húsételek rántott hús

Rántott csirkemell Katharosz konyhájából

Katharosz

Katharosz

3adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 1 db csirkemellfilé (nagyobb)
• 2 dl tej
• 2 db tojás
• só ízlés szerint
• 10 dkg finomliszt
• 10 dkg zsemlemorzsa
• 3 dl napraforgó olaj

• nagyon gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd
• füstmentes index

Tápanyag és kalória

1177

Kalória

30.8g

Fehérje

52.3g

Szénhidrát

93.5g

Zsír

86.1g

Víz

174.8g

Koleszterin

2.4g

Élelmi rost

4.9g

Cukor

• Egy adagban
• 3 adagban
• 100 grammban

• 12% Fehérje
• 20% Szénhidrát
• 35% Zsír

• 75g csirkemellfilé

  90 kcal

• 67g tej

  37 kcal

• 37g tojás

  46 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 33g finomliszt

  121 kcal

• 33g zsemlemorzsa

  132 kcal

• 85g napraforgó olaj

  751 kcal

Összesen 1177 kcal

• 12% Fehérje
• 20% Szénhidrát
• 35% Zsír

• 225g csirkemellfilé

  270 kcal

• 200g tej

  112 kcal

• 110g tojás

  138 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 100g finomliszt

  364 kcal

• 100g zsemlemorzsa

  395 kcal

• 255g napraforgó olaj

  2254 kcal

Összesen 3533 kcal

• 12% Fehérje
• 20% Szénhidrát
• 35% Zsír

• 22.7g csirkemellfilé

  27 kcal

• 20.2g tej

  11 kcal

• 11.1g tojás

  14 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 10.1g finomliszt

  37 kcal

• 10.1g zsemlemorzsa

  40 kcal

• 25.8g napraforgó olaj

  228 kcal

Összesen 357 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 3 adagban
• 100 grammban

• 12% Fehérje
• 20% Szénhidrát
• 35% Zsír
• 33% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  30.8 g

Zsír

• Összesen

  93.5 g

• Telített zsírsav

  14 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  41 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  33 g

• Koleszterin

  175 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  934.5 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  47 mg

• Kálcium

  164 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  47 mg

• Foszfor

  315 mg

• Nátrium

  358 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  52.3 g

• Cukor

  5 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  86.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  58 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  36 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  27 micro

• K vitamin:

  7 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  10 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  66 micro

• Kolin:

  165 mg

• Retinol - A vitamin:

  58 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  0 micro

• β-crypt

  3 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  168 micro

Összesen 1177 kcal

• 12% Fehérje
• 20% Szénhidrát
• 35% Zsír
• 33% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  92.5 g

Zsír

• Összesen

  280.4 g

• Telített zsírsav

  41 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  124 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  98 g

• Koleszterin

  524 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2803.5 g

• Cink

  5 mg

• Szelén

  140 mg

• Kálcium

  491 mg

• Vas

  9 mg

• Magnézium

  140 mg

• Foszfor

  944 mg

• Nátrium

  1073 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  157 g

• Cukor

  15 mg

• Élelmi rost

  7 mg

Víz

• Összesen

  258.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  175 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  107 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  82 micro

• K vitamin:

  21 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  30 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  199 micro

• Kolin:

  494 mg

• Retinol - A vitamin:

  175 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  0 micro

• β-crypt

  9 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  505 micro

Összesen 3533 kcal

• 12% Fehérje
• 20% Szénhidrát
• 35% Zsír
• 33% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  9.3 g

Zsír

• Összesen

  28.3 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  13 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  10 g

• Koleszterin

  53 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  283.2 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  14 mg

• Kálcium

  50 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  14 mg

• Foszfor

  95 mg

• Nátrium

  108 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  15.9 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  26.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  18 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  11 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  8 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  20 micro

• Kolin:

  50 mg

• Retinol - A vitamin:

  18 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  0 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  51 micro

Összesen 357 kcal

Elkészítés

1. A húst felszeleteljük ízlés szerint, én a két fél mellből 3 - 3 szeletet szoktam vágni.Sózzuk, egy tálba tejet öntünk, és egy éjszakára beáztatjuk a húst benne, hideg helyen.
2. Másnap a tejből kiemeljük a hús szeleteket, lecsepegtetjük és bepanírozzuk.Lisztbe forgatjuk, majd a kissé sózott, felvert tojásba mártjuk, és végül a zsemlemorzsába.
3. Nem túl forró olajban mindkét oldalán aranyszínűre sütjük.A felesleges zsiradékot papírtörlőre szedve leitatjuk róla.
4. Tálalás ízlés szerinthasábburgonyával, rizzselés salátával.
5. Tipp: a csirke- és a pulykamell sokkal finomabb lesz, ha egy nappal a felhasználása előtt tejben áztatjuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Sütés ideje: 15 p

Könnyű, gyors, hagyományos étel.

Hasonló receptek

Összes rántott hús

Rántott csirke csipsz-tuninggal

Brokkolis göngyölt csirkemell

Bazsalikomos-mandulás-baconös pulykabatyu

Sajttal-sonkával töltött pulykamell

Ropogós zsemlemorzsás csirkecomb székely módra

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• tejfölös csirke
• kínai ételek
• sült tarja
• májas húsételek
• konfitált húsok

További receptek

sült tarja

Mustáros flekken sertéstartjából

A mustáros flekken igazi házias kedvenc, amit egyszerű elkészíteni, mégis nagyon ízes. A sertéstarja a pácnak köszönhetően szaftos és omlós marad, a mustár pedig kellemesen pikáns ...

Hankusz Sára

rántott hús

Rántott csirkecomb klasszikusan

Ki tudna ellenállni a rántott húsnak? Főleg, ha egy belül szaftos, kívül ropogós csirkecombról van szó, amit kézből harapva a legjobb fogyasztani. Nem kell félni tőle: a jól átsült ...

Fekete Melinda

tejfölös csirke

Erdélyi tárkonyos csirke

A tárkonyos csirke az egyik legotthonosabb erdélyi fogás: szaftos hús, lágy tejfölös mártás és az a jellegzetes, kissé ánizsos tárkonyillat, amitől rögtön megjön az étvágyunk. Ez a ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept