egytálételek krumplis ételek

Rántott krumplis tészta

Éva-Anyóca

Éva-Anyóca

5adag

Idő

87p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A krumplis tésztához

• 2 ek napraforgó olaj
• 2 nagy fej vöröshagyma
• 4 gerezd fokhagyma
• 2 kávéskanál só
• 3 ek fűszerpaprika (csapott, őrölt)
• 10 közepes db burgonya
• 500 g tészta (fodros kocka, rövidmetélt, mini kagyló, kicsire tört spagetti stb.)
• 2 tk majoranna (szárított)
• 1 csokor petrezselyem (friss)
• 4 db tojás
• 11 evőkanál finomliszt
• 2 kávéskanál négyszínű bors (frissen őrölt)

A panírozáshoz és a sütéshez

• 6 db tojás
• 1 csipet só
• 15 dkg finomliszt
• 20 dkg zsemlemorzsa
• 4 dl napraforgó olaj (vagy zsír)

• ráérős
• magyar

Tápanyag és kalória

1680

Kalória

41.6g

Fehérje

187.1g

Szénhidrát

85.3g

Zsír

277.2g

Víz

360.1g

Koleszterin

12.2g

Élelmi rost

9.9g

Cukor

• Egy adagban
• 5 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 32% Szénhidrát
• 14% Zsír

A krumplis tésztához

• 3g napraforgó olaj

  28 kcal

• 68g vöröshagyma

  25 kcal

• 2g fokhagyma

  3 kcal

• 2g só

  0 kcal

• 2g fűszerpaprika

  7 kcal

• 200g burgonya

  116 kcal

• 100g tészta

  371 kcal

• 0g majoranna

  1 kcal

• 9g petrezselyem

  3 kcal

• 44g tojás

  55 kcal

• 33g finomliszt

  120 kcal

• 0g négyszínű bors

  0 kcal

A panírozáshoz és a sütéshez

• 66g tojás

  83 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 30g finomliszt

  109 kcal

• 40g zsemlemorzsa

  158 kcal

• 68g napraforgó olaj

  601 kcal

Összesen 1680 kcal

• 7% Fehérje
• 32% Szénhidrát
• 14% Zsír

A krumplis tésztához

• 16g napraforgó olaj

  141 kcal

• 340g vöröshagyma

  124 kcal

• 12g fokhagyma

  16 kcal

• 8g só

  0 kcal

• 12g fűszerpaprika

  34 kcal

• 1000g burgonya

  578 kcal

• 500g tészta

  1855 kcal

• 2g majoranna

  5 kcal

• 45g petrezselyem

  16 kcal

• 220g tojás

  277 kcal

• 165g finomliszt

  601 kcal

• 0g négyszínű bors

  0 kcal

A panírozáshoz és a sütéshez

• 330g tojás

  415 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 150g finomliszt

  546 kcal

• 200g zsemlemorzsa

  790 kcal

• 340g napraforgó olaj

  3006 kcal

Összesen 8404 kcal

• 7% Fehérje
• 32% Szénhidrát
• 14% Zsír

A krumplis tésztához

• 0.5g napraforgó olaj

  4 kcal

• 10.2g vöröshagyma

  4 kcal

• 0.4g fokhagyma

  0 kcal

• 0.2g só

  0 kcal

• 0.4g fűszerpaprika

  1 kcal

• 29.9g burgonya

  17 kcal

• 15g tészta

  56 kcal

• 0.1g majoranna

  0 kcal

• 1.3g petrezselyem

  0 kcal

• 6.6g tojás

  8 kcal

• 4.9g finomliszt

  18 kcal

• 0g négyszínű bors

  0 kcal

A panírozáshoz és a sütéshez

• 9.9g tojás

  12 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 4.5g finomliszt

  16 kcal

• 6g zsemlemorzsa

  24 kcal

• 10.2g napraforgó olaj

  90 kcal

Összesen 250 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 5 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 32% Szénhidrát
• 14% Zsír
• 47% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  41.6 g

Zsír

• Összesen

  85.3 g

• Telített zsírsav

  13 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  37 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  30 g

• Koleszterin

  360 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2222.9 g

• Cink

  4 mg

• Szelén

  126 mg

• Kálcium

  220 mg

• Vas

  10 mg

• Magnézium

  147 mg

• Foszfor

  635 mg

• Nátrium

  1076 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  187.1 g

• Cukor

  10 mg

• Élelmi rost

  12 mg

Víz

• Összesen

  277.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  253 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  31 mg

• C vitamin:

  47 mg

• D vitamin:

  79 micro

• K vitamin:

  162 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  13 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  392 micro

• Kolin:

  337 mg

• Retinol - A vitamin:

  155 micro

• α-karotin

  14 micro

• β-karotin

  1104 micro

• β-crypt

  157 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1495 micro

Összesen 1680 kcal

• 7% Fehérje
• 32% Szénhidrát
• 14% Zsír
• 47% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  208 g

Zsír

• Összesen

  426.3 g

• Telített zsírsav

  66 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  186 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  149 g

