húsételek rántott hús

Rántott csirke vajas brokkolival

márti1218

márti1218

4adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

hús

• 4 db csirkecomb (bármilyen csirkedarab megfelel, amit szeretünk)
• 5 dkg finomliszt
• 1 db tojás
• 10 dkg zsemlemorzsa
• só ízlés szerint
• 2 dl napraforgó olaj

köret

• 1 közepes db brokkoli
• 5 dkg vaj
• 4 gerezd fokhagyma
• só ízlés szerint

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd
• füstmentes index

Tápanyag és kalória

654

Kalória

29.9g

Fehérje

33.8g

Szénhidrát

44.4g

Zsír

171.5g

Víz

192.8g

Koleszterin

3.5g

Élelmi rost

3g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 11% Fehérje
• 12% Szénhidrát
• 16% Zsír

hús

• 250g csirkecomb

  278 kcal

• 13g finomliszt

  46 kcal

• 14g tojás

  17 kcal

• 25g zsemlemorzsa

  99 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 43g napraforgó olaj

  94 kcal

köret

• 125g brokkoli

  26 kcal

• 13g vaj

  90 kcal

• 3g fokhagyma

  4 kcal

• 0g só

  0 kcal

Összesen 654 kcal

• 11% Fehérje
• 12% Szénhidrát
• 16% Zsír

hús

• 1000g csirkecomb

  1113 kcal

• 50g finomliszt

  182 kcal

• 55g tojás

  69 kcal

• 100g zsemlemorzsa

  395 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 170g napraforgó olaj

  376 kcal

köret

• 500g brokkoli

  104 kcal

• 50g vaj

  359 kcal

• 12g fokhagyma

  16 kcal

• 0g só

  0 kcal

Összesen 2614 kcal

• 11% Fehérje
• 12% Szénhidrát
• 16% Zsír

hús

• 51.6g csirkecomb

  57 kcal

• 2.6g finomliszt

  9 kcal

• 2.8g tojás

  4 kcal

• 5.2g zsemlemorzsa

  20 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 8.8g napraforgó olaj

  19 kcal

köret

• 25.8g brokkoli

  5 kcal

• 2.6g vaj

  19 kcal

• 0.6g fokhagyma

  1 kcal

• 0g só

  0 kcal

Összesen 134 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 11% Fehérje
• 12% Szénhidrát
• 16% Zsír
• 61% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  29.9 g

Zsír

• Összesen

  44.4 g

• Telített zsírsav

  14 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  17 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  9 g

• Koleszterin

  193 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  887.5 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  40 mg

• Kálcium

  110 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  57 mg

• Foszfor

  338 mg

• Nátrium

  337 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  33.8 g

• Cukor

  3 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  171.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  165 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  6 mg

• C vitamin:

  69 mg

• D vitamin:

  13 micro

• K vitamin:

  84 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  8 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  89 micro

• Kolin:

  112 mg

• Retinol - A vitamin:

  140 micro

• α-karotin

  19 micro

• β-karotin

  295 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1252 micro

Összesen 654 kcal

• 11% Fehérje
• 12% Szénhidrát
• 16% Zsír
• 61% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  119.4 g

Zsír

• Összesen

  177.6 g

• Telített zsírsav

  57 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  69 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  38 g

• Koleszterin

  771 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3549.9 g

• Cink

  11 mg

• Szelén

  160 mg

• Kálcium

  439 mg

• Vas

  12 mg

• Magnézium

  226 mg

• Foszfor

  1351 mg

• Nátrium

  1347 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  135.2 g

• Cukor

  12 mg

• Élelmi rost

  14 mg

Víz

• Összesen

  686.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  660 micro

• B6 vitamin:

  3 mg

• B12 Vitamin:

  4 micro

• E vitamin:

  23 mg

• C vitamin:

  276 mg

• D vitamin:

  50 micro

• K vitamin:

  335 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  34 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  358 micro

• Kolin:

  447 mg

• Retinol - A vitamin:

  559 micro

• α-karotin

  76 micro

• β-karotin

  1181 micro

• β-crypt

  7 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  5007 micro

Összesen 2614 kcal

• 11% Fehérje
• 12% Szénhidrát
• 16% Zsír
• 61% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  6.2 g

Zsír

• Összesen

  9.2 g

• Telített zsírsav

  3 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  40 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  183.3 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  8 mg

• Kálcium

  23 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  12 mg

• Foszfor

  70 mg

• Nátrium

  70 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  7 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  35.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  34 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  14 mg

• D vitamin:

  3 micro

• K vitamin:

  17 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  18 micro

• Kolin:

  23 mg

• Retinol - A vitamin:

  29 micro

• α-karotin

  4 micro

• β-karotin

  61 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  258 micro

Összesen 134 kcal

Elkészítés

hús

1. A csirkedarabokat besózzuk, a brokkolit rózsáira szedve forrásban lévő vízbe dobjuk, és kb. 5 percig főzzük, leszűrjük.
2. A húst bepanírozzuk a szokásos módon: liszt-tojás-zsemlemorzsa, és a felforrósított olajban mindkét oldalát aranyszínűre sütjük úgy ,hogy az első oldal sütésénél lefedjük a serpenyőt ,a másodiknál már nem (így lesz puha és szaftos a hús). Papírtörlőre szedjük.
3. Egy serpenyőben a vajat felmelegítjük, rádobjuk a szeletekre vágott fokhagymát, sózzuk, és beleforgatjuk a lecsöpögtetett brokkolit. A hússal együtt tálaljuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 30 p
• Főzés ideje: 5 p
• Sütés ideje: 20 p

Nagyon kedveljük a rántott ételeket, ezért a körettel próbálom egészségesebbé varázsolni, és nem mellesleg finom is.

Hasonló receptek

Összes rántott hús

Rántott sertésköröm

Sós ropogós bundában sült csirkemell

Tojás nélküli rántott hús

Borjú bécsi osztrák krumplisalátával

Rántott csirkemellcsíkok paradicsomos-bazsalikomos gombával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• sült hús
• borjúsült
• kínai ételek
• húsrolád
• tatár beefsteak

További receptek

rántott hús

Rántott csirkecomb klasszikusan

Ki tudna ellenállni a rántott húsnak? Főleg, ha egy belül szaftos, kívül ropogós csirkecombról van szó, amit kézből harapva a legjobb fogyasztani. Nem kell félni tőle: a jól átsült ...

Fekete Melinda

rántott hús

Klasszikus bécsi szelet

A bécsi szelet, vagyis Wiener Schnitzel az egyik legismertebb osztrák étel, mely ikonikussá vált világszerte. Leggyakrabban petrezselymes burgonyával vagy ecetes krumplisalátával tálalják ...

Fekete Melinda

húsrolád

Házi csirkemellsonka egyszerűen

Amikor egyszer megnéztük a bolti felvágottak összetevőlistáját, eldőlt: inkább elkészítjük otthon. A házi csirkemellsonka meglepően egyszerű, mégis szaftos és ízes végeredményt ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept