Nosalty logó

Rántott hús parmezános kabátban

Name: Rántott hús parmezános kabátban
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 70 dkg Sertés rövidkaraj; 0 ízlés szerint Só; 4 púpozott ek Finomliszt; 2 db Tojás; 0 dl Tej; 5 ek Zsemlemorzsa; 5 dkg Parmezán sajt reszelt; 3 dl Napraforgó olaj

Mercedes

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

70 dkg sertés rövidkaraj
só ízlés szerint
4 púpozott ek finomliszt
2 db tojás
0.5 dl tej
5 ek zsemlemorzsa
5 dkg parmezán sajt (reszelt)
3 dl napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

1068

Kalória

49g

Fehérje

25.3g

Szénhidrát

84.9g

Zsír

148.1g

Víz

210.5g

Koleszterin

1.1g

Élelmi rost

1.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

16% Fehérje
8% Szénhidrát
28% Zsír

175g sertés rövidkaraj

291 kcal
0g só

0 kcal
20g finomliszt

73 kcal
28g tojás

35 kcal
13g tej

7 kcal
13g zsemlemorzsa

49 kcal
13g parmezán sajt

49 kcal
64g napraforgó olaj

564 kcal

Összesen 1068 kcal

16% Fehérje
8% Szénhidrát
28% Zsír

700g sertés rövidkaraj

1162 kcal
0g só

0 kcal
80g finomliszt

291 kcal
110g tojás

138 kcal
50g tej

28 kcal
50g zsemlemorzsa

198 kcal
50g parmezán sajt

196 kcal
255g napraforgó olaj

2254 kcal

Összesen 4267 kcal

16% Fehérje
8% Szénhidrát
28% Zsír

54.1g sertés rövidkaraj

90 kcal
0g só

0 kcal
6.2g finomliszt

22 kcal
8.5g tojás

11 kcal
3.9g tej

2 kcal
3.9g zsemlemorzsa

15 kcal
3.9g parmezán sajt

15 kcal
19.7g napraforgó olaj

174 kcal

Összesen 329 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

16% Fehérje
8% Szénhidrát
28% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

49 g

Zsír

Összesen

84.9 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

43 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

28 g
Koleszterin

211 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1263.9 g
Cink

4 mg
Szelén

67 mg
Kálcium

214 mg
Vas

2 mg
Magnézium

60 mg
Foszfor

555 mg
Nátrium

362 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

25.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

148.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

68 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

27 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

59 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

31 micro
Kolin:

177 mg
Retinol - A vitamin:

67 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

8 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

125 micro

Összesen 1068 kcal

16% Fehérje
8% Szénhidrát
28% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

195.9 g

Zsír

Összesen

339.4 g
Telített zsírsav

64 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

171 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

110 g
Koleszterin

842 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5055.7 g
Cink

16 mg
Szelén

266 mg
Kálcium

856 mg
Vas

9 mg
Magnézium

241 mg
Foszfor

2220 mg
Nátrium

1447 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

101.3 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

592.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

272 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

107 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

236 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

43 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

123 micro
Kolin:

709 mg
Retinol - A vitamin:

269 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

33 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

501 micro

Összesen 4267 kcal

16% Fehérje
8% Szénhidrát
28% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

15.1 g

Zsír

Összesen

26.2 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

65 mg

Ásványi anyagok

Összesen

390.4 g
Cink

1 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

66 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

171 mg
Nátrium

112 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.8 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

45.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

21 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

18 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

55 mg
Retinol - A vitamin:

21 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

39 micro

Összesen 329 kcal

Elkészítés

A karajfilét 8 szeletre vágjuk, kiklopfoljuk, majd sózzuk.
A zsemlemorzsát összekeverjük a parmezánnal. A tojást a tejjel elkeverjük. Majd szokásos módon bepanírozzuk a húst.
Bő olajban fedő nélkül megsütjük.
Tálaláskor meghinthetjük egy kis frissen reszelt parmezánnal.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p

Rántott hús imádó vagyok már gyermekkorom óta. Egyik ételek közé tartozott (tartozik), amit bármikor meg tudok enni. Így - egy kis parmezános beütéssel - feldobhatjuk egy kicsit ezt a majdnem mindenki által kedvelt ételt.

Hasonló receptek

Összes rántott hús

Rántott csirke farhát és nyak

Milánói sertésborda mini makarónival

Milánói sertésborda A'la Bella konyhájából

Rántott csirkemell cottage cheese-zel

Tejben sült rántott hús

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rántott hús

Rántott csirkecomb klasszikusan

Ki tudna ellenállni a rántott húsnak? Főleg, ha egy belül szaftos, kívül ropogós csirkecombról van szó, amit kézből harapva a legjobb fogyasztani. Nem kell félni tőle: a jól átsült ...

Fekete Melinda

tejfölös csirke

Erdélyi tárkonyos csirke

A tárkonyos csirke az egyik legotthonosabb erdélyi fogás: szaftos hús, lágy tejfölös mártás és az a jellegzetes, kissé ánizsos tárkonyillat, amitől rögtön megjön az étvágyunk. Ez a ...

Hering András

rántott hús

Klasszikus bécsi szelet

A bécsi szelet, vagyis Wiener Schnitzel az egyik legismertebb osztrák étel, mely ikonikussá vált világszerte. Leggyakrabban petrezselymes burgonyával vagy ecetes krumplisalátával tálalják ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept