Nosalty logó

Rántott, goudával töltött pulykamellrolád

Name: Rántott, goudával töltött pulykamellrolád
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 60 dkg Pulykamell; gouda 25 dkg Sajt; 1 teáskanál Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 kávéskanál Koriandermag őrölve; 1 bögre Finomliszt; 1 db Tojás; 0 dl Tej; 1 kávéskanál Ételízesítő; 1 bögre Zsemlemorzsa; 4 dl Napraforgó olaj

Iluska

4adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

60 dkg pulykamell
25 dkg sajt
1 teáskanál só
bors ízlés szerint
1 kávéskanál koriandermag (őrölve)
1 bögre finomliszt
1 db tojás
0.5 dl tej
1 kávéskanál ételízesítő
1 bögre zsemlemorzsa
4 dl napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

904

Kalória

56.8g

Fehérje

47.6g

Szénhidrát

52.5g

Zsír

148.8g

Víz

219.4g

Koleszterin

2.1g

Élelmi rost

2.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

19% Fehérje
16% Szénhidrát
17% Zsír

150g pulykamell

236 kcal
63g sajt

220 kcal
2g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g koriandermag

0 kcal
38g finomliszt

137 kcal
14g tojás

17 kcal
13g tej

7 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
25g zsemlemorzsa

99 kcal
85g napraforgó olaj

188 kcal

Összesen 904 kcal

19% Fehérje
16% Szénhidrát
17% Zsír

600g pulykamell

942 kcal
250g sajt

880 kcal
6g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g koriandermag

0 kcal
150g finomliszt

546 kcal
55g tojás

69 kcal
50g tej

28 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
100g zsemlemorzsa

395 kcal
340g napraforgó olaj

751 kcal

Összesen 3611 kcal

19% Fehérje
16% Szénhidrát
17% Zsír

38.7g pulykamell

61 kcal
16.1g sajt

57 kcal
0.4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g koriandermag

0 kcal
9.7g finomliszt

35 kcal
3.5g tojás

4 kcal
3.2g tej

2 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
6.4g zsemlemorzsa

25 kcal
21.9g napraforgó olaj

48 kcal

Összesen 232 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

19% Fehérje
16% Szénhidrát
17% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

56.8 g

Zsír

Összesen

52.5 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

219 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2465.3 g
Cink

5 mg
Szelén

65 mg
Kálcium

499 mg
Vas

4 mg
Magnézium

71 mg
Foszfor

610 mg
Nátrium

1211 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

47.6 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

148.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

219 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

23 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

64 micro
Kolin:

53 mg
Retinol - A vitamin:

218 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

18 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

68 micro

Összesen 904 kcal

19% Fehérje
16% Szénhidrát
17% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

227.2 g

Zsír

Összesen

210 g
Telített zsírsav

68 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

81 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

46 g
Koleszterin

878 mg

Ásványi anyagok

Összesen

9861.4 g
Cink

19 mg
Szelén

262 mg
Kálcium

1994 mg
Vas

16 mg
Magnézium

286 mg
Foszfor

2439 mg
Nátrium

4843 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

190.2 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

595.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

877 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

7 micro
E vitamin:

36 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

92 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

40 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

256 micro
Kolin:

211 mg
Retinol - A vitamin:

872 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

73 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

270 micro

Összesen 3611 kcal

19% Fehérje
16% Szénhidrát
17% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

14.6 g

Zsír

Összesen

13.5 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

57 mg

Ásványi anyagok

Összesen

635.8 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

129 mg
Vas

1 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

157 mg
Nátrium

312 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

12.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

38.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

57 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

14 mg
Retinol - A vitamin:

56 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

5 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

17 micro

Összesen 232 kcal

Elkészítés

A pulykamellet tenyérnyi lapokra szeleteljük. Kissé kiverjük, majd sózzuk, borsozzuk,őrölt korianderrel ízesítjük.
A gouda sajtot ujjnyi vastagra vágjuk. Minden húsra teszünk egy darabot, és feltekerjük.
Lisztbe, tejjel, ételízesítővel ízesített tojásba, végül zsemlemorzsába mártjuk.
Mindegyiket kisütjük az olajban. Bármilyen feltéttel,é s savanyúsággal tálaljuk. Jó étvágyat!!

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 30 p

Bármilyen alkalomra fel lehet szolgálni, vagy ha úgy tartja kedvünk, hétköznap is készíthetünk egy ilyen remek ételt!! Sokan szeretik a gouda sajtot, mi is azok közé tartozunk!! Én petrezselymes burgonyával kínáltam, de bármi mással is jó.... :-))))

Hasonló receptek

Összes rántott hús

Sertésköröm rántva

Rántott nyúl

Sajtos rántott párizsi

Fűszeres túróval töltött sertéskaraj rántva

Rántott csirkemellfalatok a sütőből

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rántott hús

Rántott csirkecomb klasszikusan

Ki tudna ellenállni a rántott húsnak? Főleg, ha egy belül szaftos, kívül ropogós csirkecombról van szó, amit kézből harapva a legjobb fogyasztani. Nem kell félni tőle: a jól átsült ...

Fekete Melinda

rántott hús

Klasszikus bécsi szelet

A bécsi szelet, vagyis Wiener Schnitzel az egyik legismertebb osztrák étel, mely ikonikussá vált világszerte. Leggyakrabban petrezselymes burgonyával vagy ecetes krumplisalátával tálalják ...

Fekete Melinda

párolt hús

Húsvéti kötözött sonka

A hagyományosan főtt húsvéti sonka igazi klasszikus, ami generációk óta az ünnep részét képezi. Lassan főzzük, ettől lesz omlós, szaftos és mély ízű — pont olyan, amilyennek ...

Penny Market

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Agykaktusz és denevérvirág: 6 rémes szobanövény, mely nem csak halloweenkor...

Horrorisztikus, szúrós agytekervények, fekete levelek, denevérszerű kinézet, dudorok, tüskék, szőrszálak mindenütt! Hoztunk pár borzongató szobanövényt a téli időszakra.

Gasztro

5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...

Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept