húsételek töltött hús

Sonkával töltött rántott hús

• tejmentes

Vénusz

Vénusz

4adag

Idő

46p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A töltött húshoz

• 500 g sertés rövidkaraj (egész sertéskaraj)
• 100 g sonka (szeletelve)
• 180 g padlizsánkrém (Vénusz Plusz zöldségkrém grillezett padlizsánnal)
• só ízlés szerint
• 3 db tojás
• 100 g finomliszt
• 25 dkg panko (vagy sima zsemlemorzsa)
• 500 ml napraforgó olaj

• gyors
• magyar
• ebéd
• vasárnapi ebéd
• húsvét
• ünnepi főételek és köretek
• mentes receptek

Tápanyag és kalória

784

Kalória

47.4g

Fehérje

65.2g

Szénhidrát

34.1g

Zsír

122.4g

Víz

215g

Koleszterin

3.5g

Élelmi rost

5g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 18% Fehérje
• 24% Szénhidrát
• 13% Zsír

A töltött húshoz

• 125g sertés rövidkaraj

  208 kcal

• 25g sonka

  35 kcal

• 45g padlizsánkrém

  96 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 41g tojás

  52 kcal

• 25g finomliszt

  91 kcal

• 63g panko

  247 kcal

• 125g napraforgó olaj

  55 kcal

Összesen 784 kcal

• 18% Fehérje
• 24% Szénhidrát
• 13% Zsír

A töltött húshoz

• 500g sertés rövidkaraj

  830 kcal

• 100g sonka

  138 kcal

• 180g padlizsánkrém

  385 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 165g tojás

  208 kcal

• 100g finomliszt

  364 kcal

• 250g panko

  988 kcal

• 500g napraforgó olaj

  221 kcal

Összesen 3134 kcal

• 18% Fehérje
• 24% Szénhidrát
• 13% Zsír

A töltött húshoz

• 27.9g sertés rövidkaraj

  46 kcal

• 5.6g sonka

  8 kcal

• 10g padlizsánkrém

  21 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 9.2g tojás

  12 kcal

• 5.6g finomliszt

  20 kcal

• 13.9g panko

  55 kcal

• 27.9g napraforgó olaj

  12 kcal

Összesen 174 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 18% Fehérje
• 24% Szénhidrát
• 13% Zsír
• 46% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  47.4 g

Zsír

• Összesen

  34.1 g

• Telített zsírsav

  7 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  13 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  7 g

• Koleszterin

  215 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1607.1 g

• Cink

  4 mg

• Szelén

  68 mg

• Kálcium

  147 mg

• Vas

  5 mg

• Magnézium

  67 mg

• Foszfor

  472 mg

• Nátrium

  843 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  65.2 g

• Cukor

  5 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  122.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  61 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  56 micro

• K vitamin:

  5 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  11 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  90 micro

• Kolin:

  190 mg

• Retinol - A vitamin:

  61 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  0 micro

• β-crypt

  3 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  187 micro

Összesen 784 kcal

• 18% Fehérje
• 24% Szénhidrát
• 13% Zsír
• 46% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  189.4 g

Zsír

• Összesen

  136.5 g

• Telített zsírsav

  28 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  52 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  27 g

• Koleszterin

  860 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  6428.4 g

• Cink

  15 mg

• Szelén

  274 mg

• Kálcium

  589 mg

• Vas

  18 mg

• Magnézium

  267 mg

• Foszfor

  1888 mg

• Nátrium

  3373 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  260.9 g

• Cukor

  20 mg

• Élelmi rost

  14 mg

Víz

• Összesen

  489.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  242 micro

• B6 vitamin:

  4 mg

• B12 Vitamin:

  5 micro

• E vitamin:

  13 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  224 micro

• K vitamin:

  19 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  5 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  3 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  46 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  362 micro

• Kolin:

  760 mg

• Retinol - A vitamin:

  242 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  0 micro

• β-crypt

  13 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  748 micro

Összesen 3134 kcal

• 18% Fehérje
• 24% Szénhidrát
• 13% Zsír
• 46% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  10.6 g

Zsír

• Összesen

  7.6 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  48 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  358.1 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  15 mg

• Kálcium

  33 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  15 mg

• Foszfor

  105 mg

• Nátrium

  188 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  14.5 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  27.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  13 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  12 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  20 micro

• Kolin:

  42 mg

• Retinol - A vitamin:

  13 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  0 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  42 micro

Összesen 174 kcal

Elkészítés

A töltött húshoz

1. A karajt vágjuk kb 3 cm vastag szeletekre, majd a szeleteken ejtsünk vízszintesen bemetszést, ügyelve arra, hogy ne vágjuk végig a húst. A bemetszett hússzeletet nyissuk szét, majd klopfoljuk ki vékonyra. A hússzeleteket enyhén sózzuk be, ezután jöhet a töltés.
2. A hússzeletet helyezzük el úgy, hogy a rövid oldala essen felénk, ezután tegyük rá a sonkaszeleteket, majd a felénk eső oldalára kanalazzunk a grillezett padlizsános Vénusz Plusz zöldségkrémből. A hús két hosszú oldalát hajtsuk be kissé, majd tekerjük fel az egészet a felénk közeli oldalról kezdve.
3. A megtöltött húsokat panírozzuk ki duplán, liszt-tojás-morzsa-tojás-morzsa sorrendben.
4. Lassan melegítsük fel a Vénusz sütőolajat, figyelve arra, hogy ne legyen túl forró az olaj, mert akkor kívülről megég, belülről pedig nyers marad a hús. Oldalanként 8-10 percig süssük a húsokat, miután pedig átsültek, szedjük őket konyhai papírtörlőre.
5. Tálaljuk frissen, tetszőleges körettel.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 30 p
• Sütés ideje: 16 p

További kipróbált receptek

A húsvéti sonkát sokoldalúan fel tudjuk használni, erre jó példa ez a recept: akár nyersen, akár főve tesszük bele, a sonka intenzív füstölt ízt kölcsönöz az ételnek. Az igazán szaftos végeredmény érdekében pedig tettünk bele gazdag ízű, grillezett padlizsános zöldségkrémet is.

Hasonló receptek

Összes töltött hús

Töltött csirkemell

Töltött szűzpecsenye Marcsitól

Töltött csirkemell fajita Sylvia Gasztro Angyaltól

Sárgarépás töltelékkel töltött csirkecomb

Kéksajttal töltött csirke

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• vargabéles
• sárgaborsó-főzelék
• pulled pork
• fasírt
• mac and cheese
• narancslekváros-mákos babka
• máglyarakás
• krumplis pogácsa
• zabkeksz
• pad thai

Márványsajtos brokkoli

Legnépszerűbb cikkek

Vásárlás

Változik a sertéscomb és karaj ára: erre számíthatnak a vásárlók...

Jelentősen olcsóbb lett a sertéshús az elmúlt egy évben, de az árcsökkenés üteme lassulni látszik. Novemberben már inkább stabilizálódhatnak az árak, miközben az akciók továbbra is komoly megtakarítást jelenthetnek.

Életmód

Új fürdőszobai trend hódít: sokan már ezt választják kád helyett

Egyre többen keresnek olyan fürdőszobai megoldást, amely egyszerre helytakarékos, kényelmes és biztonságos.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• zöldséges csirke
• resztelt máj
• májas húsételek
• citromos húsok
• curry-s húsok

További receptek

citromos húsok

Citromos csirke

Egyszerűen ellenállhatatlan ez a kicsit keleties, nagyon szaftos citromos csirke, ráadásul pofonegyszerű elkészíteni!

Rosanics Petra

töltött hús

Labancpecsenye egyszerűen

Omlós sertéskaraj, sonka, olvadó sajt, mindez füstös, paprikás bundában: ez a labancpecsenye. Könnyen és gyorsan elkészíthető, tökéletes választás családi ebédre vagy ...

Fekete Melinda

zöldséges csirke

Tejszínes-spárgás csirke

Ez a recept meglepően egyszerű, mégis elegáns, krémes, szaftos tökéletes választás egy gyors, de különleges ebédhez vagy vacsorához. Szerintünk sült krumplival a legfinomabb, de a rizs ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Vásárlás

Nosalty Mit főzzek ma? Húsleves, rakott főétel és különleges almatorta...

A vasárnapi ebédnek meg kell módját, leginkább azzal, hogy mi kell a tányérra.

Vásárlás

Nosalty Heti Menü: főzelékek, ragulevesek és gyönyörű kerek piték készülnek

Pazar piték, finom főzelékek, remek ragulevesek hete a következő - tartsatok velünk, szezonhoz illő, testet melengető és lelket emelő receptek következnek!

Életmód

A jó alvás titka nem csak a 8 óra –...

Nemcsak az számít, mennyit alszol, hanem az is, mikor fekszel le és mikor kelsz fel. Mutatjuk, miért fontos a rendszeres alvás, és hogyan alakíthatsz ki tartható rutint.

Még több cikk

Top Receptek

amerikai palacsinta

Gyors amerikai palacsinta

A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.

sütőtökkrémleves

Egyszerű sütőtökkrémleves

A sütőtök és a hűvös idő úgy járnak együtt, mintha egymásnak lennének teremtve, úgyhogy kényeztessük magunkat egy tál meleg, lágy, sütőtökös levessel. Egyszerű recept, nincs ...

aranygaluska

Aranygaluska ahogy a nagymamám készíti

Jó, hát tudom, hogy van már pár aranygaluska receptünk, de ilyen még nincs! :) Nem a tésztában van a pláne, gyanítom, a nagymamámat is Horváth Ilona tanította aranygaluskát készíteni, ...

Még több top recept

Friss receptek

• Márványsajtos brokkoli
• Tejszínes krumpli
• Halloweeni sajtos pókháló
• Kolbászos-gombás rizs egyszerűen és gyorsan
• Zalai kelt rétes
• Gyors pho leves csirkével

Még több friss recept