Rakott zöldség Renáta konyhájából
NS
4adag
Idő
55p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
- 0.5 kg darált sertéshús
- 240 g gyors rizs
- 50 dkg sűrített paradicsom
- 100 dkg zöldségkeverék
- 4 gerezd fokhagyma
- 1 közepes fej vöröshagyma
- 450 g tejföl
- 1 ek napraforgó olaj
- só ízlés szerint
- bors ízlés szerint
- 10 dkg sajt (reszelt)
Tápanyag és kalória
1067
Kalória
52g
Fehérje
113g
Szénhidrát
46.3g
Zsír
504.2g
Víz
175.9g
Koleszterin
17.2g
Élelmi rost
20.1g
Cukor
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 7% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
125g darált sertéshús
228 kcal
-
60g gyors rizs
215 kcal
-
125g sűrített paradicsom
103 kcal
-
250g zöldségkeverék
180 kcal
-
3g fokhagyma
4 kcal
-
23g vöröshagyma
8 kcal
-
113g tejföl
223 kcal
-
2g napraforgó olaj
18 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
25g sajt
88 kcal
Összesen 1067 kcal
- 7% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
500g darált sertéshús
910 kcal
-
240g gyors rizs
859 kcal
-
500g sűrített paradicsom
410 kcal
-
1000g zöldségkeverék
720 kcal
-
12g fokhagyma
16 kcal
-
90g vöröshagyma
33 kcal
-
450g tejföl
891 kcal
-
8g napraforgó olaj
71 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
100g sajt
352 kcal
Összesen 4262 kcal
- 7% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
17.2g darált sertéshús
31 kcal
-
8.3g gyors rizs
30 kcal
-
17.2g sűrített paradicsom
14 kcal
-
34.5g zöldségkeverék
25 kcal
-
0.4g fokhagyma
1 kcal
-
3.1g vöröshagyma
1 kcal
-
15.5g tejföl
31 kcal
-
0.3g napraforgó olaj
2 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
3.4g sajt
12 kcal
Összesen 147 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 7% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 70% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Likopin
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
52 g
Zsír
-
Összesen
46.3 g
-
Telített zsírsav
21 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
-
Koleszterin
176 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
1865.6 g
-
Cink
6 mg
-
Szelén
50 mg
-
Kálcium
410 mg
-
Vas
10 mg
-
Magnézium
171 mg
-
Foszfor
764 mg
-
Nátrium
453 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
2 mg
Szénhidrát
-
Összesen
113 g
-
Cukor
20 mg
-
Élelmi rost
17 mg
Víz
-
Összesen
504.2 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
955 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
1 micro
-
E vitamin:
7 mg
-
C vitamin:
57 mg
-
D vitamin:
28 micro
-
K vitamin:
17 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
17 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
241 micro
-
Kolin:
162 mg
-
Retinol - A vitamin:
221 micro
-
α-karotin
36 micro
-
β-karotin
1162 micro
-
β-crypt
1 micro
-
Likopin
35955 micro
-
Lut-zea
6 micro
Összesen 1067 kcal
- 7% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 70% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Likopin
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
208.2 g
Zsír
-
Összesen
185.4 g
-
Telített zsírsav
83 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
57 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
22 g
-
Koleszterin
704 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
7462.4 g
-
Cink
23 mg
-
Szelén
198 mg
-
Kálcium
1640 mg
-
Vas
39 mg
-
Magnézium
685 mg
-
Foszfor
3055 mg
-
Nátrium
1811 mg
-
Réz
4 mg
-
Mangán
7 mg
Szénhidrát
-
Összesen
451.8 g
-
Cukor
80 mg
-
Élelmi rost
69 mg
Víz
-
Összesen
2017 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
3818 micro
-
B6 vitamin:
5 mg
-
B12 Vitamin:
4 micro
-
E vitamin:
28 mg
-
C vitamin:
227 mg
-
D vitamin:
111 micro
-
K vitamin:
67 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
6 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
67 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
965 micro
-
Kolin:
650 mg
-
Retinol - A vitamin:
883 micro
-
α-karotin
145 micro
-
β-karotin
4648 micro
-
β-crypt
5 micro
-
Likopin
143820 micro
-
Lut-zea
23 micro
Összesen 4262 kcal
- 7% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 70% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Likopin
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
7.2 g
Zsír
-
Összesen
6.4 g
-
Telített zsírsav
3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
24 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
257.3 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
7 mg
-
Kálcium
57 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
24 mg
-
Foszfor
105 mg
-
Nátrium
62 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
15.6 g
-
Cukor
3 mg
-
Élelmi rost
2 mg
Víz
-
Összesen
69.6 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
132 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
8 mg
-
D vitamin:
4 micro
-
K vitamin:
2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
33 micro
-
Kolin:
22 mg
-
Retinol - A vitamin:
30 micro
-
α-karotin
5 micro
-
β-karotin
160 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
4959 micro
-
Lut-zea
1 micro
Összesen 147 kcal
Elkészítés
- A rizst feltesszük főni, míg a rizs elkészül ,addig előkészítjük a húst.
- A vöröshagymát apró kockákra vágjuk, egy kevés olajon megpirítjuk, ezután hozzáadjuk a darált húst, az apróra vágott fokhagymát.Amikor a hús megpirult, beleöntjük a sűrített paradicsomot, ízlés szerint fűszerezzük. Addig főzzük, míg rottyan egyet.
- Közben egy harmadik serpenyőben a zöldségkeveréket megpároljuk.
- Miután elkészült a rizs, egy kiolajozotttepsibe (én jénai tálba tettem) fektetjük, erre az elkészült hús felét rátesszük, majd ennek a tetejére a zöldségkeverék felét, erre rá a megmaradt húst.
- A zöldségkeverék másik felét összekeverjük tejföllel, majd ezt rátesszük a hús tetejére.
- És ennek a tetejére sajtot reszelünk, ezután sütőbe tesszük.
- Addig sütjük, míg a sajt megpirul.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 15 p
- Főzés ideje: 20 p
- Sütés ideje: 20 p
- Sütés hőfoka: 200 °C
Egyik nap gondoltam, hogy főzök abból, ami otthon van. Vettem egy úgy jénai tálat és mindenképp abba szerettem volna elkészíteni valami finomat. Az otthonlevő hozzávalókból gondoltam, hogy csinálok egy újfajta rakott húst. Szerencsére nagy sikere lett, nagyon kiadós és nagyon finom. :-)
Hasonló receptek
Rakott cukkini-padlizsán páros
Sajtos rakott zöldségek háromféle hagymával
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Hasonló kategóriák
További receptek
Szalonnás-hagymás sült bab
A hagymás bab igazi klasszikus, amihez nem kell sok alapanyag, mégis elképesztően ízletes és laktató. A pirított szalonna, a hagyma és a paradicsomos szaft tökéletesen kiegészítik ...
Borsós brassói
Sokaknál nem, de nálunk a brassói aprópecsenye elengedhetetlen tartozéka a zsenge zöldborsó. Az édeskés borsó frissességet ad az ételnek, és könnyít az egyébként zsírosabb, nehezebb ...
Rakott spárga besamellel
A spárga nagyon sokoldalú zöldség, rengeteg receptbe beilleszthető: például nagyon jól passzol a rakott ételekbe is. Ez a rakott spárga, a besameltől igazán gazdag és krémes lesz, a ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept