Nosalty logó

Rántott hal "hekk" hasábburgonyával

Name: Rántott hal "hekk" hasábburgonyával
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Hekk 4 db; 0 ízlés szerint Só; 300 g Kukoricaliszt; 100 g Fűszerpaprika ízlés szerint; 10 dl Napraforgó olaj

Ana's Kitchen

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1.2 kg hekk (4 db)
só ízlés szerint
300 g kukoricaliszt
100 g fűszerpaprika (ízlés szerint)
10 dl napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

613

Kalória

64.8g

Fehérje

70.9g

Szénhidrát

9.9g

Zsír

251g

Víz

201g

Koleszterin

13.5g

Élelmi rost

3.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

16% Fehérje
18% Szénhidrát
3% Zsír

300g hekk

270 kcal
0g só

0 kcal
75g kukoricaliszt

272 kcal
25g fűszerpaprika

71 kcal
213g napraforgó olaj

0 kcal

Összesen 613 kcal

16% Fehérje
18% Szénhidrát
3% Zsír

1200g hekk

1080 kcal
0g só

0 kcal
300g kukoricaliszt

1089 kcal
100g fűszerpaprika

282 kcal
850g napraforgó olaj

0 kcal

Összesen 2451 kcal

16% Fehérje
18% Szénhidrát
3% Zsír

49g hekk

44 kcal
0g só

0 kcal
12.2g kukoricaliszt

44 kcal
4.1g fűszerpaprika

12 kcal
34.7g napraforgó olaj

0 kcal

Összesen 100 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

16% Fehérje
18% Szénhidrát
3% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen

64.8 g

Zsír

Összesen

9.9 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

201 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1761.4 g
Cink

5 mg
Szelén

106 mg
Kálcium

305 mg
Vas

13 mg
Magnézium

177 mg
Foszfor

918 mg
Nátrium

237 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

70.9 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

251 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

706 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

7 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

171 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

173 micro
Kolin:

214 mg
Retinol - A vitamin:

90 micro
α-karotin

149 micro
β-karotin

6542 micro
β-crypt

1548 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4741 micro

Összesen 613 kcal

16% Fehérje
18% Szénhidrát
3% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen

259.2 g

Zsír

Összesen

39.7 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

18 g
Koleszterin

804 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7045.7 g
Cink

20 mg
Szelén

423 mg
Kálcium

1219 mg
Vas

51 mg
Magnézium

709 mg
Foszfor

3671 mg
Nátrium

947 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

283.8 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

54 mg

Víz

Összesen

1003.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2823 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

28 micro
E vitamin:

33 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

684 micro
K vitamin:

82 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

55 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

691 micro
Kolin:

857 mg
Retinol - A vitamin:

360 micro
α-karotin

595 micro
β-karotin

26168 micro
β-crypt

6192 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

18962 micro

Összesen 2451 kcal

16% Fehérje
18% Szénhidrát
3% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen

10.6 g

Zsír

Összesen

1.6 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

33 mg

Ásványi anyagok

Összesen

287.6 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

50 mg
Vas

2 mg
Magnézium

29 mg
Foszfor

150 mg
Nátrium

39 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

11.6 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

41 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

115 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

28 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

28 micro
Kolin:

35 mg
Retinol - A vitamin:

15 micro
α-karotin

24 micro
β-karotin

1068 micro
β-crypt

253 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

774 micro

Összesen 100 kcal

Elkészítés

A haltörzsek hasát vágjuk végig hosszában. Utána az oldalukat irdaljuk be úgy 1-1,5 centiméterenként. A törzseket kívül-belül jó alaposan dörzsöljük be sóval. Közben a lisztet keverjük össze a fűszerpaprikával egy tálban.
A halakat forgassuk bele a paprikás lisztbe, a belsejüket és az oldalán vagdosott részeket is lisztezzük be. Forró, bő olajban mérettől függően 8-10 perc alatt süssük meg őket. Időnként forgassuk meg, hogy minden oldala szépen átsüljön.
Papírtörlőre kiszedve itassuk fel a felesleges olajat róluk. Jó étvágyat hozzá!

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 15 p

Hasonló receptek

Összes hekk

Fóliában párolt fokhagymás-bazsalikomos vajas hekkfilé

Csőben sült paprikás hekkfilé

Hekk balatoni módra

Sült hekk rizzsel

Hekk paprikásan

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

grillezett hal

Balatoni bowl

A Balaton sokunknak egyet jelent a nyárral, ennek pedig elmaradhatatlan eleme a sült hekk, a kovászos uborka, a főtt kukorica és a jól behűtött görög dinnye. Farkas Ricsi, a Penny séfje, ...

Penny Market

hekk

Hekk paprikásan

Mindenkinek megvan a kedvenc balatoni hekkezője, amit évente egyszer-kétszer meglátogat. De mi van, ha ennél többször kívánjuk meg ezt a ropogós, fűszeres halat? Hát készítsük el ...

Fekete Melinda

rántott hal

Egyszerű és gyors fish and chips

Az angolok fish and chips-e nem véletlenül szerzett magának annyi rajongót világszerte: a könnyű és ropogós tésztába bújtatott halszeleteket mi is bármelyik nap tudnánk majszolni. ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept