Nosalty logó

Rántott nyúl

Name: Rántott nyúl
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Nyúlhús fiatal; 20 dkg Finomliszt; 20 dkg Zsemlemorzsa; 5 db Tojás; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Ételízesítő; 3 dl Napraforgó olaj

Edit

Rántott nyúl

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kg nyúlhús (fiatal )
20 dkg finomliszt
20 dkg zsemlemorzsa
5 db tojás
só ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint
3 dl napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

1371

Kalória

69.6g

Fehérje

74.6g

Szénhidrát

86.5g

Zsír

237.3g

Víz

367.6g

Koleszterin

3.6g

Élelmi rost

3.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
16% Szénhidrát
19% Zsír

250g nyúlhús

340 kcal
50g finomliszt

182 kcal
50g zsemlemorzsa

198 kcal
69g tojás

87 kcal
0g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
64g napraforgó olaj

564 kcal

Összesen 1371 kcal

15% Fehérje
16% Szénhidrát
19% Zsír

1000g nyúlhús

1360 kcal
200g finomliszt

728 kcal
200g zsemlemorzsa

790 kcal
275g tojás

346 kcal
0g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
255g napraforgó olaj

2254 kcal

Összesen 5478 kcal

15% Fehérje
16% Szénhidrát
19% Zsír

51.8g nyúlhús

70 kcal
10.4g finomliszt

38 kcal
10.4g zsemlemorzsa

41 kcal
14.2g tojás

18 kcal
0g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
13.2g napraforgó olaj

117 kcal

Összesen 284 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
16% Szénhidrát
19% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

69.6 g

Zsír

Összesen

86.5 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

28 g
Koleszterin

368 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1719.5 g
Cink

6 mg
Szelén

107 mg
Kálcium

165 mg
Vas

8 mg
Magnézium

87 mg
Foszfor

789 mg
Nátrium

555 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

74.6 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

237.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

97 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

19 micro
E vitamin:

27 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

50 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

22 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

115 micro
Kolin:

190 mg
Retinol - A vitamin:

97 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

313 micro

Összesen 1371 kcal

15% Fehérje
16% Szénhidrát
19% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

278.3 g

Zsír

Összesen

346.1 g
Telített zsírsav

60 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

144 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

113 g
Koleszterin

1470 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6877.9 g
Cink

23 mg
Szelén

429 mg
Kálcium

662 mg
Vas

32 mg
Magnézium

349 mg
Foszfor

3155 mg
Nátrium

2222 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

298.3 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

949.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

387 micro
B6 vitamin:

6 mg
B12 Vitamin:

74 micro
E vitamin:

108 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

198 micro
K vitamin:

28 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

89 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

460 micro
Kolin:

761 mg
Retinol - A vitamin:

387 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

22 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1253 micro

Összesen 5478 kcal

15% Fehérje
16% Szénhidrát
19% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

14.4 g

Zsír

Összesen

17.9 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

76 mg

Ásványi anyagok

Összesen

356.4 g
Cink

1 mg
Szelén

22 mg
Kálcium

34 mg
Vas

2 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

163 mg
Nátrium

115 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

15.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

49.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

20 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

39 mg
Retinol - A vitamin:

20 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

65 micro

Összesen 284 kcal

Elkészítés

A feldarabolt, tisztított nyulat besózzuk, és állni hagyjuk 30 percig.
Szokásos módon bepanírozzuk (liszt-tojás-zsemlemorzsa). A tojásba só helyett ételízesítőt teszünk.
Forró olajban, lassú tűzön pirosra sütjük .

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Sütés ideje: 20 p

Nem csak pörköltet lehet készíteni a nyúlból! :)

Hasonló receptek

Összes rántott hús

Bőségtál csirkével és sertéssel

Őszibarackkal töltött csirkemell

Rántott karaj tepsiben

Vajjal tűzdelt rántott csirke

Amerikai rántott csirke

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rántott hús

Rántott csirkecomb klasszikusan

Ki tudna ellenállni a rántott húsnak? Főleg, ha egy belül szaftos, kívül ropogós csirkecombról van szó, amit kézből harapva a legjobb fogyasztani. Nem kell félni tőle: a jól átsült ...

Fekete Melinda

zöldséges hús

Rőzsepecsenye

A rőzsepecsenye tipikus nyári, baráti összejövős étel: egyszerű alapanyagokból készül, mégis látványos és laktató. Modern magyar kerti étel, a tárcsás sütögetés kultúrájával ...

Hering András

rántott hús

Klasszikus bécsi szelet

A bécsi szelet, vagyis Wiener Schnitzel az egyik legismertebb osztrák étel, mely ikonikussá vált világszerte. Leggyakrabban petrezselymes burgonyával vagy ecetes krumplisalátával tálalják ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept