Nosalty logó

Rántott patisszon

Name: Rántott patisszon
Prep time: 15 min
Cook time: 6 min
Total time: 21 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 db Patisszon; 0 ízlés szerint Só; 100 g Finomliszt; 2 db Tojás; 150 g Zsemlemorzsa; 500 ml Napraforgó olaj

vegetáriánus

Fekete Melinda

2adag

Idő

21p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A patisszonhoz

1 db patisszon
só ízlés szerint
100 g finomliszt
2 db tojás
150 g zsemlemorzsa
500 ml napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

694

Kalória

23.6g

Fehérje

100.1g

Szénhidrát

22g

Zsír

234.2g

Víz

180g

Koleszterin

7.1g

Élelmi rost

9.7g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
26% Szénhidrát
6% Zsír

A patisszonhoz

360g patisszon

36 kcal
0g só

0 kcal
50g finomliszt

182 kcal
55g tojás

69 kcal
75g zsemlemorzsa

296 kcal
250g napraforgó olaj

111 kcal

Összesen 694 kcal

6% Fehérje
26% Szénhidrát
6% Zsír

A patisszonhoz

720g patisszon

71 kcal
0g só

0 kcal
100g finomliszt

364 kcal
110g tojás

138 kcal
150g zsemlemorzsa

593 kcal
500g napraforgó olaj

221 kcal

Összesen 1387 kcal

6% Fehérje
26% Szénhidrát
6% Zsír

A patisszonhoz

45.6g patisszon

5 kcal
0g só

0 kcal
6.3g finomliszt

23 kcal
7g tojás

9 kcal
9.5g zsemlemorzsa

38 kcal
31.6g napraforgó olaj

14 kcal

Összesen 89 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
26% Szénhidrát
6% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

23.6 g

Zsír

Összesen

22 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

180 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1331.1 g
Cink

3 mg
Szelén

51 mg
Kálcium

209 mg
Vas

6 mg
Magnézium

95 mg
Foszfor

345 mg
Nátrium

621 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

100.1 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

234.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

99 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

36 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

175 micro
Kolin:

173 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

257 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4822 micro

Összesen 694 kcal

6% Fehérje
26% Szénhidrát
6% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

47.3 g

Zsír

Összesen

43.9 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

15 g
Koleszterin

360 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2662.2 g
Cink

5 mg
Szelén

102 mg
Kálcium

419 mg
Vas

12 mg
Magnézium

189 mg
Foszfor

690 mg
Nátrium

1241 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

200.2 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

468.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

198 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

71 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

25 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

351 micro
Kolin:

346 mg
Retinol - A vitamin:

155 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

515 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

9645 micro

Összesen 1387 kcal

6% Fehérje
26% Szénhidrát
6% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

3 g

Zsír

Összesen

2.8 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

23 mg

Ásványi anyagok

Összesen

168.5 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

27 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

44 mg
Nátrium

79 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

12.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

29.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

13 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

22 mg
Retinol - A vitamin:

10 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

33 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

610 micro

Összesen 89 kcal

Elkészítés

A patisszonhoz

A patisszont hámozzuk meg, majd szeleteljük kb 1,5-2 cm vastagságúra, tetszőleges alakban. A szeletekből szedjük ki a magokat.
Alaposan sózzuk be, majd pár perc elteltével itassuk le a szeletekről a felesleges nedvességet egy papírtörlővel. Ezek után kezdjük el a panírozást a szokásos módon.
Az olajat tegyük a tűzhelyre melegedni. Ne forrosítsuk túl, mert akkor a panír meg fog égni a tök viszont nyers marad. Közepes lángon süssük mindkét oldalukat kb. 3 percig.
Fogyasszuk frissen, melegen tartármártásba vagy majonézbe mártogatva. Készíthetünk mellé rizst vagy petrezselmyes burgonyát.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 6 p

nosalty-badge További kipróbált receptek

A rántott patisszon, vagy csillagtök egy igazi nyári komfort kaja. Bár olajban sül, mégsem nehezíti el a gyomrot, így ebédre vagy vacsira is remek választás. Tartármártással vagy majonézzel az igazi!

Hasonló receptek

Összes bundázott zöldség

Bundában sült burgonya

Párizsi bundában sült gomba

Rendesen ropogós hagymakarika

Mángold sörbundában

Rántott sajtos karalábé

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Márványsajtos brokkoli

Legnépszerűbb cikkek

Vásárlás

Változik a sertéscomb és karaj ára: erre számíthatnak a vásárlók...

Jelentősen olcsóbb lett a sertéshús az elmúlt egy évben, de az árcsökkenés üteme lassulni látszik. Novemberben már inkább stabilizálódhatnak az árak, miközben az akciók továbbra is komoly megtakarítást jelenthetnek.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Vásárlás

A döntés végleges: ezekben az országokban biztosan eladja a Tesco...

A brit áruházlánc 1,7 milliárd euróért válik meg cseh és szlovák érdekeltségeitől. A vevő a holland Ahold Delhaize, a magyarországi üzletek azonban egyelőre a Tesco tulajdonában maradnak.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bundázott zöldség

Vegán fish and chips

A rántott hal nem éppen az a műfaj, amit egyszerű lenne vegánná tenni, de az articsókával meglepően jó eredményt érhetünk el. A halszerű, pelyhes-réteges állagról az articsóka ...

Rosanics Petra

bundázott zöldség

Padlizsán-schnitzel

A padlizsánkedvelőknek kötelező, mindenki másnak pedig erősen ajánlott ez a mennyeien szaftos és ropogós rántott padlizsán, ami krémes és laktató paradicsompürén piheni ki a forró ...

Rosanics Petra

bundázott zöldség

Egyszerű rántott brokkoli sajtmártással

Kirántva minden jó, beleértve a brokkolit is, amihez mi most egy sajtmártást is készítettünk. Ha szeretitek a rántott zöldségeket, próbáljátok ki!

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nem éred el a napi 10 ezer lépést? Friss kutatás...

Nem jön össze napi 10 ezer lépés? Egy új kutatás szerint a séta tempója is számíthat. Mutatjuk, mit találtak a kutatók, és hogyan gyalogolj lendületesebben.

Gasztro

5 étrend-kiegészítő, ami természetesen enyhítheti a joggal gyűlölt puffadást

Mutatjuk, mely természetes puffadáscsökkentők jöhetnek szóba, és mit mondanak róluk a kutatások!

Gasztro

Novemberi gasztroprogramok: libator, hurkafesztivál és gasztrokiállítás is vár a hétvégéken

Ha azt hittétek, nincs mit csinálni az adventi vásározás előtt, akkor hadd cáfoljunk erre rá, ugyanis az ősz utolsó hónapja még épp kellő izgalmat tartogat azok számára, akik hajlandóak kimozdulni a négy fal közül. Lássuk, milyen gasztroprogramok várnak novemberben!

Még több cikk

Top Receptek

bolognai

Friss receptek

Még több friss recept