Nosalty logó

Rakott zöldséges egytálétel

Name: Rakott zöldséges egytálétel
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 2 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Burgonya felkarikázva; 20 dkg Darált marhahús szétmorzsolva; 100 dkg Zöldségkeverék 1 kg-os csomagolású; 2 nagy db Vöröshagyma felkarikázva; 20 dkg Tejföl; 10 dkg Margarin felkockázva; 10 dkg Erdélyi szalonna felszeletelve; 2 db Leveskocka én csirke húsleves kockát használtam; 20 dkg Trappista sajt reszelve

4adag

Idő

120p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kg burgonya (felkarikázva)
20 dkg darált marhahús (szétmorzsolva)
100 dkg zöldségkeverék (1 kg-os csomagolású)
2 nagy db vöröshagyma (felkarikázva)
20 dkg tejföl
10 dkg margarin (felkockázva)
10 dkg erdélyi szalonna (felszeletelve)
2 db leveskocka (én csirke húsleves kockát használtam)
20 dkg trappista sajt (reszelve)

Tápanyag és kalória

1061

Kalória

38.8g

Fehérje

77.8g

Szénhidrát

66.8g

Zsír

527.8g

Víz

144g

Koleszterin

15.3g

Élelmi rost

7.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
11% Szénhidrát
9% Zsír

250g burgonya

144 kcal
50g darált marhahús

71 kcal
250g zöldségkeverék

180 kcal
85g vöröshagyma

31 kcal
50g tejföl

99 kcal
25g margarin

179 kcal
25g erdélyi szalonna

164 kcal
5g leveskocka

17 kcal
50g trappista sajt

176 kcal

Összesen 1061 kcal

5% Fehérje
11% Szénhidrát
9% Zsír

1000g burgonya

578 kcal
200g darált marhahús

284 kcal
1000g zöldségkeverék

720 kcal
340g vöröshagyma

124 kcal
200g tejföl

396 kcal
100g margarin

717 kcal
100g erdélyi szalonna

655 kcal
20g leveskocka

67 kcal
200g trappista sajt

704 kcal

Összesen 4245 kcal

5% Fehérje
11% Szénhidrát
9% Zsír

31.6g burgonya

18 kcal
6.3g darált marhahús

9 kcal
31.6g zöldségkeverék

23 kcal
10.8g vöröshagyma

4 kcal
6.3g tejföl

13 kcal
3.2g margarin

23 kcal
3.2g erdélyi szalonna

21 kcal
0.6g leveskocka

2 kcal
6.3g trappista sajt

22 kcal

Összesen 135 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
11% Szénhidrát
9% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

38.8 g

Zsír

Összesen

66.8 g
Telített zsírsav

26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

144 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2504.6 g
Cink

5 mg
Szelén

28 mg
Kálcium

483 mg
Vas

6 mg
Magnézium

141 mg
Foszfor

623 mg
Nátrium

1217 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

77.8 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

527.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1060 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

69 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

29 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

131 micro
Kolin:

92 mg
Retinol - A vitamin:

410 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

182 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

22 micro

Összesen 1061 kcal

5% Fehérje
11% Szénhidrát
9% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

155 g

Zsír

Összesen

267.3 g
Telített zsírsav

102 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

105 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

39 g
Koleszterin

576 mg

Ásványi anyagok

Összesen

10018.2 g
Cink

22 mg
Szelén

111 mg
Kálcium

1930 mg
Vas

23 mg
Magnézium

565 mg
Foszfor

2492 mg
Nátrium

4868 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

311.1 g
Cukor

28 mg
Élelmi rost

61 mg

Víz

Összesen

2111 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

4240 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

13 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

277 mg
D vitamin:

42 micro
K vitamin:

117 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

38 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

523 micro
Kolin:

366 mg
Retinol - A vitamin:

1639 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

729 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

88 micro

Összesen 4245 kcal

5% Fehérje
11% Szénhidrát
9% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.9 g

Zsír

Összesen

8.5 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

18 mg

Ásványi anyagok

Összesen

317 g
Cink

1 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

61 mg
Vas

1 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

79 mg
Nátrium

154 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

66.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

134 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

12 mg
Retinol - A vitamin:

52 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

23 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3 micro

Összesen 135 kcal

Elkészítés

A karikára vágott burgonyát a tepsi aljára rakjuk, rá a szintén felkarikázott vöröshagymát, majd a zöldségkeveréket. (Szivárvány zöldségkeverék, amiről az étel a nevét kapta.)
2 csirkehúsleves kockát beleteszünk 3 dl forró vízbe, és feloldjuk. A felét beleöntjük a tepsibe. Óvatosan sózzuk, mivel a leveskocka tartalmaz sót. Erre jönnek a vaj darabkák és a tejföl, majd a legvégén a szalonna csíkok.
Lefedjük alufóliával a tepsit, és körülbelül 40 percig közepes lángon pároljuk. Ezután levesszük a fóliát, és visszarakjuk, hogy a felesleges víz elpárolódjon, és a szalonna süljön.
Amikor a szalonna kellőképpen megsült a tetején, kivesszük, és rárakjuk a reszelt sajtot, és még pár percre visszatesszük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 60 p
Sütés ideje: 60 p
Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Általában, amikor ilyesmit főzök, két tepsivel állítok össze, és az egyiket mindjárt le is fagyasztom, hogy legközelebb már csak ki kell venni, és sütni. Ezt az ételt én találtam ki, és először készítettem el. Nem gondoltam volna, hogy egy egész tepsivel el is fogy egy nap alatt, pedig a háztartásunk két személyes. Így nem sokáig várakozott a fagyasztóban a második tepsi. Ránézésre talán nehéz ételnek látszik, de egyáltalán nem az. Vajból, tejfölből is lehet a kalóriaszegényt venni hozzá, a szalonnát is el lehet hagyni, de az ízhatás nem biztos, hogy ugyan az lesz. :D Nagyon sok vitamin van benne, laktató mégis könnyű. Természetesen lehet friss zöldségekből is készíteni, ha idénye van, de a fagyasztott zöldség keverék, amit vettem hozzá is kitűnő megoldás, színes, étvágygerjesztő. Kérésre szívesen küldök fotót az elkészítés folyamatáról.

Hasonló receptek

Összes rakott krumpli

Medvehagymás paraszt rakott krumpli

Tárkonyos rakott krumpli gazdagon

Rakott újkrumpli

Paradicsomos rakott burgonya

Hiánypótló vegetáriánus rakott krumpli (spenótos-pórés-gorgonzolás)

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rakott krumpli

Rakott krumpli lecsósan, ahogy Sipos Orsi készíti

Sipos Orsi nem viccel azzal, hogy imád főzni - konyhánkban be is bizonyította, hogy jól áll neki a szakácsszerep. Egy kicsit formabontó, enyhén lecsós beütésű rakott krumplit ...

Nosalty

rakott krumpli

Rakott krumpli, ahogy a nagyi készíti

Mindenki ismeri, és szinte mindenki imádja: ez természetesen a rakott krumpli. Most az alapváltozatot készítettük el, amit nem gondoltunk túl – számunkra éppen ettől lesz olyan, ...

Fekete Melinda

brassói

Borsós brassói

Sokaknál nem, de nálunk a brassói aprópecsenye elengedhetetlen tartozéka a zsenge zöldborsó. Az édeskés borsó frissességet ad az ételnek, és könnyít az egyébként zsírosabb, nehezebb ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept