Nosalty logó

Rántott csirkecsíkok sonkás krokettel

Évi néni

3adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Csirkéhez

30 dkg csirkemellfilé
1 db tojás
4 evőkanál kukoricadara
2 dkg finomliszt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 dl napraforgó olaj (sütéshez)

Kroketthez

10 dkg vaj
10 dkg finomliszt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
0.5 csokor petrezselyem
5 dkg pármai sonka
50 ml főzőtejszín
2.5 dl alaplé
5 dkg parmezán sajt
1.5 dl napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

1608

Kalória

41.9g

Fehérje

47.8g

Szénhidrát

139.3g

Zsír

123.4g

Víz

230.7g

Koleszterin

2.8g

Élelmi rost

1.1g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

12% Fehérje
14% Szénhidrát
39% Zsír

Csirkéhez

100g csirkemellfilé

120 kcal
18g tojás

23 kcal
20g kukoricadara

72 kcal
7g finomliszt

24 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
57g napraforgó olaj

501 kcal

Kroketthez

33g vaj

239 kcal
33g finomliszt

121 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g petrezselyem

3 kcal
17g pármai sonka

36 kcal
17g főzőtejszín

22 kcal
83g alaplé

6 kcal
17g parmezán sajt

65 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal

Összesen 1608 kcal

12% Fehérje
14% Szénhidrát
39% Zsír

Csirkéhez

300g csirkemellfilé

360 kcal
55g tojás

69 kcal
60g kukoricadara

217 kcal
20g finomliszt

73 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
170g napraforgó olaj

1503 kcal

Kroketthez

100g vaj

717 kcal
100g finomliszt

364 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
23g petrezselyem

8 kcal
50g pármai sonka

108 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
250g alaplé

18 kcal
50g parmezán sajt

196 kcal
128g napraforgó olaj

1127 kcal

Összesen 4826 kcal

12% Fehérje
14% Szénhidrát
39% Zsír

Csirkéhez

22.1g csirkemellfilé

27 kcal
4.1g tojás

5 kcal
4.4g kukoricadara

16 kcal
1.5g finomliszt

5 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
12.5g napraforgó olaj

111 kcal

Kroketthez

7.4g vaj

53 kcal
7.4g finomliszt

27 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1.7g petrezselyem

1 kcal
3.7g pármai sonka

8 kcal
3.7g főzőtejszín

5 kcal
18.5g alaplé

1 kcal
3.7g parmezán sajt

14 kcal
9.4g napraforgó olaj

83 kcal

Összesen 356 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

12% Fehérje
14% Szénhidrát
39% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

41.9 g

Zsír

Összesen

139.3 g
Telített zsírsav

35 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

57 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

39 g
Koleszterin

231 mg

Ásványi anyagok

Összesen

42256.3 g
Cink

2 mg
Szelén

49 mg
Kálcium

255 mg
Vas

2 mg
Magnézium

78 mg
Foszfor

480 mg
Nátrium

41390 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

47.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

123.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

347 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

42 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

18 micro
K vitamin:

131 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

46 micro
Kolin:

151 mg
Retinol - A vitamin:

308 micro
α-karotin

13 micro
β-karotin

466 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

776 micro

Összesen 1608 kcal

12% Fehérje
14% Szénhidrát
39% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

125.8 g

Zsír

Összesen

417.8 g
Telített zsírsav

105 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

171 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

116 g
Koleszterin

692 mg

Ásványi anyagok

Összesen

126768.8 g
Cink

6 mg
Szelén

147 mg
Kálcium

764 mg
Vas

7 mg
Magnézium

233 mg
Foszfor

1441 mg
Nátrium

124169 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

143.3 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

370.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1042 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

127 mg
C vitamin:

30 mg
D vitamin:

53 micro
K vitamin:

394 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

33 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

138 micro
Kolin:

453 mg
Retinol - A vitamin:

923 micro
α-karotin

38 micro
β-karotin

1397 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2329 micro

Összesen 4826 kcal

12% Fehérje
14% Szénhidrát
39% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.3 g

Zsír

Összesen

30.8 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

51 mg

Ásványi anyagok

Összesen

9355.6 g
Cink

0 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

56 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

106 mg
Nátrium

9164 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10.6 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

27.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

77 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

29 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

33 mg
Retinol - A vitamin:

68 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

103 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

172 micro

Összesen 356 kcal

Elkészítés

Csirkéhez

A csirkemellet ujjnyi csíkokra vágjuk, sózzuk, esetleg borsozzuk.
Lisztbe forgatjuk, felvert tojásba mártjuk, kukoricadarába hempergetjük, majd forró olajban kisütjük, papírtörlőn leitatjuk.

Kroketthez

A vajat megforrósítjuk, a lisztet megpirítjuk benne, sózzuk, borsozzuk, kevés szerecsendiót is reszelhetünk bele. Mikor már kezd színe lenni, felengedjük az alaplével és a tejszínnel, és sűrűsödésig főzzük.
A sonkát és a petrezselymet felaprítjuk, a masszához adjuk, végül belekeverjük a lereszelt parmezánt is. Összekeverjük, míg elválik a tál falától. Lapos tálba simítva tesszük ki hűlni.
Ha a massza kihűlt, két ujjnyi kroketteket formálunk belőle, amit tojásba és a megmaradt kukoricadarába forgatunk, majd forró olajban kisütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 5 p
Sütés ideje: 15 p

Ma nagyon kedvezni szerettem volna a családomnak, ezért nekiálltam a "mekis/kfc-s" menünek. Coleslaw salátát adtam hozzá.

Hasonló receptek

Összes rántott hús

Rántott karaj tepsiben

Betyáros csirke

Rántott borjúkaraj

Mandulás-kókuszos rántott szelet

Tenkes szelet

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rántott hús

Rántott csirkecomb klasszikusan

Ki tudna ellenállni a rántott húsnak? Főleg, ha egy belül szaftos, kívül ropogós csirkecombról van szó, amit kézből harapva a legjobb fogyasztani. Nem kell félni tőle: a jól átsült ...

Fekete Melinda

rántott hús

Klasszikus bécsi szelet

A bécsi szelet, vagyis Wiener Schnitzel az egyik legismertebb osztrák étel, mely ikonikussá vált világszerte. Leggyakrabban petrezselymes burgonyával vagy ecetes krumplisalátával tálalják ...

Fekete Melinda

rántott hús

Elronthatatlan kijevi csirke

A kijevi csirke nemcsak egy egyszerű rántott-töltött hús, hanem egy igazán elegáns, ünnepi fogás. Miután belevágunk, rögtön kicsordogál belőle az illatos fűszervaj, amitől maga a ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept