Rántott ponty Lynda konyhájából
NS
4adag
Idő
45p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
A halhoz
- 2 kg ponty
- só ízlés szerint
- fehér bors ízlés szerint
- 2 gerezd fokhagyma (ízlés szerint)
- majoranna ízlés szerint
- fűszerpaprika ízlés szerint
- kurkuma ízlés szerint
- 1 dkg vöröshagyma (krém, ízlés szerint)
- 1 teáskanál citromfű (apróra vágott, ha van)
- citrombors ízlés szerint
- 2 ek napraforgó olaj
- 1 fél citromból nyert citromlé
A panírozáshoz és a sütéshez
- 15 dkg finomliszt
- 3 db tojás
- 20 dkg zsemlemorzsa
- 4 dl napraforgó olaj (a sütéshez)
Tápanyag és kalória
1558
Kalória
68.7g
Fehérje
65.9g
Szénhidrát
112.3g
Zsír
271.7g
Víz
333g
Koleszterin
3.3g
Élelmi rost
3.6g
Cukor
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 13% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 22% Zsír
A halhoz
-
500g ponty
381 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g fehér bors
0 kcal
-
2g fokhagyma
2 kcal
-
0g majoranna
0 kcal
-
0g fűszerpaprika
0 kcal
-
0g kurkuma
0 kcal
-
3g vöröshagyma
1 kcal
-
0g citromfű
0 kcal
-
0g citrombors
0 kcal
-
4g napraforgó olaj
35 kcal
-
5g citromlé
1 kcal
A panírozáshoz és a sütéshez
-
38g finomliszt
137 kcal
-
41g tojás
52 kcal
-
50g zsemlemorzsa
198 kcal
-
85g napraforgó olaj
751 kcal
Összesen 1558 kcal
- 13% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 22% Zsír
A halhoz
-
2000g ponty
1524 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g fehér bors
0 kcal
-
6g fokhagyma
8 kcal
-
0g majoranna
0 kcal
-
0g fűszerpaprika
0 kcal
-
0g kurkuma
0 kcal
-
10g vöröshagyma
4 kcal
-
0g citromfű
0 kcal
-
0g citrombors
0 kcal
-
16g napraforgó olaj
141 kcal
-
20g citromlé
4 kcal
A panírozáshoz és a sütéshez
-
150g finomliszt
546 kcal
-
165g tojás
208 kcal
-
200g zsemlemorzsa
790 kcal
-
340g napraforgó olaj
3006 kcal
Összesen 6231 kcal
- 13% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 22% Zsír
A halhoz
-
68.8g ponty
52 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g fehér bors
0 kcal
-
0.2g fokhagyma
0 kcal
-
0g majoranna
0 kcal
-
0g fűszerpaprika
0 kcal
-
0g kurkuma
0 kcal
-
0.3g vöröshagyma
0 kcal
-
0g citromfű
0 kcal
-
0g citrombors
0 kcal
-
0.6g napraforgó olaj
5 kcal
-
0.7g citromlé
0 kcal
A panírozáshoz és a sütéshez
-
5.2g finomliszt
19 kcal
-
5.7g tojás
7 kcal
-
6.9g zsemlemorzsa
27 kcal
-
11.7g napraforgó olaj
103 kcal
Összesen 213 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 13% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 52% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- C vitamin:
- D vitamin:
Fehérje
-
Összesen
68.7 g
Zsír
-
Összesen
112.3 g
-
Telített zsírsav
17 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
50 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
39 g
-
Koleszterin
333 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
2463.2 g
-
Cink
6 mg
-
Szelén
74 mg
-
Kálcium
244 mg
-
Vas
7 mg
-
Magnézium
122 mg
-
Foszfor
1443 mg
-
Nátrium
566 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
65.9 g
-
Cukor
4 mg
-
Élelmi rost
3 mg
Víz
-
Összesen
271.7 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
85 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
5 micro
-
E vitamin:
39 mg
-
C vitamin:
7 mg
-
D vitamin:
2994 micro
-
K vitamin:
9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
127 micro
-
Kolin:
314 mg
-
Retinol - A vitamin:
85 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
0 micro
-
β-crypt
3 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
190 micro
Összesen 1558 kcal
- 13% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 52% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- C vitamin:
- D vitamin:
Fehérje
-
Összesen
274.9 g
Zsír
-
Összesen
449.2 g
-
Telített zsírsav
66 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
200 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
154 g
-
Koleszterin
1332 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
9853 g
-
Cink
24 mg
-
Szelén
298 mg
-
Kálcium
975 mg
-
Vas
29 mg
-
Magnézium
488 mg
-
Foszfor
5772 mg
-
Nátrium
2263 mg
-
Réz
2 mg
-
Mangán
4 mg
Szénhidrát
-
Összesen
263.5 g
-
Cukor
14 mg
-
Élelmi rost
13 mg
Víz
-
Összesen
1086.9 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
340 micro
-
B6 vitamin:
3 mg
-
B12 Vitamin:
20 micro
-
E vitamin:
156 mg
-
C vitamin:
29 mg
-
D vitamin:
11975 micro
-
K vitamin:
35 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
35 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
507 micro
-
Kolin:
1254 mg
-
Retinol - A vitamin:
340 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
1 micro
-
β-crypt
14 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
762 micro
Összesen 6231 kcal
- 13% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 52% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- C vitamin:
- D vitamin:
Fehérje
-
Összesen
9.5 g
Zsír
-
Összesen
15.5 g
-
Telített zsírsav
2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
-
Koleszterin
46 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
338.9 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
10 mg
-
Kálcium
34 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
17 mg
-
Foszfor
199 mg
-
Nátrium
78 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
9.1 g
-
Cukor
0 mg
-
Élelmi rost
0 mg
Víz
-
Összesen
37.4 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
12 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
1 micro
-
E vitamin:
5 mg
-
C vitamin:
1 mg
-
D vitamin:
412 micro
-
K vitamin:
1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
-
Kolin:
43 mg
-
Retinol - A vitamin:
12 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
0 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
26 micro
Összesen 213 kcal
Elkészítés
A halhoz
- Megpucoljuk, felszeleteljük, besózzuk a halat.
- Elkészítjük a fűszert a következőképpen: először a száraz fűszereket tesszük egy tálba, majd a hagymakrémet (borsónyit) és legvégül az olajat. Jól összevegyítjük, ha van épp otthon citromunk, felének a leve is mehet bele. Hagyjuk összeérni az ízeket 10 percig.
- A fűszerrel jól bedörzsöljük a halat, és hagyjuk további fél órát érlelődni.
- Bepanírozzuk a halat, és forró olajban kisütjük.
- Friss ecetes salátával, krumplipürével vagy majonézes almával tálaljuk.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 20 p
- Sütés ideje: 25 p
Párom nagy horgász.... Ma reggel meglepett egy szép 2 kg-os pontyocskával..... Gondoltam, meg is van, mi lesz a mai ebéd...... Ha már egyszer így hozzájutunk a halhoz, nagyon olcsón ki lehet hozni.
Hasonló receptek
Rántott ponty kukoricapelyhes bundában
Paprikás lisztbe forgatott halacska
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Hasonló kategóriák
További receptek
Krémes harcsapaprikás egyszerűen
A harcsapaprikás elkészítésének nem kell bonyolultnak lennie - ha követitek ezt a receptet egy órán belül életetek legjobb paprikását kanalazhatjátok!
Balatoni bowl
A Balaton sokunknak egyet jelent a nyárral, ennek pedig elmaradhatatlan eleme a sült hekk, a kovászos uborka, a főtt kukorica és a jól behűtött görög dinnye. Farkas Ricsi, a Penny séfje, ...
Egyszerű és gyors fish and chips
Az angolok fish and chips-e nem véletlenül szerzett magának annyi rajongót világszerte: a könnyű és ropogós tésztába bújtatott halszeleteket mi is bármelyik nap tudnánk majszolni. ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Gyors amerikai palacsinta
A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept