tapas bundázott zöldség

Rántott patisszon cordon bleu módra

Gonoszka1

Gonoszka1

4adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 50 dkg patisszon
• 15 dkg sonka (vékony szeletes)
• 10 dkg trappista sajt
• só ízlés szerint
• 12 dkg finomliszt
• 4 db tojás
• 16 dkg zsemlemorzsa
• 2.5 dl napraforgó olaj (sütéshez)

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

958

Kalória

28.4g

Fehérje

54.8g

Szénhidrát

68.8g

Zsír

119.1g

Víz

210.8g

Koleszterin

3.4g

Élelmi rost

4.5g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 10% Fehérje
• 20% Szénhidrát
• 25% Zsír

• 125g patisszon

  12 kcal

• 38g sonka

  52 kcal

• 25g trappista sajt

  88 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 30g finomliszt

  109 kcal

• 55g tojás

  69 kcal

• 40g zsemlemorzsa

  158 kcal

• 53g napraforgó olaj

  470 kcal

Összesen 958 kcal

• 10% Fehérje
• 20% Szénhidrát
• 25% Zsír

• 500g patisszon

  50 kcal

• 150g sonka

  207 kcal

• 100g trappista sajt

  352 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 120g finomliszt

  437 kcal

• 220g tojás

  277 kcal

• 160g zsemlemorzsa

  632 kcal

• 213g napraforgó olaj

  1879 kcal

Összesen 3834 kcal

• 10% Fehérje
• 20% Szénhidrát
• 25% Zsír

• 34.2g patisszon

  3 kcal

• 10.3g sonka

  14 kcal

• 6.8g trappista sajt

  24 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 8.2g finomliszt

  30 kcal

• 15g tojás

  19 kcal

• 10.9g zsemlemorzsa

  43 kcal

• 14.5g napraforgó olaj

  128 kcal

Összesen 261 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 10% Fehérje
• 20% Szénhidrát
• 25% Zsír
• 44% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  28.4 g

Zsír

• Összesen

  68.8 g

• Telített zsírsav

  14 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  29 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  21 g

• Koleszterin

  211 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1595.2 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  39 mg

• Kálcium

  280 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  51 mg

• Foszfor

  309 mg

• Nátrium

  909 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  54.8 g

• Cukor

  5 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  119.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  164 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  23 mg

• C vitamin:

  12 mg

• D vitamin:

  45 micro

• K vitamin:

  9 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  98 micro

• Kolin:

  160 mg

• Retinol - A vitamin:

  156 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  97 micro

• β-crypt

  4 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1836 micro

Összesen 958 kcal

• 10% Fehérje
• 20% Szénhidrát
• 25% Zsír
• 44% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  113.7 g

Zsír

• Összesen

  275.3 g

• Telített zsírsav

  54 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  116 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  86 g

• Koleszterin

  843 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  6380.7 g

• Cink

  9 mg

• Szelén

  155 mg

• Kálcium

  1121 mg

• Vas

  14 mg

• Magnézium

  206 mg

• Foszfor

  1236 mg

• Nátrium

  3635 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  219.3 g

• Cukor

  18 mg

• Élelmi rost

  14 mg

Víz

• Összesen

  476.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  655 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  4 micro

• E vitamin:

  90 mg

• C vitamin:

  50 mg

• D vitamin:

  180 micro

• K vitamin:

  34 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  14 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  394 micro

• Kolin:

  640 mg

• Retinol - A vitamin:

  623 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  387 micro

• β-crypt

  17 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  7342 micro

Összesen 3834 kcal

• 10% Fehérje
• 20% Szénhidrát
• 25% Zsír
• 44% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  7.8 g

Zsír

• Összesen

  18.8 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  8 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  6 g

• Koleszterin

  58 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  436.3 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  11 mg

• Kálcium

  77 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  14 mg

• Foszfor

  85 mg

• Nátrium

  249 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  15 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  32.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  45 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  6 mg

• C vitamin:

  3 mg

• D vitamin:

  12 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  27 micro

• Kolin:

  44 mg

• Retinol - A vitamin:

  43 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  26 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  502 micro

Összesen 261 kcal

Elkészítés

1. A patisszont meghámozzuk, magjait kikaparjuk, vékonyabb szeletekre vágjuk. Picit besózzuk, és 15 percig állni hagyjuk.
2. Azután leöntjük róla a levet, leitatjuk.
3. A sajtot kis szeletekre vágjuk.
4. A tojásokat beleütjük egy mélyebb tálba, picit sózzuk, és enyhén felverjük. Hozzátesszük a lisztet, és összekeverjük. A zsemlemorzsát is egy edénybe tesszük. Két darab patisszonszelet közéteszünk egy darabka sajtot, körbetekerjük a sonkaszelettel. Először a lisztes tojásban megforgatjuk alaposan, majd a zsemlemorzsában.
5. Egy nagy serpenyőben felforrósítjuk az olajat, és kisütjük benne a rántott patisszonjainkat cordon bleu módra.
6. Forrón tálaljuk krumplival vagy rizzselés valamilyen mártással.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 25 p
• Sütés ideje: 25 p

Ez a patisszon is az ismerősünktől származik. Már régen csináltam utoljára rántott patisszont, így most elkészítettem. Én főtt krumplival és kapros-joghurt mártással tálaltam. Nagyon finom fogás, így mindenkinek csak ajánlani tudom, hogy próbálja ki. Azokat a patisszonszeleteket, amikhez már nem jutott sajt és sonka, azt simán bepanírozva sütöttem ki. Mondhatom, hogy pillanatok alatt elfogyott.

Hasonló receptek

Összes bundázott zöldség

Rántott pöfeteg gomba jégsalátával és fokhagymaszósszal

Egyszerű rántott brokkoli sajtmártással

Sajttal-sonkával töltött rántott tökvirág

Rántott cukkinikarikák és -hasábok, petrezselymes-sárgarépás rizzsel

Medvehagymás rántott karfiol sonkamártással

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• padlizsános tapas
• húsos falatkák
• mártogatós tapas
• sajtos tekercs
• zöldséglepényke

További receptek

bundázott zöldség

Rántott patisszon

A rántott patisszon, vagy csillagtök egy igazi nyári komfort kaja. Bár olajban sül, mégsem nehezíti el a gyomrot, így ebédre vagy vacsira is remek választás. Tartármártással vagy ...

Fekete Melinda

bundázott zöldség

Vegán fish and chips

A rántott hal nem éppen az a műfaj, amit egyszerű lenne vegánná tenni, de az articsókával meglepően jó eredményt érhetünk el. A halszerű, pelyhes-réteges állagról az articsóka ...

Rosanics Petra

bundázott zöldség

Padlizsán-schnitzel

A padlizsánkedvelőknek kötelező, mindenki másnak pedig erősen ajánlott ez a mennyeien szaftos és ropogós rántott padlizsán, ami krémes és laktató paradicsompürén piheni ki a forró ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

mákos süti

Almás-mákos kevert süti

Ha szereted a mákos süteményeket, akkor mindenképp készítsd el! Egyszerűen és gyorsan elkészíthető ... ráadásul isteni finom!

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept