palacsinta húsos palacsinta

Rántott hortobágyi palacsinta

NS

NS

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A palacsintához

• 4 ek napraforgó olaj
• 2 db tojás
• 2 db tojássárgája
• 20 dkg finomliszt
• 1 teáskanál só
• 4.3 dl tej
• 2.3 dl víz

A töltelékhez

• 60 dkg csirkemellfilé
• 1 közepes fej vöröshagyma
• 1 db paradicsom
• 0.5 db paprika
• 1 ek fűszerpaprika (púpozott)
• bors ízlés szerint (őrölt)
• 2 ek napraforgó olaj

A panírozáshoz és sütéshez

• 1 db tojás
• 10 dkg finomliszt
• 20 dkg zsemlemorzsa
• 3 dl napraforgó olaj

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

1483

Kalória

58.2g

Fehérje

102g

Szénhidrát

91.5g

Zsír

265g

Víz

353g

Koleszterin

5.4g

Élelmi rost

9.7g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 11% Fehérje
• 20% Szénhidrát
• 18% Zsír

A palacsintához

• 8g napraforgó olaj

  71 kcal

• 28g tojás

  35 kcal

• 10g tojássárgája

  32 kcal

• 50g finomliszt

  182 kcal

• 2g só

  0 kcal

• 108g tej

  60 kcal

• 57g víz

  0 kcal

A töltelékhez

• 150g csirkemellfilé

  180 kcal

• 23g vöröshagyma

  8 kcal

• 25g paradicsom

  5 kcal

• 13g paprika

  2 kcal

• 1g fűszerpaprika

  3 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 4g napraforgó olaj

  35 kcal

A panírozáshoz és sütéshez

• 14g tojás

  17 kcal

• 25g finomliszt

  91 kcal

• 50g zsemlemorzsa

  198 kcal

• 64g napraforgó olaj

  564 kcal

Összesen 1483 kcal

• 11% Fehérje
• 20% Szénhidrát
• 18% Zsír

A palacsintához

• 32g napraforgó olaj

  283 kcal

• 110g tojás

  138 kcal

• 40g tojássárgája

  129 kcal

• 200g finomliszt

  728 kcal

• 6g só

  0 kcal

• 430g tej

  241 kcal

• 230g víz

  0 kcal

A töltelékhez

• 600g csirkemellfilé

  720 kcal

• 90g vöröshagyma

  33 kcal

• 100g paradicsom

  18 kcal

• 50g paprika

  8 kcal

• 4g fűszerpaprika

  11 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 16g napraforgó olaj

  141 kcal

A panírozáshoz és sütéshez

• 55g tojás

  69 kcal

• 100g finomliszt

  364 kcal

• 200g zsemlemorzsa

  790 kcal

• 255g napraforgó olaj

  2254 kcal

Összesen 5927 kcal

• 11% Fehérje
• 20% Szénhidrát
• 18% Zsír

A palacsintához

• 1.3g napraforgó olaj

  11 kcal

• 4.4g tojás

  5 kcal

• 1.6g tojássárgája

  5 kcal

• 7.9g finomliszt

  29 kcal

• 0.2g só

  0 kcal

• 17.1g tej

  10 kcal

• 9.1g víz

  0 kcal

A töltelékhez

• 23.8g csirkemellfilé

  29 kcal

• 3.6g vöröshagyma

  1 kcal

• 4g paradicsom

  1 kcal

• 2g paprika

  0 kcal

• 0.2g fűszerpaprika

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0.6g napraforgó olaj

  6 kcal

A panírozáshoz és sütéshez

• 2.2g tojás

  3 kcal

• 4g finomliszt

  14 kcal

• 7.9g zsemlemorzsa

  31 kcal

• 10.1g napraforgó olaj

  90 kcal

Összesen 235 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 11% Fehérje
• 20% Szénhidrát
• 18% Zsír
• 51% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  58.2 g

Zsír

• Összesen

  91.5 g

• Telített zsírsav

  15 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  39 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  31 g

• Koleszterin

  353 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2213.3 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  89 mg

• Kálcium

  279 mg

• Vas

  5 mg

• Magnézium

  93 mg

• Foszfor

  611 mg

• Nátrium

  1132 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  102 g

• Cukor

  10 mg

• Élelmi rost

  5 mg

Víz

• Összesen

  265 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  147 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  33 mg

• C vitamin:

  13 mg

• D vitamin:

  53 micro

• K vitamin:

  11 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  19 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  127 micro

• Kolin:

  331 mg

• Retinol - A vitamin:

  109 micro

• α-karotin

  37 micro

• β-karotin

  404 micro

• β-crypt

  69 micro

• Likopin

  643 micro

• Lut-zea

  561 micro

Összesen 1483 kcal

• 11% Fehérje
• 20% Szénhidrát
• 18% Zsír
• 51% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  232.9 g

Zsír

• Összesen

  366.2 g

• Telített zsírsav

  58 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  157 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  123 g

• Koleszterin

  1412 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  8853.3 g

• Cink

  12 mg

• Szelén

  357 mg

• Kálcium

  1115 mg

• Vas

  20 mg

• Magnézium

  372 mg

• Foszfor

  2444 mg

• Nátrium

  4527 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  4 mg

Szénhidrát

• Összesen

  408.2 g

• Cukor

  39 mg

• Élelmi rost

  22 mg

Víz

• Összesen

  1059.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  587 micro

• B6 vitamin:

  6 mg

• B12 Vitamin:

  4 micro

• E vitamin:

  133 mg

• C vitamin:

  53 mg

• D vitamin:

  212 micro

• K vitamin:

  46 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  3 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  3 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  76 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  509 micro

• Kolin:

  1324 mg

• Retinol - A vitamin:

  435 micro

• α-karotin

  149 micro

• β-karotin

  1617 micro

• β-crypt

  277 micro

• Likopin

  2573 micro

• Lut-zea

  2246 micro

Összesen 5927 kcal

• 11% Fehérje
• 20% Szénhidrát
• 18% Zsír
• 51% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  9.2 g

Zsír

• Összesen

  14.5 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  6 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  5 g

• Koleszterin

  56 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  351.6 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  14 mg

• Kálcium

  44 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  15 mg

• Foszfor

  97 mg

• Nátrium

  180 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  16.2 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  42.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  23 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  5 mg

• C vitamin:

  2 mg

• D vitamin:

  8 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  20 micro

• Kolin:

  53 mg

• Retinol - A vitamin:

  17 micro

• α-karotin

  6 micro

• β-karotin

  64 micro

• β-crypt

  11 micro

• Likopin

  102 micro

• Lut-zea

  89 micro

Összesen 235 kcal

Elkészítés

A palacsintához

1. A hagymát apró kockára vágjuk és olajon megdinszteljük. Lehúzzuk tűzről.
2. A fűszerpaprikát hozzáadjuk, elkeverjük.
3. A húst felkockázzuk és a hagymához adjuk. Kb 1-1,5 dl vizet öntünk alá. Sózzuk, borsozzuk.
4. A paradicsomot felszeleteljük, a paprikát felkarikázzuk és az előzőekhez adjuk.
5. Lefedve puhára főzzük.
6. Botmixerrel pépesítjük és a palacsintákba töltjük. Felhajtogatjuk, hogy kiscsomagok legyen belőlük.
7. Panírozzuk és forró olajban kisütjük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 30 p
• Sütés ideje: 30 p

Csirkemell-rajongó vendégeink jöttek vasárnap. Előételnek készült ez a hortobágyi palacsinta. (Második fogás pedig illatos omlós csirkemell volt.)

Hasonló receptek

Összes húsos palacsinta

Hortobágyi húsos palacsinta Mézes Otthontól

Húsos palacsinta Katától

Curry-s - májas palacsinta

Gluténmentes hortobágyi húsos palacsinta

Gombás és csirkehúsos hortobágyi palacsinta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• kapros palacsinta
• különleges palacsinták
• krumplis palacsinta
• gyümölcsös gofri
• sós palacsinta

További receptek

húsos palacsinta

Hortobágyi húsos palacsinta szaftosan

Ez az étel egy igazi magyar, retro klasszikus. Éttermekben sokszor az előételeknél szerepel, pedig igazán laktató fogásról van szó. Ebben a receptben a megtöltött palacsintákat sütőben ...

Fekete Melinda

különleges palacsinták

Socca fetakrémmel és sült paradicsommal

A socca egy dél-francia, csicseriborsólisztből készülő lepény, ami elsőre szerénynek tűnhet, de forró serpenyőben sütve egészen zseniális lesz: a széle ropogósra pirul, a közepe ...

Hering András

húsos palacsinta

Sonkás rántott palacsinta

Mi lehetne jobb egy klasszikus palacsintánál? Hát egy sonkakrémmel megtöltött, ropogós bundában kisütött palacsinta! Készítsük el ezt a klasszikus verziót, majd tálaljuk sok-sok ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept