Nosalty logó

Rántott gomba gazdagon megtöltve

Name: Rántott gomba gazdagon megtöltve
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 nagy db Csiperkegomba champignon; 2 dkg Vaj; 6 dkg Bacon bolti kockázott; 3 dkg Camembert sajt kockára vágva; 3 dkg Ementáli sajt reszelt; 3 dkg Sonka 1 nagy szelet; 1 ek Petrezselyem frissen apritott; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Fekete bors frissen örölt; 2 db Tojás; 3 púpozott ek Finomliszt; 5 ek Zsemlemorzsa; 2 dl Napraforgó olaj

Marti48

3adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Gomba + töltelék

6 nagy db csiperkegomba (champignon)
2 dkg vaj
6 dkg bacon (bolti kockázott)
3 dkg camembert sajt (kockára vágva)
3 dkg ementáli sajt (reszelt)
3 dkg sonka (1 nagy szelet)
1 ek petrezselyem (frissen apritott)
só ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint (frissen örölt)

Panír és sütés

2 db tojás
3 púpozott ek finomliszt
5 ek zsemlemorzsa
2 dl napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

914

Kalória

20.3g

Fehérje

30.4g

Szénhidrát

79.9g

Zsír

123.6g

Víz

164.1g

Koleszterin

2.1g

Élelmi rost

2.9g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

8% Fehérje
12% Szénhidrát
31% Zsír

Gomba + töltelék

84g csiperkegomba

18 kcal
7g vaj

48 kcal
20g bacon

79 kcal
10g camembert sajt

30 kcal
10g ementáli sajt

39 kcal
10g sonka

14 kcal
1g petrezselyem

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Panír és sütés

37g tojás

46 kcal
20g finomliszt

73 kcal
17g zsemlemorzsa

66 kcal
57g napraforgó olaj

501 kcal

Összesen 914 kcal

8% Fehérje
12% Szénhidrát
31% Zsír

Gomba + töltelék

252g csiperkegomba

54 kcal
20g vaj

143 kcal
60g bacon

236 kcal
30g camembert sajt

90 kcal
30g ementáli sajt

118 kcal
30g sonka

41 kcal
3g petrezselyem

1 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Panír és sütés

110g tojás

138 kcal
60g finomliszt

218 kcal
50g zsemlemorzsa

198 kcal
170g napraforgó olaj

1503 kcal

Összesen 2740 kcal

8% Fehérje
12% Szénhidrát
31% Zsír

Gomba + töltelék

30.9g csiperkegomba

7 kcal
2.5g vaj

18 kcal
7.4g bacon

29 kcal
3.7g camembert sajt

11 kcal
3.7g ementáli sajt

14 kcal
3.7g sonka

5 kcal
0.4g petrezselyem

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Panír és sütés

13.5g tojás

17 kcal
7.4g finomliszt

27 kcal
6.1g zsemlemorzsa

24 kcal
20.9g napraforgó olaj

184 kcal

Összesen 336 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

8% Fehérje
12% Szénhidrát
31% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

20.3 g

Zsír

Összesen

79.9 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

34 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

23 g
Koleszterin

164 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1106.6 g
Cink

2 mg
Szelén

37 mg
Kálcium

186 mg
Vas

2 mg
Magnézium

31 mg
Foszfor

311 mg
Nátrium

537 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

30.4 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

123.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

157 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

24 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

37 micro
K vitamin:

22 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

61 micro
Kolin:

127 mg
Retinol - A vitamin:

151 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

68 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

222 micro

Összesen 914 kcal

8% Fehérje
12% Szénhidrát
31% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

60.8 g

Zsír

Összesen

239.6 g
Telített zsírsav

54 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

101 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

70 g
Koleszterin

492 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3319.8 g
Cink

6 mg
Szelén

111 mg
Kálcium

558 mg
Vas

7 mg
Magnézium

94 mg
Foszfor

932 mg
Nátrium

1610 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

91.2 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

370.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

470 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

72 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

111 micro
K vitamin:

65 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

183 micro
Kolin:

382 mg
Retinol - A vitamin:

453 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

205 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

667 micro

Összesen 2740 kcal

8% Fehérje
12% Szénhidrát
31% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.5 g

Zsír

Összesen

29.4 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

60 mg

Ásványi anyagok

Összesen

407.3 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

68 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

114 mg
Nátrium

198 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

11.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

45.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

58 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

47 mg
Retinol - A vitamin:

56 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

25 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

82 micro

Összesen 336 kcal

Elkészítés

Gomba + töltelék

A gombákat megtisztítjuk, tönküket kitörjük. Mindegyikbe a következő sorrendben lerakjuk a tölteléket.
Töltelék: darabka vaj, erre baconkockák, erre reszelt sajt, erre camembert kockácskák. Az egészet lefedjük méretre vágott főtt sonkával, és ezt a kalap karimája alá nyomkodjuk, hogy a sütésnél ne folyjon ki semmi a töltelékből.
A felvert tojást sózzuk-borsozzuk, és összekeverjük az apróra vágott petrezselyemmel. A közismert módon bepanírozzuk a gombafejeket, majd egy kisebb és mély serpenyőben felforrósított olajban két részletben kisütjük őket.

Recept infó

Előkészítés ideje: 35 p
Sütés ideje: 10 p

Két napja vártak már feldolgozásra a szép gombafejek... férjem megunta, és nekilátott elkészíteni. Ezt a finomságot kreálta, melyet muszáj volt megosztanom, mert nagyon ízlett:)

Hasonló receptek

Összes bundázott zöldség

Baconbe göngyölt, fűszeres, rántott cukkini

Tempurázott zöldségek és tengeri hal remuláddal

Caprese golyók joghurtos mártogatóval

Rántott burgonya

Brokkoli sajtos kabátban

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bundázott zöldség

Rántott patisszon

A rántott patisszon, vagy csillagtök egy igazi nyári komfort kaja. Bár olajban sül, mégsem nehezíti el a gyomrot, így ebédre vagy vacsira is remek választás. Tartármártással vagy ...

Fekete Melinda

töltött tojás

Húsvéti töltött tojás

A töltött tojás igazi húsvéti klasszikus, és mi most kosárka formájúra készítettük. Egyszerű, látványos és tökéletes ünnepi előétel.

Fekete Melinda

töltött tojás

Tojástulipánok

Nemcsak gyönyörű az asztalon, meg is lehet enni minden részét: íme az egyik legszebb ehető dekoráció húsvétra!

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept