Nosalty logó

Raluka süti

Tünde

Raluka süti

10adag

Idő

92p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A két tésztalaphoz

4 db tojás
4 ek víz
8 ek cukor
8 evőkanál finomliszt

A karamellkrémhez

5 db tojássárgája
50 dkg cukor
25 dkg margarin
25 dkg dió (darált)
2 db ostyalap

A barna krémhez

4 db tojás
8 ek cukor
1 ek cukrozatlan kakaópor
32 g forrócsoki por (1 tasak)
25 dkg margarin

A tetejére

4 db tojásfehérje
4 ek cukor
10 dkg csokoládé (olvasztott)

Tápanyag és kalória

1007

Kalória

14.5g

Fehérje

93.6g

Szénhidrát

66.5g

Zsír

62.8g

Víz

253.3g

Koleszterin

3.1g

Élelmi rost

76.2g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

6% Fehérje
39% Szénhidrát
28% Zsír

A két tésztalaphoz

22g tojás

28 kcal
3g víz

0 kcal
8g cukor

31 kcal
12g finomliszt

44 kcal

A karamellkrémhez

10g tojássárgája

32 kcal
50g cukor

194 kcal
25g margarin

179 kcal
25g dió

164 kcal
3g ostyalap

13 kcal

A barna krémhez

22g tojás

28 kcal
8g cukor

31 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
3g forrócsoki por

4 kcal
25g margarin

179 kcal

A tetejére

16g tojásfehérje

8 kcal
4g cukor

15 kcal
10g csokoládé

55 kcal

Összesen 1007 kcal

6% Fehérje
39% Szénhidrát
28% Zsír

A két tésztalaphoz

220g tojás

277 kcal
32g víz

0 kcal
80g cukor

310 kcal
120g finomliszt

437 kcal

A karamellkrémhez

100g tojássárgája

322 kcal
500g cukor

1935 kcal
250g margarin

1793 kcal
250g dió

1635 kcal
34g ostyalap

128 kcal

A barna krémhez

220g tojás

277 kcal
80g cukor

310 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
32g forrócsoki por

37 kcal
250g margarin

1793 kcal

A tetejére

160g tojásfehérje

83 kcal
40g cukor

155 kcal
100g csokoládé

546 kcal

Összesen 10061 kcal

6% Fehérje
39% Szénhidrát
28% Zsír

A két tésztalaphoz

8.9g tojás

11 kcal
1.3g víz

0 kcal
3.2g cukor

12 kcal
4.8g finomliszt

18 kcal

A karamellkrémhez

4g tojássárgája

13 kcal
20.2g cukor

78 kcal
10.1g margarin

72 kcal
10.1g dió

66 kcal
1.4g ostyalap

5 kcal

A barna krémhez

8.9g tojás

11 kcal
3.2g cukor

12 kcal
0.4g cukrozatlan kakaópor

1 kcal
1.3g forrócsoki por

1 kcal
10.1g margarin

72 kcal

A tetejére

6.5g tojásfehérje

3 kcal
1.6g cukor

6 kcal
4g csokoládé

22 kcal

Összesen 403 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

6% Fehérje
39% Szénhidrát
28% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

14.5 g

Zsír

Összesen

66.5 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

25 g
Koleszterin

253 mg

Ásványi anyagok

Összesen

519.6 g
Cink

2 mg
Szelén

27 mg
Kálcium

71 mg
Vas

3 mg
Magnézium

70 mg
Foszfor

248 mg
Nátrium

97 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

93.6 g
Cukor

76 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

62.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

510 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

54 micro
K vitamin:

48 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

62 micro
Kolin:

213 mg
Retinol - A vitamin:

483 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

319 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

312 micro

Összesen 1007 kcal

6% Fehérje
39% Szénhidrát
28% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

145.1 g

Zsír

Összesen

665.4 g
Telített zsírsav

133 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

253 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

253 g
Koleszterin

2533 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5195.8 g
Cink

19 mg
Szelén

268 mg
Kálcium

712 mg
Vas

28 mg
Magnézium

702 mg
Foszfor

2480 mg
Nátrium

970 mg
Réz

6 mg
Mangán

11 mg

Szénhidrát

Összesen

935.6 g
Cukor

762 mg
Élelmi rost

31 mg

Víz

Összesen

627.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

5100 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

54 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

536 micro
K vitamin:

482 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

619 micro
Kolin:

2133 mg
Retinol - A vitamin:

4831 micro
α-karotin

45 micro
β-karotin

3194 micro
β-crypt

69 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3121 micro

Összesen 10061 kcal

6% Fehérje
39% Szénhidrát
28% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

5.9 g

Zsír

Összesen

26.9 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

102 mg

Ásványi anyagok

Összesen

209.7 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

29 mg
Vas

1 mg
Magnézium

28 mg
Foszfor

100 mg
Nátrium

39 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

37.8 g
Cukor

31 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

25.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

206 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

22 micro
K vitamin:

19 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

86 mg
Retinol - A vitamin:

195 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

129 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

126 micro

Összesen 403 kcal

Elkészítés

A két tésztalaphoz

A tésztalapok hozzávalóit összegyúrjuk, s két lapot sütünk belőle.
A karamellkrémhez a tojássárgákat 20 dkg cukorral gőz fölött főzzük, míg megkeményszik, s hűlni tesszük.
Egy másik edényben megkaramellizálunk 30 dkg cukrot, melyhez hozzáadunk 25 dkg margarint, még mielőtt a cukor teljesen elolvad.
Beleszórjuk a darált diót, levesszük a tűzről, s összekeverjük a hideg főzött tojáskrémmel.
Ezzel a krémmel megtöltjük a nápolyi lapokat.
A barna krémhez főzött krémet készítünk a tojásokból, cukorból, kakaóból és a forró csokoládéporból, szintén gőz fölött.
Miután kihűlt a krém simára keverjük a margarinnal.
A tészta összerakása: tésztalap, barna krém, töltött nápolyilap, barna krém, tésztalap, s a tetejét a cukorral felvert tojáshabbal fedjük be, melyre olvasztott csokoládét csorgatunk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 80 p
Sütés ideje: 12 p
Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x10x40

Tetejére tejszínhab is kerülhet.

Hasonló receptek

Citrommázas túrós

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

pudingos sütemény

Barackos-pudingos piskóta

A kedvenc nyári gyümölcsöddel készítheted el ezt a szaftos sütit, amit a vaníliás puding tesz igazán krémessé. Mi most a barackot választottuk, ehez az igazán egyszerű, házias ...

Fekete Melinda

pudingos sütemény

Banánpuding hozzáadott cukor nélkül

A pudingos, gyümölcsös, réteges sütik sosem mennek ki a divatból - ami nem is csoda, hiszen mennyei finomak és pofonegyszerűen elkészülnek. Ez a banánpuding élelmi rostban gazdag, ...

Gullon

mákos süti

Álomkönnyű citromos-mákos süti

Álomkönnyű, mennyeien omlós és szaftos - szerintünk ilyen a tökéletes kevert sütemény! Ez a mákos-citromos sütikenyér pedig pontosan ilyen, amit a tetejére kent frosting tesz kacéran ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept