Nosalty logó

Rántott patisszon majonézes kukoricasalátával

Name: Rántott patisszon majonézes kukoricasalátával
Prep time: 40 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Patisszon; 0 ízlés szerint Só; 1 bögre Finomliszt; 200 ml Növényi tej + 2 ek liszt; 1 bögre Zsemlemorzsa; 5 dl Napraforgó olaj; 600 g Csemegekukorica; 3 db Csemegeuborka ízlés szerint; 6 ek Majonéz ízlés szerint (vagy veganéz); 3 közepes db Újhagyma; 1 nagy db Lilahagyma; 1 teáskanál Mustár ízlés szerint; 2 ek Tejföl vagy vegán tejföl; 0 ízlés szerint Chili; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Petrezselyem; 1 kk Citromlé ízlés szerint

vegetáriánus

Hankusz Sára

4adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Rántott patisszon

2 db patisszon
só ízlés szerint
1 bögre finomliszt
200 ml növényi tej (+ 2 ek liszt)
1 bögre zsemlemorzsa
5 dl napraforgó olaj

Majonézes kukoricasaláta

600 g csemegekukorica
3 db csemegeuborka (ízlés szerint)
6 ek majonéz (ízlés szerint (vagy veganéz))
3 közepes db újhagyma
1 nagy db lilahagyma
1 teáskanál mustár (ízlés szerint)
2 ek tejföl (vagy vegán tejföl)
chili ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
petrezselyem ízlés szerint
1 kk citromlé (ízlés szerint)

Tápanyag és kalória

568

Kalória

16.2g

Fehérje

96.3g

Szénhidrát

16.6g

Zsír

430.7g

Víz

5.9g

Koleszterin

9.4g

Élelmi rost

22g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
17% Szénhidrát
3% Zsír

Rántott patisszon

360g patisszon

36 kcal
0g só

0 kcal
38g finomliszt

137 kcal
50g növényi tej

24 kcal
25g zsemlemorzsa

99 kcal
106g napraforgó olaj

0 kcal

Majonézes kukoricasaláta

150g csemegekukorica

129 kcal
30g csemegeuborka

7 kcal
17g majonéz

88 kcal
69g újhagyma

13 kcal
43g lilahagyma

15 kcal
0g mustár

0 kcal
10g tejföl

20 kcal
0g chili

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
1g citromlé

0 kcal

Összesen 568 kcal

3% Fehérje
17% Szénhidrát
3% Zsír

Rántott patisszon

1440g patisszon

143 kcal
0g só

0 kcal
150g finomliszt

546 kcal
200g növényi tej

94 kcal
100g zsemlemorzsa

395 kcal
425g napraforgó olaj

0 kcal

Majonézes kukoricasaláta

600g csemegekukorica

516 kcal
120g csemegeuborka

28 kcal
66g majonéz

353 kcal
276g újhagyma

53 kcal
170g lilahagyma

62 kcal
0g mustár

0 kcal
40g tejföl

79 kcal
0g chili

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
2g citromlé

0 kcal

Összesen 2269 kcal

3% Fehérje
17% Szénhidrát
3% Zsír

Rántott patisszon

40.1g patisszon

4 kcal
0g só

0 kcal
4.2g finomliszt

15 kcal
5.6g növényi tej

3 kcal
2.8g zsemlemorzsa

11 kcal
11.8g napraforgó olaj

0 kcal

Majonézes kukoricasaláta

16.7g csemegekukorica

14 kcal
3.3g csemegeuborka

1 kcal
1.8g majonéz

10 kcal
7.7g újhagyma

1 kcal
4.7g lilahagyma

2 kcal
0g mustár

0 kcal
1.1g tejföl

2 kcal
0g chili

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0.1g citromlé

0 kcal

Összesen 63 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
17% Szénhidrát
3% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

16.2 g

Zsír

Összesen

16.6 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

6 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1055.5 g
Cink

2 mg
Szelén

22 mg
Kálcium

200 mg
Vas

4 mg
Magnézium

139 mg
Foszfor

349 mg
Nátrium

338 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

96.3 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

430.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

100 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

57 mg
D vitamin:

21 micro
K vitamin:

95 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

194 micro
Kolin:

64 mg
Retinol - A vitamin:

44 micro
α-karotin

24 micro
β-karotin

578 micro
β-crypt

173 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

6015 micro

Összesen 568 kcal

3% Fehérje
17% Szénhidrát
3% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

64.9 g

Zsír

Összesen

66.2 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

24 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4221.9 g
Cink

9 mg
Szelén

89 mg
Kálcium

799 mg
Vas

16 mg
Magnézium

555 mg
Foszfor

1395 mg
Nátrium

1352 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

385.2 g
Cukor

88 mg
Élelmi rost

38 mg

Víz

Összesen

1722.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

400 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

227 mg
D vitamin:

84 micro
K vitamin:

379 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

26 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

778 micro
Kolin:

257 mg
Retinol - A vitamin:

174 micro
α-karotin

96 micro
β-karotin

2313 micro
β-crypt

690 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

24061 micro

Összesen 2269 kcal

3% Fehérje
17% Szénhidrát
3% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

1.8 g

Zsír

Összesen

1.8 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

1 mg

Ásványi anyagok

Összesen

117.6 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

22 mg
Vas

0 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

39 mg
Nátrium

38 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10.7 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

48 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

11 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

5 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

64 micro
β-crypt

19 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

670 micro

Összesen 63 kcal

Elkészítés

Rántott patisszon

A patisszont pucoljuk meg egy éles késsel, majd szeleteljük felkn. ujjnyi vastag szeletekre. A belsejéből vágjuk ki a magos részt. Így fogunk kapni lyukas karikákat.
Tegyük a szeleteket egy tálba és alaposan sózzuk be őket. Hagyjuk így kb. 20-30 percig, ennyi idő alatt megpuhul a patisszon.
Ezután jöhet a panírozás. Liszt, növényi tej (amihez hozzákeverünk kb. 2 ek lisztet, ez a tojáshelyettesítő), majd a zsemlemorzsa.
Forró olajban süssük őket aranybarnára. Majonézes kukoricasalátával tálaljuk.

Majonézes kukoricasaláta

A konzerves kukoricáról csepegtessük le a levet. Öntsük egy tálba, és adjuk hozzá a majonézt (vagy veganézt), a tejfölt (vagy vegán tejfölt), felaprított hagymákat, uborkát és petrezselymet. Keverjük hozzá a mustárt is. Fűszerezzük sóval-borssal és chilivel. Ízlés szerint mehet hozzá citromlé.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Főzés módja: rántott ételek
Sütés ideje: 25 p

nosalty-badge További kipróbált receptek

Nyáron mindig kapunk valakitől egy cuki patisszont, aminek nagyon örülünk, csak néha megfeledkezünk a létezéséről. Mielőtt ez így lenne, rántsuk ki a vasárnapi ebédnél és készítsünk hozzá majonézes kukoricasalátát.

Hasonló receptek

Összes bundázott zöldség

Rántott cukkini sütőben sütve

Sült zöld paradicsom

Sörtésztában sült hagymakarikák

Ropogós gombafalatok Philips Airfryerben készítve

Rántott sült paprika Angie konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bundázott zöldség

Rántott patisszon

A rántott patisszon, vagy csillagtök egy igazi nyári komfort kaja. Bár olajban sül, mégsem nehezíti el a gyomrot, így ebédre vagy vacsira is remek választás. Tartármártással vagy ...

Fekete Melinda

sült zöldség

Zucca alla griglia, vagyis grillezett sütőtök

Ezt a receptet egy igazi olasz háziasszony konyhájából leshettem el. Nagyszerűsége az egyszerűségében és a jóminőségű alapanyagokban rejlik, mint oly sok olasz receptnél. Az ...

Fekete Melinda

bundázott zöldség

Vegán fish and chips

A rántott hal nem éppen az a műfaj, amit egyszerű lenne vegánná tenni, de az articsókával meglepően jó eredményt érhetünk el. A halszerű, pelyhes-réteges állagról az articsóka ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept