Nosalty logó

Rántott gomba és karfiol Jucus konyhájából

Jucus @

3adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 közepes db karfiol
50 dkg gomba
10 dkg finomliszt
3 db tojás
20 dkg zsemlemorzsa
ételízesítő ízlés szerint
3 dl napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

700

Kalória

25.2g

Fehérje

83.7g

Szénhidrát

30.5g

Zsír

280.6g

Víz

180g

Koleszterin

7.4g

Élelmi rost

9.4g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

6% Fehérje
20% Szénhidrát
7% Zsír

233g karfiol

23 kcal
167g gomba

36 kcal
33g finomliszt

121 kcal
55g tojás

69 kcal
67g zsemlemorzsa

263 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
85g napraforgó olaj

188 kcal

Összesen 700 kcal

6% Fehérje
20% Szénhidrát
7% Zsír

700g karfiol

70 kcal
500g gomba

107 kcal
100g finomliszt

364 kcal
165g tojás

208 kcal
200g zsemlemorzsa

790 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
255g napraforgó olaj

564 kcal

Összesen 2103 kcal

6% Fehérje
20% Szénhidrát
7% Zsír

36.5g karfiol

4 kcal
26g gomba

6 kcal
5.2g finomliszt

19 kcal
8.6g tojás

11 kcal
10.4g zsemlemorzsa

41 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
13.3g napraforgó olaj

29 kcal

Összesen 110 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

6% Fehérje
20% Szénhidrát
7% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

25.2 g

Zsír

Összesen

30.5 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

180 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1334.3 g
Cink

3 mg
Szelén

59 mg
Kálcium

179 mg
Vas

6 mg
Magnézium

70 mg
Foszfor

422 mg
Nátrium

593 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

83.7 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

280.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

77 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

48 mg
D vitamin:

51 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

183 micro
Kolin:

225 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

250 micro

Összesen 700 kcal

6% Fehérje
20% Szénhidrát
7% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

75.6 g

Zsír

Összesen

91.6 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

37 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

31 g
Koleszterin

540 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4002.8 g
Cink

9 mg
Szelén

176 mg
Kálcium

538 mg
Vas

17 mg
Magnézium

211 mg
Foszfor

1266 mg
Nátrium

1780 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

251 g
Cukor

28 mg
Élelmi rost

22 mg

Víz

Összesen

841.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

232 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

28 mg
C vitamin:

145 mg
D vitamin:

153 micro
K vitamin:

61 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

34 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

550 micro
Kolin:

674 mg
Retinol - A vitamin:

232 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

751 micro

Összesen 2103 kcal

6% Fehérje
20% Szénhidrát
7% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.9 g

Zsír

Összesen

4.8 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

28 mg

Ásványi anyagok

Összesen

208.5 g
Cink

0 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

28 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

66 mg
Nátrium

93 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

13.1 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

43.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

12 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

29 micro
Kolin:

35 mg
Retinol - A vitamin:

12 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

39 micro

Összesen 110 kcal

Elkészítés

A karfiolt rózsáira szedjük, és sós vízben félpuhára főzzük. Ha kész, egy tálcára kirakosgatjuk.
A gombát megpucoljuk, és a karfiollal együtt megszórjuk ételízesítővel.
A panírozáshoz előkészítjük a lisztet, tojást, zsemlemorzsát. Sorban megforgatjuk bennük a karfiolt és a gombát.
Bő olajban megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p

Szeretjük a zöldségek minden formáját, most éppen ezt találtam ki. Jó ötlet volt!!:)

Hasonló receptek

Összes bundázott zöldség

Ropogós rántott karfiollal pakolt taco

Töltött gombafej rántva

Bundában sült burgonya

Pakora 2.

Omlós sajtos pogácsa -Kefíres pogácsa 2.

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Vegán katsu curry rántott sütőtökkel

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

Életmód

Őszi rakottasok és egytálételek: 15 kiadós recept, ami a legjobban...

Őszi rakottasok és egytálételek krumplival, sütőtökkel, káposztával, sajttal és tejföllel: 15+ recept a hűvösebb napokra.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bundázott zöldség

Rántott patisszon

A rántott patisszon, vagy csillagtök egy igazi nyári komfort kaja. Bár olajban sül, mégsem nehezíti el a gyomrot, így ebédre vagy vacsira is remek választás. Tartármártással vagy ...

Fekete Melinda

bundázott zöldség

Vegán fish and chips

A rántott hal nem éppen az a műfaj, amit egyszerű lenne vegánná tenni, de az articsókával meglepően jó eredményt érhetünk el. A halszerű, pelyhes-réteges állagról az articsóka ...

Rosanics Petra

bundázott zöldség

Padlizsán-schnitzel

A padlizsánkedvelőknek kötelező, mindenki másnak pedig erősen ajánlott ez a mennyeien szaftos és ropogós rántott padlizsán, ami krémes és laktató paradicsompürén piheni ki a forró ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Változnak a PET-palackok: ne ijedj meg, ha ilyet látsz rajtuk

A palackhoz rögzített kupakokat már nagyjából megszoktuk, hamarosan azonban egy másik változás is feltűnhet a boltok polcain. Egyes PET-palackok ugyanis nem lesznek már olyan kristálytiszták és átlátszóak, mint korábban: enyhén szürkés, sárgás vagy fátyolos árnyalatot is kaphatnak.

Életmód

Egy szakértő orvos 4 egyszerű tanácsa, hogy több fehérje és...

A fehérje és a rost is fontos része a kiegyensúlyozott étrendnek, mégsem mindig egyszerű belőlük eleget fogyasztani. Ehhez ráadásul nem feltétlenül kell minden egyes falatot lemérni vagy egész nap a tápanyagokat számolgatni. Sokkal könnyebb lehet, ha néhány jól működő szokást alakítasz ki. Szakértő segít.

Gasztro

Új kutatás: az 50 felettiek körében az egyik legnépszerűbb étrend...

50 felett különösen érdekes lehet, milyen ételek kerülnek a tányérra. Egy friss kutatás a mediterrán étrend és a pszichológiai jóllét kapcsolatát vizsgálta.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept