázóknak zsírszegény), majd alufólia nélkül visszarakjuk a sütőbe, és addig sütjük, amíg a sajt nem olvad rá teljesen, és nem lesz egy kis barnás színe.
8. Köretként a férjemnek barna rizzsel tálaltam, én magában ettem. Jó étvágyat! :)

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Főzés ideje: 45 p
• Sütés ideje: 30 p
• Sütés hőfoka: 225 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés
• Tepsi mérete: 28x20x8

Diétázom, és olyan ételeket keresek, amelyek beleférnek az étrendembe, de mivel itt a nyár, szerettem volna minél több zöldséget felhasználni hozzá. Találtam pár receptet, de nem igazán feleltek meg teljesen az én ízlésemnek, ezért úgy döntöttem, kicsit vegyítem őket. Hát így született ez a recept, nekem nagyon ízlett. :)

Hasonló receptek

Összes rakott zöldség

Rakott zöldség

Rakott padlizsán fűszeres kecskesajttal

Pármai padlizsán

Rakott cukkini

Sajtos rakott zöldségek háromféle hagymával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• gersli
• paprikás krumpli
• lencsés egytálétel
• virslis egytálétel
• sztrapacska

További receptek

rakott zöldség

Rakott spárga besamellel

A spárga nagyon sokoldalú zöldség, rengeteg receptbe beilleszthető: például nagyon jól passzol a rakott ételekbe is. Ez a rakott spárga, a besameltől igazán gazdag és krémes lesz, a ...

Fekete Melinda

sztrapacska

Juhtúrós sztrapacska

Az egyik legkedvesebb komfortételünk a sztrapacska, amit jó szaftosan, sok szalonnával megszórva imádunk igazán!

Rosanics Petra

virslis egytálétel

Arroz con salchichas (puerto ricói paradicsomos-rizses egytálétel virslivel)

Az arroz con salchichas egy klasszikus karibi–latin-amerikai egytálétel, leginkább Puerto Ricóhoz kötik: paradicsomos, fűszeres rizs pirított virslivel (salchicha), sofritós alappal és ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept