Rántott camembert pankó morzsában tartármártással
timu
1adag
Idő
20p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
A sajthoz
- 12 dkg camembert sajt
- 10 dkg finomliszt
- 1 db tojás (L méret)
- 5 dkg panko (pankó morzsa)
- só ízlés szerint
- 3 dl napraforgó olaj
A tartármártáshoz
- 1 dl tejföl
- 1 teáskanál mustár
- 2 teáskanál majonéz
- 1 csipet cukor
- 1 csipet só
- bors ízlés szerint
- 5 csepp citromlé (ízlés szerint)
Tápanyag és kalória
1807
Kalória
49.4g
Fehérje
118.3g
Szénhidrát
126.4g
Zsír
187.3g
Víz
325.4g
Koleszterin
5g
Élelmi rost
7.9g
Cukor
- Egy adagban
- 1 adagban
- 100 grammban
- 10% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 26% Zsír
A sajthoz
-
120g camembert sajt
360 kcal
-
100g finomliszt
364 kcal
-
55g tojás
69 kcal
-
50g panko
198 kcal
-
0g só
0 kcal
-
255g napraforgó olaj
564 kcal
A tartármártáshoz
-
100g tejföl
198 kcal
-
0g mustár
0 kcal
-
10g majonéz
54 kcal
-
0g cukor
0 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
0g citromlé
0 kcal
Összesen 1807 kcal
- 10% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 26% Zsír
A sajthoz
-
120g camembert sajt
360 kcal
-
100g finomliszt
364 kcal
-
55g tojás
69 kcal
-
50g panko
198 kcal
-
0g só
0 kcal
-
255g napraforgó olaj
564 kcal
A tartármártáshoz
-
100g tejföl
198 kcal
-
0g mustár
0 kcal
-
10g majonéz
54 kcal
-
0g cukor
0 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
0g citromlé
0 kcal
Összesen 1807 kcal
- 10% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 26% Zsír
A sajthoz
-
17.4g camembert sajt
52 kcal
-
14.5g finomliszt
53 kcal
-
8g tojás
10 kcal
-
7.2g panko
29 kcal
-
0g só
0 kcal
-
37g napraforgó olaj
82 kcal
A tartármártáshoz
-
14.5g tejföl
29 kcal
-
0g mustár
0 kcal
-
1.4g majonéz
8 kcal
-
0g cukor
0 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
0g citromlé
0 kcal
Összesen 263 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 1 adagban
- 100 grammban
- 10% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 26% Zsír
- 39% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
- C vitamin:
Fehérje
-
Összesen
49.4 g
Zsír
-
Összesen
126.4 g
-
Telített zsírsav
40 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
45 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
27 g
-
Koleszterin
325 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
3194.5 g
-
Cink
5 mg
-
Szelén
82 mg
-
Kálcium
700 mg
-
Vas
5 mg
-
Magnézium
83 mg
-
Foszfor
779 mg
-
Nátrium
1538 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
118.3 g
-
Cukor
8 mg
-
Élelmi rost
5 mg
Víz
-
Összesen
187.3 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
491 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
2 micro
-
E vitamin:
27 mg
-
C vitamin:
1 mg
-
D vitamin:
61 micro
-
K vitamin:
11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
183 micro
-
Kolin:
198 mg
-
Retinol - A vitamin:
486 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
39 micro
-
β-crypt
5 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
265 micro
Összesen 1807 kcal
- 10% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 26% Zsír
- 39% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
- C vitamin:
Fehérje
-
Összesen
49.4 g
Zsír
-
Összesen
126.4 g
-
Telített zsírsav
40 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
45 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
27 g
-
Koleszterin
325 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
3194.5 g
-
Cink
5 mg
-
Szelén
82 mg
-
Kálcium
700 mg
-
Vas
5 mg
-
Magnézium
83 mg
-
Foszfor
779 mg
-
Nátrium
1538 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
118.3 g
-
Cukor
8 mg
-
Élelmi rost
5 mg
Víz
-
Összesen
187.3 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
491 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
2 micro
-
E vitamin:
27 mg
-
C vitamin:
1 mg
-
D vitamin:
61 micro
-
K vitamin:
11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
183 micro
-
Kolin:
198 mg
-
Retinol - A vitamin:
486 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
39 micro
-
β-crypt
5 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
265 micro
Összesen 1807 kcal
- 10% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 26% Zsír
- 39% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
- C vitamin:
Fehérje
-
Összesen
7.2 g
Zsír
-
Összesen
18.3 g
-
Telített zsírsav
6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
-
Koleszterin
47 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
463 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
12 mg
-
Kálcium
101 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
12 mg
-
Foszfor
113 mg
-
Nátrium
223 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
17.1 g
-
Cukor
1 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
27.1 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
71 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
4 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
9 micro
-
K vitamin:
2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
-
Kolin:
29 mg
-
Retinol - A vitamin:
70 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
6 micro
-
β-crypt
1 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
38 micro
Összesen 263 kcal
Elkészítés
A sajthoz
- A camembert-t vágjuk 4 felé.
- Készítsük elő a panírozáshoz szükséges alapanyagokat. A tojást egy csipet sóval kicsit keverjük össze.
- Először a lisztben forgassuk meg.
- Utána a tojásban.
- Fontos lépés, hogy most megint a lisztben.
- És még egyszer a tojásban.
- Végül a pankó morzsában.
- Következő fontos lépés, hogy most tegyük be a fagyasztóba kb. 15-20 percre.
- Egy lábosba olajat hevítünk. Kb. 1 cm magas legyen az edényben. Forró olajban kezdjük el kisütni.
- Semmiképp ne villával nyúljunk hozzá, mert ha kilyukasztjuk, kifolyik a sajt! Egy csipesz vagy lapát segítségével fordítsuk meg, ha látjuk, hogy az alja már aranybarna. Kb. 2 perc oldalanként. Papírtörlőre szedve lecsepegtetjük.
- Most jöhet a villa! Belül folyik, és a pankó morzsának köszönhetően kívül extra ropogós.
A tartármártáshoz
- A tartárhoz a tejfölt, mustárt, majonézt keverjük össze, ízesítjük sóval, borssal, pár csepp citromlével és egy csipet cukorral. Felhasználásig tegyük hűtőbe.
- Jó étvágyat :)
Recept infó
- Előkészítés ideje: 15 p
- Sütés ideje: 5 p
Itt a Foci VB, mindenki focilázban él. Ilyenkor előkerülnek a sörkorcsolyák, a tv nézős falatkák. A tökéletes rántott camembert belül folyik, kívül ropogós. Sokan csak étteremben esznek rántott sajtot, mert félnek, hogy szétfolyik sütés közben, pedig pár trükköt betartva garantált a siker. Kicsik is, nagyok is imádni fogják. A recept egy adagra készült. Személyenként egy camemberttel számoljunk.
Hasonló receptek
Rántott trappista sajt sonkával töltve
Majonézes burgonya rántott sajttal
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Hasonló kategóriák
További receptek
Vegán katsu curry rántott sütőtökkel
A katsu curry népszerű japán fogás, amely eredetileg pankómorzsában kipanírozott húsból, sűrű, fűszeres japán curry szószból és rizsből áll. Ebben a változatban a hús helyét ...
Borsós brassói
Sokaknál nem, de nálunk a brassói aprópecsenye elengedhetetlen tartozéka a zsenge zöldborsó. Az édeskés borsó frissességet ad az ételnek, és könnyít az egyébként zsírosabb, nehezebb ...
Rántott sajt rizibizivel, "tartármártással" - ahogyan a Carson Coma készíti
Ilyen az, amikor egy sláger kel életre a Nosalty konyhájában: a Carson Coma tagjai jöttek, főztek és ettek, a végeredmény pedig az ikonikus rántott sajt egy kicsit bohém, új verziója ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept