Nosalty logó

Rántott kolbásztök

Name: Rántott kolbásztök
Prep time: 20 min
Cook time: 8 min
Total time: 28 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Közönséges tök kolbásztök; 10 dkg Finomliszt; 3 db Tojás; 100 g Zsemlemorzsa; 0 ízlés szerint Só; 5 dl Napraforgó olaj

Bench.

Rántott kolbásztök

2adag

Idő

28p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kg közönséges tök (kolbásztök)
10 dkg finomliszt
3 db tojás
100 g zsemlemorzsa
só ízlés szerint
5 dl napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

1021

Kalória

24.5g

Fehérje

88.4g

Szénhidrát

64.1g

Zsír

399.2g

Víz

270.1g

Koleszterin

7.2g

Élelmi rost

13.7g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
15% Szénhidrát
11% Zsír

500g közönséges tök

67 kcal
50g finomliszt

182 kcal
83g tojás

104 kcal
50g zsemlemorzsa

198 kcal
0g só

0 kcal
213g napraforgó olaj

470 kcal

Összesen 1021 kcal

4% Fehérje
15% Szénhidrát
11% Zsír

1000g közönséges tök

135 kcal
100g finomliszt

364 kcal
165g tojás

208 kcal
100g zsemlemorzsa

395 kcal
0g só

0 kcal
425g napraforgó olaj

939 kcal

Összesen 2041 kcal

4% Fehérje
15% Szénhidrát
11% Zsír

55.9g közönséges tök

8 kcal
5.6g finomliszt

20 kcal
9.2g tojás

12 kcal
5.6g zsemlemorzsa

22 kcal
0g só

0 kcal
23.7g napraforgó olaj

52 kcal

Összesen 114 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
15% Szénhidrát
11% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

24.5 g

Zsír

Összesen

64.1 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

22 g
Koleszterin

270 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1260.9 g
Cink

3 mg
Szelén

53 mg
Kálcium

214 mg
Vas

6 mg
Magnézium

112 mg
Foszfor

394 mg
Nátrium

477 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

88.4 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

399.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

145 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

23 mg
C vitamin:

69 mg
D vitamin:

60 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

168 micro
Kolin:

251 mg
Retinol - A vitamin:

116 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

320 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1404 micro

Összesen 1021 kcal

4% Fehérje
15% Szénhidrát
11% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

49.1 g

Zsír

Összesen

128.3 g
Telített zsírsav

20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

56 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

45 g
Koleszterin

540 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2521.8 g
Cink

6 mg
Szelén

105 mg
Kálcium

428 mg
Vas

12 mg
Magnézium

224 mg
Foszfor

788 mg
Nátrium

954 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

176.9 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

798.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

289 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

46 mg
C vitamin:

137 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

36 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

336 micro
Kolin:

502 mg
Retinol - A vitamin:

232 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

639 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2807 micro

Összesen 2041 kcal

4% Fehérje
15% Szénhidrát
11% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

2.7 g

Zsír

Összesen

7.2 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

30 mg

Ásványi anyagok

Összesen

140.9 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

24 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

44 mg
Nátrium

53 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.9 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

44.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

16 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

28 mg
Retinol - A vitamin:

13 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

36 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

157 micro

Összesen 114 kcal

Elkészítés

Az egész kolbásztököt megpucoljuk, felkarikázzuk, megsózzuk.
Lisztbe, tojásba, zsemlemorzsába forgatjuk.
Bő olajban aranybarnára sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 8 p

Jelenleg közönséges tök van megjelölve, de nem azzal készült a receptem, hanem kolbásztökkel! Egy nagyon finom nyári, tökös étel, aminek nehézsége csak a fő alapanyag beszerzésében rejlik. Soha nem szerettem semmilyen formában a tököket, de 1 éve egyik kedves ismerősünknél volt ez az étel, amolyan ital mellé harapnivalónak, mindenféle köret nélkül. Akkor azt hittem, csak az illedelmesség és az alkohol mondatja velem, hogy finom, de nem így volt. Megszerettem a kolbásztököt, és azonnal akartam készíteni otthon magunknak is. Csakhogy a beszerzése ennek a töknek nagyon nem egyszerű. Kevesen termesztik, még kevesebben ismerik. Elkezdtük zöldségeseknél keresni, de sehol nem találtunk. Majd egy piacon egy idős néninél bukkantunk rá pár árválkodó kolbásztökre. Azonnal betáraztunk belőle, még a fagyasztóba is raktunk belőle a későbbiekre.

Hasonló receptek

Összes bundázott zöldség

Rántott spárga zöldfűszeres aiolival

Rántott cukkíni

Fokhagymás párizsi-bundában sült cukkini

Brokkoli palacsintatésztában

Parmezános rántott cukkini sütőben sütve

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bundázott zöldség

Rántott patisszon

A rántott patisszon, vagy csillagtök egy igazi nyári komfort kaja. Bár olajban sül, mégsem nehezíti el a gyomrot, így ebédre vagy vacsira is remek választás. Tartármártással vagy ...

Fekete Melinda