• Koleszterin

  1800 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  11114.3 g

• Cink

  22 mg

• Szelén

  629 mg

• Kálcium

  1101 mg

• Vas

  52 mg

• Magnézium

  735 mg

• Foszfor

  3177 mg

• Nátrium

  5382 mg

• Réz

  4 mg

• Mangán

  11 mg

Szénhidrát

• Összesen

  935.4 g

• Cukor

  49 mg

• Élelmi rost

  61 mg

Víz

• Összesen

  1386 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1267 micro

• B6 vitamin:

  5 mg

• B12 Vitamin:

  5 micro

• E vitamin:

  156 mg

• C vitamin:

  235 mg

• D vitamin:

  397 micro

• K vitamin:

  812 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  8 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  6 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  64 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  1960 micro

• Kolin:

  1684 mg

• Retinol - A vitamin:

  774 micro

• α-karotin

  71 micro

• β-karotin

  5521 micro

• β-crypt

  787 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  7476 micro

Összesen 8404 kcal

• 7% Fehérje
• 32% Szénhidrát
• 14% Zsír
• 47% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  6.2 g

Zsír

• Összesen

  12.8 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  6 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  54 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  332.8 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  19 mg

• Kálcium

  33 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  22 mg

• Foszfor

  95 mg

• Nátrium

  161 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  28 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  41.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  38 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  5 mg

• C vitamin:

  7 mg

• D vitamin:

  12 micro

• K vitamin:

  24 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  59 micro

• Kolin:

  50 mg

• Retinol - A vitamin:

  23 micro

• α-karotin

  2 micro

• β-karotin

  165 micro

• β-crypt

  24 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  224 micro

Összesen 250 kcal

Elkészítés

A krumplis tésztához

1. A burgonyát sós vízben héjastól feltesszük főni, ebben a vízben is hagyjuk kihűlni, majd megpucoljuk, kicsire felkockázzuk.
2. Nagy lábasban az olajon a felkockázott vöröshagymát és a finomra vágott fokhagymát kevés sóval, fedő alatt puhára pároljuk, a tűzről levéve, beletesszük a pirospaprikát, a majorannát, az őrölt borsot, a finomra vágott petrezselymet.
3. Sós, olajos vízben kifőzzük előírás szerint a tésztát, leszűrjük.
4. A felkockázott burgonyát belekeverjük a hagymás alapba, majd óvatosan beleforgatjuk a tésztát is.
5. Beleütjük a felvert nyers tojásokat és a lisztet, annyit, hogy egynemű masszát kapjunk, formázni tudjuk.
6. Kézzel golyókat formázunk, vagy két kanállal formázva lisztbe, tojásba, prézlibe forgatjuk, és amikor mind megvan, bő zsírban vagy olajban kisütjük, kb. 6-8 perc alatt, szép aranybarnára sütjük.
7. Ha szeretnénk, tepsibe teszünk sütőpapírt, aminek tetejére, szépen egymás mellé téve a begyújtott sütőben, aranybarnára sütjük, ez is kb. 12-14 perc, a többi adag már hamarabb kész van, mert bemelegszik a sütő!
8. Tálaljuk tejföllel, paradicsommal, sajttal.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 40 p
• Főzés ideje: 35 p
• Sütés ideje: 12 p
• Sütés hőfoka: 170 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés
• Tepsi mérete: 40 x 30 x 8

Egy hagyományos, szokásos, finom hétköznapi étel , teljesen más megvilágításban látva, és elkészítve. Bundában :-))))))) És nem úszott a lakás az olajszagban, mert a sütőpapíros változatot készítettem, kívülről ropogós, belülről finom puha maradt. Az olajban kisütés módja  is elő fog kerülni.:-) Majd tavasszal, ha már lehet szellőztetni.:-) Ennyi a történet.

Hasonló receptek

Összes krumplis ételek

Camamberttel sült burgonya

"Burgonya nachos"

Pórés burgonya

Dán tejszínes krumpli

Burgonyával rakott halfilé

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• szalontüdő
• falafel
• gombócok
• rakott karfiol
• cukkinis egytálétel

További receptek

rakott karfiol

Cuccos rakott karfiol, ahogy Schoblocher Barbi készíti

Schoblocher Barbi a színpad mellett a konyhában is megállja a helyét, amit mi sem bizonyít jobban, mint ez a fantasztikusan finom rakott karfiol. Specialitása nem a megszokott rakottas, hanem ...

Nosalty

rakott karfiol

Rakott karfiol háziasan

Vannak olyan ételek, amiket az ember 3-4 napig is szívesen elfogyaszt és az idő nem ront az ízükön, sőt még jót is tesz nekik. Pont ilyen fogások a zöldséges rakottasok. A nagyadag ...

Fekete Melinda

falafel

Falafel, az arab csicserigolyó

Az egyik legismertebb közel-keleti étel a falafel, ami a hummusszal együtt egész Európát is meghódította. A falafel fő alapanyaga a csicseriborsó, ami ebbe a receptbe azonban nem főtt, ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

amerikai palacsinta

Gyors amerikai palacsinta

A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept