Nosalty logó

Rántott cukkini tartármártással

Name: Rántott cukkini tartármártással
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 nagy db Cukkini; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 bögre Zsemlemorzsa kb.; 2 g Tojás kb.; 100 g Finomliszt kb.; 3 dl Napraforgó olaj; 200 csipet Tejföl; 2 ek Cukor; 100 g Majonéz; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Só; 1 tk Mustár

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Cukkinihez

2 nagy db cukkini
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 bögre zsemlemorzsa (kb.)
2 g tojás (kb.)
100 g finomliszt (kb.)
3 dl napraforgó olaj

Tartármártáshoz

200 csipet tejföl
2 ek cukor
100 g majonéz
bors ízlés szerint
só ízlés szerint
1 tk mustár

Tápanyag és kalória

516

Kalória

8.5g

Fehérje

49.2g

Szénhidrát

33.1g

Zsír

181.3g

Víz

Koleszterin

3.7g

Élelmi rost

12.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
18% Szénhidrát
12% Zsír

Cukkinihez

195g cukkini

31 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
25g zsemlemorzsa

99 kcal
0g tojás

0 kcal
25g finomliszt

91 kcal
64g napraforgó olaj

141 kcal

Tartármártáshoz

0g tejföl

0 kcal
5g cukor

19 kcal
25g majonéz

134 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
1g mustár

1 kcal

Összesen 516 kcal

3% Fehérje
18% Szénhidrát
12% Zsír

Cukkinihez

780g cukkini

126 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
100g zsemlemorzsa

395 kcal
0g tojás

0 kcal
100g finomliszt

364 kcal
255g napraforgó olaj

564 kcal

Tartármártáshoz

0g tejföl

0 kcal
20g cukor

77 kcal
100g majonéz

535 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
5g mustár

3 kcal

Összesen 2064 kcal

3% Fehérje
18% Szénhidrát
12% Zsír

Cukkinihez

57.4g cukkini

9 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
7.4g zsemlemorzsa

29 kcal
0g tojás

0 kcal
7.4g finomliszt

27 kcal
18.8g napraforgó olaj

41 kcal

Tartármártáshoz

0g tejföl

0 kcal
1.5g cukor

6 kcal
7.4g majonéz

39 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0.4g mustár

0 kcal

Összesen 151 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
18% Szénhidrát
12% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.5 g

Zsír

Összesen

33.1 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

652.2 g
Cink

1 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

80 mg
Vas

2 mg
Magnézium

50 mg
Foszfor

140 mg
Nátrium

362 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

49.2 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

181.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

19 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

33 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

78 micro
Kolin:

24 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

223 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3942 micro

Összesen 516 kcal

3% Fehérje
18% Szénhidrát
12% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

33.8 g

Zsír

Összesen

132.6 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

26 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2608.8 g
Cink

5 mg
Szelén

62 mg
Kálcium

320 mg
Vas

9 mg
Magnézium

201 mg
Foszfor

560 mg
Nátrium

1449 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

196.6 g
Cukor

49 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

725 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

74 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

27 mg
C vitamin:

133 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

42 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

311 micro
Kolin:

97 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

892 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

15770 micro

Összesen 2064 kcal

3% Fehérje
18% Szénhidrát
12% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

2.5 g

Zsír

Összesen

9.7 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

191.8 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

24 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

41 mg
Nátrium

107 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14.5 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

53.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

5 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

66 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1160 micro

Összesen 151 kcal

Elkészítés

Cukkinihez

A cukkiniket megmossuk, majd kis szeletekre felvágjuk, besózzuk, és állni hagyjuk egy kis ideig.
Elkészítjük a tartármártást.
Ezután a cukkinit bepanírozzuk, és forró olajban aranybarnára sütjük.
Ha készen vagyunk, akkor együtt tálaljuk őket.

Tartármártáshoz

Egy tányérba beleöntjük a tejfölt, ehhez a majonézt, mustárt, és ízesítjük a sóval, borssal és cukorral.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 10 p

Számomra a nyár nem múlhat el cukkini nélkül, a legkönnyebb és legfinomabb étel.

Hasonló receptek

Összes bundázott zöldség

Parajos lencse és rántott karfiol

Cukkini sütőben sütve sajttal

Diétás cukkinihasáb

Omlós sajtos pogácsa -Kefíres pogácsa 2.

Rántott krumpli tojás nélkül

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bundázott zöldség

Rántott patisszon

A rántott patisszon, vagy csillagtök egy igazi nyári komfort kaja. Bár olajban sül, mégsem nehezíti el a gyomrot, így ebédre vagy vacsira is remek választás. Tartármártással vagy ...

Fekete Melinda

bundázott zöldség

Vegán fish and chips

A rántott hal nem éppen az a műfaj, amit egyszerű lenne vegánná tenni, de az articsókával meglepően jó eredményt érhetünk el. A halszerű, pelyhes-réteges állagról az articsóka ...

Rosanics Petra

bundázott zöldség

Padlizsán-schnitzel

A padlizsánkedvelőknek kötelező, mindenki másnak pedig erősen ajánlott ez a mennyeien szaftos és ropogós rántott padlizsán, ami krémes és laktató paradicsompürén piheni ki a forró ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept