Nosalty logó

Rántott gombás rizsgolyók

Name: Rántott gombás rizsgolyók
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: főtt 20 dkg Rizs; 20 dkg Gomba; 1 ek Vaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 dl Tej; 1 evőkanál Finomliszt; 1 db Tojás; 2 ek Petrezselyem; 1 db Tojás; 10 dkg Zsemlemorzsa; 2 dl Napraforgó olaj

esztersilver

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A rizsgolyókhoz

20 dkg rizs
20 dkg gomba
1 ek vaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 dl tej
1 evőkanál finomliszt
1 db tojás
2 ek petrezselyem

A panírozáshoz és a sütéshez

1 db tojás
10 dkg zsemlemorzsa
2 dl napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

753

Kalória

12.3g

Fehérje

63.3g

Szénhidrát

49.9g

Zsír

73.9g

Víz

97.5g

Koleszterin

3.2g

Élelmi rost

3.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
32% Szénhidrát
25% Zsír

A rizsgolyókhoz

50g rizs

179 kcal
50g gomba

11 kcal
4g vaj

25 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
25g tej

14 kcal
4g finomliszt

14 kcal
14g tojás

17 kcal
2g petrezselyem

1 kcal

A panírozáshoz és a sütéshez

14g tojás

17 kcal
25g zsemlemorzsa

99 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal

Összesen 753 kcal

6% Fehérje
32% Szénhidrát
25% Zsír

A rizsgolyókhoz

200g rizs

716 kcal
200g gomba

43 kcal
14g vaj

100 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
100g tej

56 kcal
15g finomliszt

55 kcal
55g tojás

69 kcal
6g petrezselyem

2 kcal

A panírozáshoz és a sütéshez

55g tojás

69 kcal
100g zsemlemorzsa

395 kcal
170g napraforgó olaj

1503 kcal

Összesen 3008 kcal

6% Fehérje
32% Szénhidrát
25% Zsír

A rizsgolyókhoz

21.9g rizs

78 kcal
21.9g gomba

5 kcal
1.5g vaj

11 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
10.9g tej

6 kcal
1.6g finomliszt

6 kcal
6g tojás

8 kcal
0.7g petrezselyem

0 kcal

A panírozáshoz és a sütéshez

6g tojás

8 kcal
10.9g zsemlemorzsa

43 kcal
18.6g napraforgó olaj

164 kcal

Összesen 329 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
32% Szénhidrát
25% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

12.3 g

Zsír

Összesen

49.9 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

17 g
Koleszterin

98 mg

Ásványi anyagok

Összesen

577.5 g
Cink

2 mg
Szelén

27 mg
Kálcium

94 mg
Vas

4 mg
Magnézium

31 mg
Foszfor

184 mg
Nátrium

234 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

63.3 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

73.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

69 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

18 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

23 micro
K vitamin:

29 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

165 micro
Kolin:

84 mg
Retinol - A vitamin:

62 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

81 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

206 micro

Összesen 753 kcal

6% Fehérje
32% Szénhidrát
25% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

49.3 g

Zsír

Összesen

199.8 g
Telített zsírsav

35 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

87 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

67 g
Koleszterin

390 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2310.1 g
Cink

6 mg
Szelén

108 mg
Kálcium

377 mg
Vas

17 mg
Magnézium

125 mg
Foszfor

737 mg
Nátrium

936 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

253.1 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

295.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

276 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

71 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

93 micro
K vitamin:

115 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

22 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

661 micro
Kolin:

338 mg
Retinol - A vitamin:

249 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

325 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

823 micro

Összesen 3008 kcal

6% Fehérje
32% Szénhidrát
25% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.4 g

Zsír

Összesen

21.8 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

43 mg

Ásványi anyagok

Összesen

252.5 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

41 mg
Vas

2 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

80 mg
Nátrium

102 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

27.7 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

32.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

30 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

72 micro
Kolin:

37 mg
Retinol - A vitamin:

27 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

36 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

90 micro

Összesen 329 kcal

Elkészítés

A rizsgolyókhoz

A gombát mossuk meg, szeleteljük fel.
Egy serpenyőben olvasszuk meg a vajat, pároljuk meg a gombát, sóval, borssal fűszerezzük.
Szórjuk meg liszttel és folyamatos kevergetés mellett adjuk hozzá a tejet is.
A tűzről levéve keverjük hozzá az egyik felvert tojást, az aprított petrezselymet és a főtt rizst.
Hagyjuk kihűlni, majd formáljunk vizes kézzel kis golyókat a masszából.
Verjük fel a maradék tojást, majd előbb tojásba, utána zsemlemorzsába forgatva süssük ki forró olajban a rizsgolyókat.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 10 p

Már nagyon untam a szokásos köreteket, így valami mást szerettem volna. Az egyik női újságban találtam a receptet, nagyon megtetszett, hisz rizs mindig van itthon, és nem is drága.Nagyon jó volt a fokhagymás mártogatóssal.

Hasonló receptek

Összes rizsköret

Zöldséges rizs színesen

Gombás rizs Gonoszka konyhájából

Almás rizs

Pásztorrizs

Fűszeres rizs répával és mazsolával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krumpliköret

Háromsajtos gratin burgonya

Talán a legizgalmasabb krumpliköretek közé tartozik a gratin burgonya, amely akár önmagában is megállja a helyét, főleg ebben a sajtos baconos verzióban. Az elkészítése nem bonyolult, ...

Fekete Melinda

krumpliköret

A tökéletes sült krumpli

A sült krumpli egy egyszerű étel, mégis világszerte nagy kedvenc. Elkészítése nem igényel nagy szaktudást, de egy-két plusz lépéssel még tökéletesebb végeredményt kapunk.

Fekete Melinda

krumpliköret

Extrán ropogós krumpli

A krumplit nagyon sokféleképpen el tudjuk készíteni, ez most egy sült verzió, ami extrán ropogós a libazsír és a keményítő miatt. A zöldfűszerek különleges plusz ízt adnak neki, a ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept