Nosalty logó

Rántott tofu

Name: Rántott tofu
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: kemény 300 g Tofu; 0 ízlés szerint Só; 2 teáskanál Szójaszósz; 50 g Zabkorpa vagy zabpehelyliszt, és amennyit a tofu felvesz; 1 db Tojás sóval felverve; 50 g Zabpehely amennyit a tofu felvesz; 2 ek Olívaolaj sütéshez

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

300 g tofu
só ízlés szerint
2 teáskanál szójaszósz
50 g zabkorpa (vagy zabpehelyliszt, és amennyit a tofu felvesz)
1 db tojás (sóval felverve)
50 g zabpehely (amennyit a tofu felvesz)
2 ek olívaolaj (sütéshez)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

240

Kalória

18.5g

Fehérje

19.1g

Szénhidrát

13.4g

Zsír

65.4g

Víz

45g

Koleszterin

4.9g

Élelmi rost

392.3mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

16% Fehérje
16% Szénhidrát
11% Zsír

75g tofu

108 kcal
0g só

0 kcal
3g szójaszósz

2 kcal
13g zabkorpa

31 kcal
14g tojás

17 kcal
13g zabpehely

47 kcal
4g olívaolaj

35 kcal

Összesen 240 kcal

16% Fehérje
16% Szénhidrát
11% Zsír

300g tofu

432 kcal
0g só

0 kcal
10g szójaszósz

6 kcal
50g zabkorpa

123 kcal
55g tojás

69 kcal
50g zabpehely

190 kcal
16g olívaolaj

141 kcal

Összesen 961 kcal

16% Fehérje
16% Szénhidrát
11% Zsír

62.4g tofu

90 kcal
0g só

0 kcal
2.1g szójaszósz

1 kcal
10.4g zabkorpa

26 kcal
11.4g tojás

14 kcal
10.4g zabpehely

39 kcal
3.3g olívaolaj

29 kcal

Összesen 199 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

16% Fehérje
16% Szénhidrát
11% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

18.5 g

Zsír

Összesen

13.4 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

45 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1141.4 g
Cink

2 mg
Szelén

26 mg
Kálcium

533 mg
Vas

3 mg
Magnézium

93 mg
Foszfor

313 mg
Nátrium

169 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

19.1 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

65.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

19 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

38 micro
Kolin:

46 mg
Retinol - A vitamin:

19 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

106 micro

Összesen 240 kcal

16% Fehérje
16% Szénhidrát
11% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

74.2 g

Zsír

Összesen

53.5 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

20 g
Koleszterin

180 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4565.8 g
Cink

9 mg
Szelén

104 mg
Kálcium

2133 mg
Vas

14 mg
Magnézium

370 mg
Foszfor

1251 mg
Nátrium

675 mg
Réz

2 mg
Mangán

8 mg

Szénhidrát

Összesen

76.2 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

20 mg

Víz

Összesen

261.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

77 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

154 micro
Kolin:

182 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

423 micro

Összesen 961 kcal

16% Fehérje
16% Szénhidrát
11% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

15.4 g

Zsír

Összesen

11.1 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

37 mg

Ásványi anyagok

Összesen

949.2 g
Cink

2 mg
Szelén

22 mg
Kálcium

444 mg
Vas

3 mg
Magnézium

77 mg
Foszfor

260 mg
Nátrium

140 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

15.8 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

54.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

16 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

32 micro
Kolin:

38 mg
Retinol - A vitamin:

16 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

88 micro

Összesen 199 kcal

Elkészítés

A tofut felvágjuk kb. 1 cm-es szeletekre, majd "bepácoljuk" sóval és szójaszósszal. Vigyázzunk, ha a szójaszósz sós nagyon, akkor nem kell pluszban só.
Hagyjuk állni egy kicsit.
Három tálat előveszünk. Az elsőbe zabkorpát vagy zabpehelylisztet szórunk, a másodikban felverünk egy vagy két tojást sóval, és a harmadikba öntjük a zabpelyhet.
Bepanírozzuk a tofuszeleteket szépen sorjában, és kisütjük olívaolajban. Sütés közben egy fakanállal nyomjuk le a tofukat, mert akkor jobban átsülnek.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p

Imádom a tofut, és szeretem kipróbálni több "köntösben" :-)

Hasonló receptek

Összes vega fasírt

Tojásos-újhagymás puffancs

Sült sajtos rizspogácsa

Egyben sült mozzarellás gombavagdalt

Kapros túrófasírt zöldbabbal

Vöröslencsetofu

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges egytálétel

Vegán katsu curry rántott sütőtökkel

A katsu curry népszerű japán fogás, amely eredetileg pankómorzsában kipanírozott húsból, sűrű, fűszeres japán curry szószból és rizsből áll. Ebben a változatban a hús helyét ...

Fekete Melinda

rakott zöldség

Rakott spárga besamellel

A spárga nagyon sokoldalú zöldség, rengeteg receptbe beilleszthető: például nagyon jól passzol a rakott ételekbe is. Ez a rakott spárga, a besameltől igazán gazdag és krémes lesz, a ...

Fekete Melinda

rizses hús

Egyedényes kókuszos-csirkés rizs

Ez az egyedényes kókuszos-csirkés rizs igazi megmentő a rohanós napokon, amikor valami finomat ennél, de nincs kedved órákig a konyhában állni. Egyetlen lábasban készül, mégis gazdag, ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept