Nosalty logó

Rántott hús gazdagon zöldkörettel

Name: Rántott hús gazdagon zöldkörettel
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 80 dkg Sertés rövidkaraj szeletelt; 2 db Tojás; 0 ízlés szerint Só; 10 dkg Finomliszt; 15 dkg Zsemlemorzsa; 1 dl Napraforgó olaj a sütéshez; 175 g Tejföl; 4 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Bors; 1 db Gombakonzerv kisebb; 15 dkg Sajt reszelt; 80 dkg Zöldségkeverék mirelit; 1 ek Margarin; 0 ízlés szerint Ételízesítő mediterrán fűszerkeverék

Helga1

6adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A húshoz

80 dkg sertés rövidkaraj (szeletelt )
2 db tojás
só ízlés szerint
10 dkg finomliszt
15 dkg zsemlemorzsa
1.5 dl napraforgó olaj (a sütéshez)
175 g tejföl
4 gerezd fokhagyma
bors ízlés szerint
1 db gombakonzerv (kisebb)
15 dkg sajt (reszelt)

A körethez

80 dkg zöldségkeverék (mirelit)
1 ek margarin
ételízesítő ízlés szerint (mediterrán fűszerkeverék)

Tápanyag és kalória

861

Kalória

48.2g

Fehérje

52.7g

Szénhidrát

50.4g

Zsír

287.3g

Víz

193.3g

Koleszterin

7.9g

Élelmi rost

2.8g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

11% Fehérje
12% Szénhidrát
11% Zsír

A húshoz

133g sertés rövidkaraj

221 kcal
18g tojás

23 kcal
0g só

0 kcal
17g finomliszt

61 kcal
25g zsemlemorzsa

99 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal
29g tejföl

58 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
0g bors

0 kcal
38g gombakonzerv

12 kcal
25g sajt

88 kcal

A körethez

133g zöldségkeverék

96 kcal
2g margarin

12 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 861 kcal

11% Fehérje
12% Szénhidrát
11% Zsír

A húshoz

800g sertés rövidkaraj

1328 kcal
110g tojás

138 kcal
0g só

0 kcal
100g finomliszt

364 kcal
150g zsemlemorzsa

593 kcal
128g napraforgó olaj

1127 kcal
175g tejföl

347 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
0g bors

0 kcal
230g gombakonzerv

74 kcal
150g sajt

528 kcal

A körethez

800g zöldségkeverék

576 kcal
10g margarin

72 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 5163 kcal

11% Fehérje
12% Szénhidrát
11% Zsír

A húshoz

30g sertés rövidkaraj

50 kcal
4.1g tojás

5 kcal
0g só

0 kcal
3.8g finomliszt

14 kcal
5.6g zsemlemorzsa

22 kcal
4.8g napraforgó olaj

42 kcal
6.6g tejföl

13 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
0g bors

0 kcal
8.6g gombakonzerv

3 kcal
5.6g sajt

20 kcal

A körethez

30g zöldségkeverék

22 kcal
0.4g margarin

3 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 195 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

11% Fehérje
12% Szénhidrát
11% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

48.2 g

Zsír

Összesen

50.4 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

193 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1683.1 g
Cink

5 mg
Szelén

64 mg
Kálcium

299 mg
Vas

4 mg
Magnézium

92 mg
Foszfor

596 mg
Nátrium

622 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

52.7 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

287.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

496 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

46 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

98 micro
Kolin:

139 mg
Retinol - A vitamin:

155 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

25 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

86 micro

Összesen 861 kcal

11% Fehérje
12% Szénhidrát
11% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

289.3 g

Zsír

Összesen

302.3 g
Telített zsírsav

89 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

142 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

75 g
Koleszterin

1160 mg

Ásványi anyagok

Összesen

10098.4 g
Cink

28 mg
Szelén

381 mg
Kálcium

1794 mg
Vas

26 mg
Magnézium

555 mg
Foszfor

3577 mg
Nátrium

3730 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

316 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

47 mg

Víz

Összesen

1723.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2974 micro
B6 vitamin:

7 mg
B12 Vitamin:

8 micro
E vitamin:

56 mg
C vitamin:

88 mg
D vitamin:

279 micro
K vitamin:

33 micro
Tiamin - B1 vitamin:

6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

67 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

589 micro
Kolin:

836 mg
Retinol - A vitamin:

929 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

149 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

514 micro

Összesen 5163 kcal

11% Fehérje
12% Szénhidrát
11% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.9 g

Zsír

Összesen

11.3 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

44 mg

Ásványi anyagok

Összesen

379 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

67 mg
Vas

1 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

134 mg
Nátrium

140 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

11.9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

64.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

112 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

31 mg
Retinol - A vitamin:

35 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

6 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

19 micro

Összesen 195 kcal

Elkészítés

A húshoz

A hússzeleteket bepanírozzuk, kisütjük.
Egy tepsibe sütőpapírt helyezünk és rátesszük a húst.
A tejfölt a zúzott fokhagymával, sóval, borssal összekeverjük és megkenjük vele a szeleteket.
Ráhalmozzuk a gombát és megszórjuk reszelt sajttal.
Behelyezzük a sütőbe és ráolvasztjuk a sajtot.
A zöldségeket megszórjuk a fűszerkeverékkel és kevés margarinon megpároljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C

A szénhidráttartalmú köretet elhagytuk, így nem tűnik olyan "kalóriadúsnak".

Hasonló receptek

Összes csőben sült húsok

Sajtos-tejszínes csirke csőben sütve

Gombás-hagymás rakott hús

Töltött hús, azaz töltött zokni

Gratinírozott csirkemell

Zöldséges pulykamell sajtmártásban

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

csőben sült húsok

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Barta Brigi konyhájának állandó vendége ez a szaftos és krémes csirkerakottas, amihez a klasszikus savanyúság helyett barackbefőttet fogyaszt a család. Hidegen, melegen és másnap is ...

Nosalty

fasírt

Húsvéti Stefánia-Wellington

Tökéletes ünnepi főétel, ami egyszerre hagyományos, könnyen elkészíthető és mégis extra látványos. Az alap egy klasszikus stefánia vagdalt, amit pikáns tormás mustárral kenünk meg, ...

Fekete Melinda

fasírt

Harapni való fasírt

Ez a fasírt derült égből érkezett hozzánk, a húsgolyók világnapja után. Mindegy, hogy pogácsa, golyó vagy vagdalt formájában, hogy olajban, zsírban vagy sütőben sütjük, a ...

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept