egytálételek rántott sajt

Rántott gouda sajt

Iluska

Iluska

3adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 20 dkg sajt
• 2 ek tej
• 2 db tojás
• só ízlés szerint
• 5 dkg finomliszt
• 10 dkg zsemlemorzsa
• 2 dl napraforgó olaj (a sütéshez)

• nagyon gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

979

Kalória

26.3g

Fehérje

37.6g

Szénhidrát

80.6g

Zsír

59g

Víz

202g

Koleszterin

2g

Élelmi rost

2.9g

Cukor

• Egy adagban
• 3 adagban
• 100 grammban

• 13% Fehérje
• 19% Szénhidrát
• 40% Zsír

• 67g sajt

  235 kcal

• 7g tej

  4 kcal

• 37g tojás

  46 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 17g finomliszt

  61 kcal

• 33g zsemlemorzsa

  132 kcal

• 57g napraforgó olaj

  501 kcal

Összesen 979 kcal

• 13% Fehérje
• 19% Szénhidrát
• 40% Zsír

• 200g sajt

  704 kcal

• 20g tej

  11 kcal

• 110g tojás

  138 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 50g finomliszt

  182 kcal

• 100g zsemlemorzsa

  395 kcal

• 170g napraforgó olaj

  1503 kcal

Összesen 2933 kcal

• 13% Fehérje
• 19% Szénhidrát
• 40% Zsír

• 30.8g sajt

  108 kcal

• 3.1g tej

  2 kcal

• 16.9g tojás

  21 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 7.7g finomliszt

  28 kcal

• 15.4g zsemlemorzsa

  61 kcal

• 26.2g napraforgó olaj

  231 kcal

Összesen 451 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 3 adagban
• 100 grammban

• 13% Fehérje
• 19% Szénhidrát
• 40% Zsír
• 29% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  26.3 g

Zsír

• Összesen

  80.6 g

• Telített zsírsav

  20 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  34 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  22 g

• Koleszterin

  202 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1626.4 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  34 mg

• Kálcium

  523 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  38 mg

• Foszfor

  377 mg

• Nátrium

  649 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  37.6 g

• Cukor

  3 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  59 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  262 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  24 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  40 micro

• K vitamin:

  7 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  67 micro

• Kolin:

  112 mg

• Retinol - A vitamin:

  260 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  19 micro

• β-crypt

  3 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  165 micro

Összesen 979 kcal

• 13% Fehérje
• 19% Szénhidrát
• 40% Zsír
• 29% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  78.8 g

Zsír

• Összesen

  241.8 g

• Telített zsírsav

  60 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  102 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  67 g

• Koleszterin

  606 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  4879.1 g

• Cink

  8 mg

• Szelén

  101 mg

• Kálcium

  1568 mg

• Vas

  8 mg

• Magnézium

  114 mg

• Foszfor

  1131 mg

• Nátrium

  1948 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  112.8 g

• Cukor

  9 mg

• Élelmi rost

  6 mg

Víz

• Összesen

  177.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  785 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  4 micro

• E vitamin:

  71 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  121 micro

• K vitamin:

  21 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  7 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  201 micro

• Kolin:

  335 mg

• Retinol - A vitamin:

  781 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  58 micro

• β-crypt

  9 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  496 micro

Összesen 2933 kcal

• 13% Fehérje
• 19% Szénhidrát
• 40% Zsír
• 29% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  12.1 g

Zsír

• Összesen

  37.2 g

• Telített zsírsav

  9 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  16 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  10 g

• Koleszterin

  93 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  750.6 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  16 mg

• Kálcium

  241 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  17 mg

• Foszfor

  174 mg

• Nátrium

  300 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  17.3 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  27.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  121 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  11 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  19 micro

• K vitamin:

  3 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  31 micro

• Kolin:

  52 mg

• Retinol - A vitamin:

  120 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  9 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  76 micro

Összesen 451 kcal

Elkészítés

1. A sajtot 0,8-1 cm vastagra felvágjuk. Először lisztbe, majd a tejjel felvert sós tojásba, zsemlemorzsába, újból tojásba, végül zsemlemorzsába mártjuk. Minden anyagba alaposan megforgatjuk.
2. Amikor az olaj forró, akkor beletesszük, és hirtelen kisütjük. Gyorsan dolgozunk vele.
3. Köretnek sült burgonyát kínálunk, hozzá házi hordós káposztát. Jó étvágyat!

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Sütés ideje: 20 p

Ha a sajtot panírozás előtt 1-2 órára hűtőbe tesszük, vagy egy félórára mélyhűtőbe, és utána csak egyszer panírozzuk, akkor is sokkal jobban fogja bírni a forró olajat. A panír szép aranybarnára pirul, és a sajt nem fog kifolyni. Szerintem még az is nagyon fontos, hogy jó forró olajban süssük, így hamar megsül a panír, a sajt pedig kellően megolvad. Fontos szempont, hogy sütés közben nem szabad a sajtoknak egymáshoz érniük, mert könnyen megsérülhet a bunda. Szintén fontos dolog, hogy a bundázott sajtba nem szabad sem késsel, sem villával beleszúrni, tessék csipesszel vagy lapáttal megfordítani.

Hasonló receptek

Összes rántott sajt

Sajtgolyó HeCa konyhájából

Kockasajt rántva

Rántott sajt helenától

Rántott sajt kicsit másképp

Ropogós mozzarella falatok

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• lencsés egytálétel
• rakott káposzta
• gombócok
• slambuc
• sztrapacska

További receptek

sztrapacska

Juhtúrós sztrapacska

Az egyik legkedvesebb komfortételünk a sztrapacska, amit jó szaftosan, sok szalonnával megszórva imádunk igazán!

Rosanics Petra

rántott sajt

Rántott sajt rizibizivel, "tartármártással" - ahogyan a Carson Coma készíti

Ilyen az, amikor egy sláger kel életre a Nosalty konyhájában: a Carson Coma tagjai jöttek, főztek és ettek, a végeredmény pedig az ikonikus rántott sajt egy kicsit bohém, új verziója ...

Nosalty

lencsés egytálétel

Lencsés pásztorpite

A pásztorpite egy klasszikus, laktató angol egytálétel. Alapja fűszeres darált húsos ragu (hagyma, zöldségek, gyakran bárány- vagy marhahús), amelyet krémes burgonyapüré fed, majd ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplis tészta

Hagyományos krumplis tészta

A krumplis tészta az egyik legegyszerűbb étel. Elég olcsó és finom egyben.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept