Nosalty logó

Rántott csirkecomb klasszikusan

Name: Rántott csirkecomb klasszikusan
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Csirke alsócomb; 0 ízlés szerint Só; 150 g Finomliszt; 2 db Tojás L-es; 200 g Zsemlemorzsa; 500 ml Napraforgó olaj

Fekete Melinda

2adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A rántott csirkecombhoz

4 db csirke alsócomb
só ízlés szerint
150 g finomliszt
2 db tojás (L-es)
200 g zsemlemorzsa
500 ml napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

1118

Kalória

57.5g

Fehérje

129.7g

Szénhidrát

38.5g

Zsír

173.7g

Víz

334.1g

Koleszterin

6.5g

Élelmi rost

6.6g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

14% Fehérje
33% Szénhidrát
10% Zsír

A rántott csirkecombhoz

250g csirke alsócomb

270 kcal
0g só

0 kcal
75g finomliszt

273 kcal
55g tojás

69 kcal
100g zsemlemorzsa

395 kcal
250g napraforgó olaj

111 kcal

Összesen 1118 kcal

14% Fehérje
33% Szénhidrát
10% Zsír

A rántott csirkecombhoz

500g csirke alsócomb

539 kcal
0g só

0 kcal
150g finomliszt

546 kcal
110g tojás

138 kcal
200g zsemlemorzsa

790 kcal
500g napraforgó olaj

221 kcal

Összesen 2234 kcal

14% Fehérje
33% Szénhidrát
10% Zsír

A rántott csirkecombhoz

34.2g csirke alsócomb

37 kcal
0g só

0 kcal
10.3g finomliszt

37 kcal
7.5g tojás

9 kcal
13.7g zsemlemorzsa

54 kcal
34.2g napraforgó olaj

15 kcal

Összesen 152 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

14% Fehérje
33% Szénhidrát
10% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

57.5 g

Zsír

Összesen

38.5 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

334 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2039.6 g
Cink

6 mg
Szelén

99 mg
Kálcium

235 mg
Vas

8 mg
Magnézium

95 mg
Foszfor

615 mg
Nátrium

980 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

129.7 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

173.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

101 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

43 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

154 micro
Kolin:

253 mg
Retinol - A vitamin:

101 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

428 micro

Összesen 1118 kcal

14% Fehérje
33% Szénhidrát
10% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

114.9 g

Zsír

Összesen

77.1 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

22 g
Koleszterin

668 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4079.2 g
Cink

11 mg
Szelén

199 mg
Kálcium

470 mg
Vas

15 mg
Magnézium

191 mg
Foszfor

1230 mg
Nátrium

1960 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

259.5 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

347.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

202 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

86 micro
K vitamin:

24 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

31 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

309 micro
Kolin:

506 mg
Retinol - A vitamin:

202 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

856 micro

Összesen 2234 kcal

14% Fehérje
33% Szénhidrát
10% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.9 g

Zsír

Összesen

5.3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

46 mg

Ásványi anyagok

Összesen

279.4 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

32 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

84 mg
Nátrium

134 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

17.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

23.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

14 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

35 mg
Retinol - A vitamin:

14 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

59 micro

Összesen 152 kcal

Elkészítés

A rántott csirkecombhoz

A csirkecombokat átnézzük, és az esetlegesen bennük maradt tollakat kihúzkodjuk, majd alaposan besózzuk őket.
A lisztet, a tojást és a zsemlemorzsát 3 mélyebb tányéra tesszük és a szokásos módon elkezdjük panírozni a combokat.
Az olajat elkezdjük melegíteni egy mélyebb serpenyőben, közepes lángon. A jól átsült csirkecomboknak az a titka, hogy az olajat nem forrósítjuk túl, így oldalanként akár 10-12 percig is tudjuk sütni őket, anélkül, hogy megégne a bundájuk.
Mikor az olaj kellően felmelegedett, beletesszük a combokat. Ne hagyjuk őket magára, folyamatosan forgassuk, ha úgy látjuk túl korán elkezd barnulni a panír, fordítsunk rajtuk és vegyük lejjebb a lángot. Így süssük oldalanként legalább 10-10 percig, hogy biztosan átsüljenek.
Miután elkészültek, szedjük ki őket konyhai papírtörlőre és fogyasszuk őket frissen.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p

nosalty-badge További kipróbált receptek

Ki tudna ellenállni a rántott húsnak? Főleg, ha egy belül szaftos, kívül ropogós csirkecombról van szó, amit kézből harapva a legjobb fogyasztani. Nem kell félni tőle: a jól átsült rántott csirkecombot nem lehetetlen elkészíteni. Íme a recept!

Hasonló receptek

Összes rántott hús

Rántott hús sütőben sütve

Fűszeres sült tarja és rántott karaj

Rántott csirkecomb vegyes zöldséggel

Rántott hús parmezános kabátban

Töltött rántott karaj burgonyasalátával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gombás húsok

Klasszikus óvári csirkemell gombával, sonkával és sajttal

Az óvári csirkemell igazi retró kedvenc azok közül az ételek közül, amelyekben néhány egyszerű alapanyagból lesz tartalmas, látványos főétel. A szaftos csirkemellre gombás réteg, ...

Hering András

rántott hús

Klasszikus bécsi szelet

A bécsi szelet, vagyis Wiener Schnitzel az egyik legismertebb osztrák étel, mely ikonikussá vált világszerte. Leggyakrabban petrezselymes burgonyával vagy ecetes krumplisalátával tálalják ...

Fekete Melinda

vagdalt

Stefánia-vagdalt, ahogy a nagyi is sütötte

A Stefánia-vagdalt (vagy más, ismertebb nevén Stefánia-szelet, töltött fasírt) népszerűsége a nyolcvanas években tört be a magyar gasztronómiába és konyhákba, innentől nem volt ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept